तर केक सजाय सिरिंज। सजाय केक मा विधि र तरिकाहरू

आज हामी क्रीम कसरी बनाउने बारेमा भन्नेछु केक सजाय सिरिंज। व्यञ्जनहरु यस्तो व्यवहार विभिन्न घटक समावेश हुन सक्छ। मुख्य कुरा तिनीहरूले तिनीहरूलाई इच्छित आकार लिएको र अलिकति ठंडा पछि यो राखिन्छ छ।

को क्रीम को सजावट: विस्तृत व्यञ्जनहरु

त्यहाँ tastier केही स्वतन्त्र तयार केक छ। प्रेम र स्वादिष्ट-गन्ध पेस्ट्री गरिएका कुनै पनि छुट्टी तालिकाको एक सजावट बन्न निश्चित छ। तर बाहिर घर केक साँच्चै सुन्दर गरिएका, तपाईं प्रयास गर्न धेरै ज्यादा हुनुपर्छ। आखिर, यो छुट्टै पनि क्रीम पकाउन र त्यसपछि सही मिठाई द्वारा गठन सतह यसलाई लागू आवश्यक छ।

क्लासिक तेल क्रीम

पक्कै पनि धेरै Housewives एक सिरिंज देखि केक सजाने क्लासिक क्रीम कसरी बनाउने थाहा छ। सामान्यतया, यो निम्न घटक समावेश:

• अधिकतम ताजा घिउ - 200 ग्राम;
• धुलो चिनी (तपाईं ठीक चीनी गर्न सक्छन्) - 8 ठूलो चम्मच।

तेल क्रीम तयार प्रक्रिया

तेल क्रीम केक सजाय सिरिंज आश्चर्यजनक छिटो र सजिलो छ। हटाउन अघि बढाउन सुरु गर्न बोसो (पकाउने) को फ्रीजर को र प्रतीक्षा यो मृदुकरण पूरा गर्न को लागि। तेल ब्लेंडर र बलियो बिट (उच्चतम गति मा) मा राखिएको हुन, वा बिस्तारै धुलो चिनी थप्दा।

यो प्रक्रिया को परिणाम स्वरूप, तपाईं एक सिरिंज देखि केक सजाउनु एक रसीला र वायुमय क्रीम प्राप्त छ। सोही, यो पनि उपयुक्त मास्टिक लागि आधारमा छ।

तपाईं एक रंगीन तर प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो पहिलो भागमा विभाजित हुनुपर्छ, र त्यसपछि खाना रंग संग मिश्रित। यी को अभाव मा चकलेट कोटिंग, गाजर वा सकरखण्ड रस, आदि प्रयोग गर्न सम्भव छ

को प्रोटिन क्रीम बनाउने

प्रोटिन क्रीम बुरा एक सिरिंज देखि केक सजाने बरु तेल भन्दा, आफ्नो आकार राख्छ। तर तपाईं प्रयास भने, तब वजन मिठाई छेउमा सजाउनु र इम्बोस गरिएको edging बनाउन एक मूल बाटो हुन सक्छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• अन्डा को सफेद - 4 ठूलो अन्डा;
• चिनी ठीक - पूर्ण ग्लास (एक सानो थप हुन सक्छ);
• कागति को रस - केही घटेको।

खाना तयार

प्रोटिन क्रीम केक एक तेल रूपमा बस र सजिलै रूपमा गरिन्छ। धीरे ठंडा कोठामा तिनीहरूलाई राख्न केही समय अण्डाको पहेंलो भाग बाट र त्यसपछि प्रोटीन विभाजन गर्न सुरु गर्न। ¼ घण्टा पछि उत्पादन, हटाइयो हुनुपर्छ गहिरो कप prelubricated कागति को रस राख्नु, र whipping गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। पूरा गर्न यो प्रक्रिया तीन विभिन्न तरिकामा हुन सक्छ:

• whisk;
• मिक्सर;
• ब्लेंडर।

पहिलो विकल्प भन्दा विश्वसनीय छ। एक मार्गदर्शन whisk संग, तपाईं एक सुंदर रसीला र स्थिर प्रोटिन ठूलो, यो दिइएको आकार राख्न राम्रो हुनेछ बनाउन सक्छ। तर, यो विधि को मुख्य बेफाइदा पनि whipping प्रोटिन समयमा ठूलो शारीरिक प्रयास आवश्यक छ।

मिश्रक र ब्लेंडर लागि जाँदा, त्यसपछि तिनीहरूले पनि, एक स्थिर फोम प्राप्त गर्न सक्छन्। यस को लागि हुनत तपाईं प्रति मिनेट क्रांतियों को एक ठूलो संख्या संग एक एकदम शक्तिशाली उपकरण आवश्यक हुनेछ।

तयारी को विधि

यस अन्डा को सफेद chilled भएपछि, तिनीहरूले तुरुन्तै पिटाई सुरु गर्नुपर्छ। चाँडै सिफारिस यो के। समय समयमा उत्पादन गर्न चीनी खन्याउन गर्न आवश्यक छ। र थप यसलाई छ, थप फ्लफी र स्थिर र क्रीम प्राप्त।

यसलाई उल्लेख गर्नुपर्छ प्रोटिन ठूलो को तयारी चीनी, छैन पाउडर प्रयोग गर्न आवश्यक छ लागि भनेर। पछिल्लो संघटक चाँडै पिघलने र छ जो केक सजावट लागि उपयुक्त थप तरल पदार्थ क्रीम, बनाउँछ पछि।

चकलेट क्रिम केक

तपाईं एक चकलेट केक बनाउन निर्णय भने यसलाई राम्रो तरिकाले एक Ganache रूपमा सेवा सजाउनु। यस्तो असामान्य क्रीम तयार प्राप्त गर्नुपर्छ:

• फैटी क्रीम - 500 एमएल;
• तीतो चकलेट - 6 टाइल (90 ग्राम);
• लगभग 50 ग्राम - घिउ

हामी Ganache तयार

चकलेट क्रिम सजावट मिठाई घर बनाउन, तपाईं डबल क्रीम एक ठूलो कचौरा मा, त्यसपछि आफ्नो गर्मी को धेरै खन्याउन गर्नुपर्छ, तर एक फोडा गर्न ल्याउन छैन। एक डेयरी उत्पादन अर्को स्लाइस चकलेट र घिउ बिच्छेदन राख्नु पर्छ। यी घटक हीट तिनीहरूले पूर्ण पग्लियो नभएसम्म यस्तो समय सम्म सिफारिस गरिएको छ। निष्कर्षमा मा, जसको परिणामस्वरूप मिश्रण 4 घण्टा (प्राथमिकताको रातारात) को लागि स्टोभ, रेफ्रिजरेटर मा सुन्दर र स्थान बाट हटाइनु पर्छ।

निर्धारित समय आवश्यक क्रीम हटाइएको पछि, 10 मिनेट लागि कोठा तापमान राखिएको र त्यसपछि एक घर सजावट मिठाई गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

सजाय केक मा विधि र तरिकाहरू

त्यहाँ धेरै विधि र तरिकाहरू तपाईं कुनै पनि मिठाई सजाउनु गर्न सक्छन् जो संग छन्। आधुनिक Housewives सबैभन्दा लोकप्रिय पाक सिरिंज। यसको प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ र उच्च लागत फरक छ। घर केक सजाउनु यसलाई लागू गर्न, हामी चयन क्रीम (तेल, प्रोटिन, चकलेट, आदि) को क्षमता भर्न, र त्यसपछि बाहिर सतह गठन उपहार squeeze मात्र आवश्यक छ। तपाईं मूल तस्वीर (उदाहरणका लागि, फूल, पत्रदल र यति मा।) प्राप्त गर्न आवश्यक छ भने, तपाईं सामान्यतया समावेश छन् जो विशेष नलिका, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, केक सजावट प्रयोग केक सिरिंज एकदम सजिलै गरेका। तर तपाईं मिठाई थप जटिल तथ्याङ्कले ढाक्न आवश्यक छ भने, त्यसपछि यसलाई क्रीम र मास्टिक वा प्रोटिन क्यान्डी प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैन। सजिलै र सुविधाजनक घरमा तिनीहरूलाई बनाउन। यो गर्न, हामी नुस्खा सबै आवश्यकताहरु संग कडाई पालन र रचनात्मक कल्पना रमाइलो गर्न मात्र आवश्यक छ।

सारांशमा गर्न

अब तपाईं सुन्दर एक घर केक वा केक व्यवस्था गर्न उपयुक्त हो जो क्रीम थाहा छ। तपाईं सिरिंज उपलब्ध छैन भने, त्यसपछि सट्टा तपाईं साधारण कार्यालय कागज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक झोला, र त्यसपछि गर्न चाहेको मोटाइ र आकार को टिप काटेर सानो आकार देखि निम्नानुसार। यस्तो उपकरण नै मूल गर्न आवश्यक छ विशेष मिठाई सिरिंज प्रयोग जस्तै मिठाईहरू प्राप्त छन्।