तर संग पोर्क। तर नुस्खा संग पोर्क

कहिलेकाहीं तपाईं आफ्नो परिवार मेनु विविधता गर्न चाहन्छु। हामी तपाईंलाई, हार्दिक स्वादिष्ट र पौष्टिक पकवान पकाउन गर्न प्रस्ताव। ओवन मा क्रीम यो पोर्क। लेख तपाईंले चरण नुस्खा द्वारा चरण सिक्न हुनेछ।

मासु तयार

यो पकवान उपयुक्त पट्टिका वा पोर्क क्यू लागि। मासु 1 किलो राम्रो, धोए गर्नुपर्छ सफा, अतिरिक्त बोसो र फिलिम हटाउन। अब कागज तौलिए वा पारंपरिक संग ड्राई राम्रो।

सानो हड्डी नसाहरु र उपास्थि ध्यान। तिनीहरूले अक्सर तुरुन्तै सजिलै देखिने छैनन्, तर भोजन समयमा अप्रिय हुनेछ। विशेष गरी तपाईं पाहुनाहरूलाई एक पकवान भर्दै हुनुहुन्छ भने। तपाईं पोर्क सुकेको रगत हेर्न भने, यो सफा गर्न निश्चित हुन।

तर व्यञ्जनहरु संग पोर्क

मासु तयार गर्दा राउन्ड स्लाइस तिनीहरूलाई काट। तिनीहरूले ठूलो हुँदैन। आखिर, पोर्क अझै बन्द लड्न आवश्यक, र त्यो पकाउने लागि धेरै सुविधाजनक छैन तपाईं एक विशाल बाक्लो टुक्रा प्राप्त गर्नुहोस्।

मासु को मोटाइ बारेमा 1.5 सेमी आवश्यक छ। विशेष हथौडा घृणा उत्पन्न। त्यसपछि टुक्रा मोटाइ लगभग 1 सेमी हुनुपर्छ।

मासु सबै टुक्रा repulsed गर्दा दुवै पक्षले नुन र मरिच संग आफ्नो सिजन बारी। एक प्लेट गर्न मासुको चोक्टा पारी। अब तिनीहरूले मध्यम गर्मी मा दुवै पक्षले एक पैन मा तलना गर्न आवश्यक छ।

त्यहाँ सुनको पाप्रो हुँदा छुट्याइएको। पर्याप्त दुवै पक्ष 5 मिनेट मा frying एक टुक्रा मा। तपाईं अझै ओवन मा सुखा क्रीम संग पोर्क छ कि भूल छैन।

पकाउने सस

एक स्वादिष्ट रस र एक सुगन्धित तलना 1 ठूलो पारदर्शी सम्म प्याज प्राप्त गर्न। त्यसपछि एक भद्दा grater मा grated गाजर थप्नुहोस्। तरकारी राम्रो browned गर्दा 250 एमएल क्रीम whipping तिनीहरूलाई खन्याउन।

केही मसला थप्न भूल छैन। यो नुन, मरिच, 1 ग। जायफल, सुकेको तुलसी र यति मा। डी। अब कम गर्मी मा बर्नर बारी। चटनी 5 मिनेट को लागि languishing गरौं।

यसैबीच, दुई लसुन लौंग (थप सम्भव) सफा। त्यसपछि राम्रो grater मा RUB। र एक समय पछि, चटनी थप्न। एक फोडा गर्न तरकारी क्रीम ल्याउन, र बन्द गर्न सकिन्छ। तपाईं मसालेदार tangy स्वाद को एक पकवान थप्न चाहनुहुन्छ भने, केयेन मरिच थप्नुहोस्।

अन्तिम चरण

सबै तयारी पछि, 220 डिग्री गर्न ओवन बारी। यो heats गर्दा, मासुको चोक्टा समान रूप एक बरस रही पैन स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन र 25 मिनेट को लागि पाक्नु राखे।

पैन मा एक समय पछि, चटनी खन्याउन, यो मासु कवर गर्नुपर्छ। यो पर्याप्त छैन भने, तपाईँले एउटा सानो दूध थप्न सक्नुहुन्छ चिन्ता छैन। मासु सस स्वादिष्ट र थप Saturated थियो, 1 Tbsp थप्नुहोस्। शोरबा।

अब pritrusite नुन र मरिच। पाक लागि ओवन मा पन्नी र स्थान एक पाक पाना कवर। मासु 40 मिनेट द्वारा पकाएको छ। तर धेरै ओवन निर्भर भूल छैन। मासु बाल्न छैन क्रममा, पाक को 30 मिनेट पछि, तपाईँले यसलाई चेतावनी जाँच गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं निश्चित क्रीम संग पोर्क प्राप्त गर्नुपर्छ, त्यसैले तपाईं कसरी राम्रो मुड मा तयार गर्छन्।

पकाउने सुझाव

कुनै पनि मासु कोमल बन, यदि खट्टा क्रीम वा क्रीम संग स्ट्यु। तपाईं दुग्ध उत्पादन देखि लेदो गर्न सक्दैन। बस मसला संग क्रीम मा पोर्क खटाई मा हालन। 2-3 घण्टा खडा गरौं। त्यसपछि तपाईं तुरुन्त कराइ मा obzharivaya छैन, ओवन मा राख्न सक्नुहुन्छ। यो एक थप नाजुक धनी र अद्वितीय स्वाद छ।

यस्तो धनिया, दालचिनी, मरिच मिश्रण रूपमा seasonings पकवान गर्न मसला थप्न। तिमी सूखे र कटा जडीबुटी राख्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं पनि धेरै फैटी खाद्य पदार्थ चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि पैन वनस्पति तेल थप्न छैन। तर पनि बोसो-मुक्त लिन। पकवान अझै पनि स्वादिष्ट र सन्तोषजनक हुनेछ। आखिर, पोर्क बोसो मा पर्याप्त छ।

ओवन मा सुखा छ मासु, राम्रो स्वाद र स्वाद जोगाउनुहुन्छ। धन्यवाद पन्नी गर्न, रस धेरै बिस्तारै evaporates र पाक गर्मी मा राम्रो राख्छ।

धेरै सारा महाराज को मसला स्वीकार छैन। तिनीहरूले पोर्क को स्वाद भताभुंग पार्छ विश्वास गर्छन्। सबै को सबै भन्दा राम्रो, को नुन र मरिच बाहेक पनि सिद्ध प्राकृतिक seasonings थप्नुहोस्। यो तेजपात वा ल्वाड़।

अब तपाईं क्रीम संग पोर्क प्राप्त गर्नुपर्छ के थाहा छ। तपाईं परीक्षण र एक अद्वितीय स्वाद पकवान थप्न सक्नुहुन्छ। अतिथिहरूको र घरपरिवारको सदस्य अत्यधिक आफ्नो पाक कौशल कदर हुनेछ।