हेक - माछा बहुमूल्य। व्यञ्जनहरु

को को कड स्टोर कम भयो र कम हेक, रिटेल आउटलेट को समतल बाढी आफ्नो गहन माछा मार्ने को शुरुवात संग जडान सुरु गर्दा सोभियत संघ मा 1960 मा। पश्चिमी युरोप, हेक, आफ्नो आहार सेतो मासु कारण, धेरै मूल्यवान ग्राहकहरु, सोभियत उपभोक्ताहरु, उहाँले एक सानो खारिज, हुनत हेक मासु कड को मासु भन्दा धेरै tastier छ कथित भन्ने तथ्यलाई बावजुद।

बिल्ली - माछा भिटामिन ए, सी, ई, बी 1, बी 2, B6, B9, पीपी र प्रोटीन को उत्कृष्ट स्रोतहरू छ। पनि यस्तो म्याग्नेसियम, फलाम, सोडियम, पोटासियम, सल्फर, फस्फोरस, आयोडिन, क्लोरिन, तामा, जस्ता, कोबाल्ट, मैंगनीज, fluoride र अरूलाई रूपमा प्रसिद्ध सामग्री अधिकता ट्रेस तत्व र खनिज, हेक। लीन मासु belomorskoj Navaga संग माछा भइरहेको समानता - हेक प्रोटिन मानव शरीर, मान्छे ऊतक मर्मत र वृद्धि, र रासायनिक संरचना हेक लागि आवश्यक जो प्रदान गर्दछ।

मासु धेरै digestible हेक पकाएको, यो बाहिर भोजन अविश्वसनीय उपयोगी आहार पालन गर्नेहरूका लागि सहित भएकोले। यो हेक methionine मा धनी छ, र एक पदार्थ atherosclerosis र adrenal ग्रन्थीहरूको काम विनियमन रोक्छ भन्ने ज्ञात छ।

माछा हेक कसरी खाना पकाउनु? यो धेरै स्वादिष्ट छ भुना किनभने सबैभन्दा सर्वोत्कृष्ट समाधान, रोस्ट हेक गर्न हुनेछ। यस्तो बिल्ली, तपाईं यस्तो क्रीम, खट्टे क्रीम र घिउ रूपमा सस, एक किसिम लागू गर्न सक्नुहुन्छ। परीक्षण मा हेक तला भने, यो पनि tastier र थप कोमल हुनेछ। साथै, मासु पकाएको सकिन्छ हेक meatballs र बर्गर, तपाईं दम र ओवन मा Bake गर्न सक्नुहुन्छ।

दैनिक प्रयोगको लागि र Fed-ब्याच लागि र एक बुफे लागि उत्सव मेनु लागि, एक शब्द मा, मिति गर्न, यो एक धेरै सामयिक माछा हेक भएको छ। जहाँ हेक पन्नी मा सुखा तल देखाइएको नुस्खा, पनि विश्वव्यापी छ। पाठ्यक्रम मुख्य प्लस - र यो सम्भव सर्विंग्स को आवश्यक नम्बर गणना गर्न बनाउने सुविधा।

धेरै रसदार, कोमल, नरम, स्वादिष्ट को एक सुखद सुगन्ध एउटा आँखा तेतैतिर तरकारी रस राख्छ र पट्टिका टुक्रा सुक्खामा छैन जो पन्नी, मार्फत तरकारी संग हेक गर्दछ। जसबाट क्यालोरी व्यञ्जन घट्दै कच्चा तरकारी मा राखे, माछा संग स्वादिष्ट, वैविध्यपूर्ण, कम क्यालोरी खाद्य पदार्थ फिट विकल्प प्रेमीहरूलाई लागि।

यो सिद्धान्त अनुसार कुनै पनि अन्य पकाएको गर्न सकिँदैन सेतो माछा, खट्टे क्रीम केही माछा तला तरकारी यसलाई राख्दै एक सानो चिल्लो उत्तम कुरा तर यदि तपाईं सुक्खा प्रजातिहरू fillets प्रयोग गर्दै।

"बिल्ली - माछा तरकारी संग पन्नी मा सुखा"

यो पकवान लागि आवश्यक हो उत्पादन:
हेक fillets, एक प्याज, कागती-तल, दुई गाजर, तीन टमाटर, मरिच तीन pinches, नुन को तीन pinches, 2 Tbsp को 1kg। परिष्कृत सूर्यमुखी तेल चम्मच।

तयारी:
गर्न माछा Bake तरकारी संग, यो स्थिर हेक fillets, प्याज, गाजर, कागति को रस, टमाटर, लिन आवश्यक छ सूर्यमुखी तेल र मसला।
गाजर र प्याज बोक्रा र टुकडे करो। तेल पगाल्न एक गरम पैन मा, तयार तरकारी तलना प्याज पारदर्शी नभएसम्म। अर्को, टमाटर धुन र पातलो स्लाइस मा कटौती।

भाग टुक्रा इच्छित संख्या मा धोए र कटौती thawed पट्टिका हेक पूर्व। त्यसपछि, प्रत्येक टुक्रा नुन, मरिच र अन्त छर्कनु कागति को रस संग छिडकना पन्नी मा सफासँग राख्नु छ। त्यसपछि वस्तु 1-2 को प्रत्येक टुक्रा मा राखे। पोलेको गाजर र प्याज चम्चा, र माथि राख्नु 1-2 टमाटर ringlet। अब हामी कस पन्नी र्याप गर्नुपर्छ र पाक पानामा टुक्रा सार्नुहोस्।

25 मिनेट को लागि एक preheated 180 ° C ओवन आवश्यक Bake। उबला आलु वा तरकारी संग सेवा गर्छन्।

अर्को नुस्खा - "पनीर कुटपिट मा हेक"

माछा, एक नरम कोमल मासु छ जो, र हेक पट्टिका - - हेक देखि एक टुक्रा पातलो (शाब्दिक) यस सुन्दर पकवान को तयारी मा खर्च गर्न धेरै सानो समय। एक परिणाम प्राप्त - yum।

आवश्यक उत्पादन:
पाउन्ड पट्टिका हेक, पनीर को 150 ग्राम, 2 Tbsp। चमचा आटा, 2 वा 3 अन्डा, स्वाद मसला।

माछा fillets भाग टुक्रा र नुन र स्वाद मरिच को आवश्यक रकम कटौती गर्नुपर्छ। अण्डा बिट, पनीर, एक भद्दा grater मा grated तिनीहरूलाई मिश्रण, अत्तरहरु थप्नुहोस्। माछा थप टुक्रा पीठो मा रोल गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि कुटपिट मा डिप र सुनको खैरो सम्म एक कराइ मा दुवै पक्षले प्रत्येक टुक्रा तलना। आफ्नो मनपर्ने पकवान संग सेवा garnished गर्न सकिन्छ।

खानपान!