स्याउ संग goose - तैयारी को विधिहरू

त्यहाँ स्याउ संग एक, सुन्दर सुगन्धित र रसदार हांस रूपमा छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ केही छ। म यसको तयारी लागि सबैभन्दा उत्कृष्ट व्यञ्जनहरु तपाईं साझेदारी गर्न चाहनुहुन्छ किन छ।

स्याउ र खट्टा क्रीम संग goose

सामाग्री:

• स्याउ - 1.6 किलो;
• हांस - 1 लास;
• खट्टा क्रीम - तालिकाको 2-3 चमचा;
• नुन, मसला, जडीबुटी।

पहिले तपाईं सफा गर्न र singe हांस, त्यसपछि यसलाई vypotoroshit र कुल्ला गर्न आवश्यक छ। अब खुट्टा, घाँटी र पखेटा काटेर। त्यसपछि राम्रो दल्नु नुन र मसला, र त्यसपछि यसरी राम्रो खुट्टा र पखेटा prizhalit एउटा बलियो मुद्दा बाँध। अब, फिर्ता तल पाक पानामा हांस राख्नु र पग्लियो बोसो को एक सानो राशि खन्याउन। त्यसपछि बिट खट्टा क्रीम चिकनाना र सुनको सम्म पकाउन।

त्यसपछि पानी आधा कप खन्याउन र एक सानो आगो कम गर्दा, डेढ घण्टा खाना पकाउन। खाना पकाउने कुखुरा समयमा पानी र बोसो संग समय समयमा पानी हाले गर्नुपर्छ।

यसैबीच, स्याउ तयार। यो गर्न, चौथाई तिनीहरूलाई कटौती र nitty किरकिरा हटाउन। त्यसपछि रूपमा बोसो basting, को हांस र पाक्नु तिनीहरूलाई राख्नु। Hut पकाएको गर्दा, मुद्दा देखि यसलाई हटाउन र स्याउ संग एक पकवान मा राख्नु र जडीबुटी संग छिडकना।

तोरी सस मा स्याउ संग goose

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• नुन, मसला, खुर्सानी;
• अमिलो स्याउ - 6-7 टुक्रा;
• हांस - 1 टुक्रा;
• घिउ;
• तोरी।

Goose, vypotoroshit त्यसपछि कुल्ला र सुक्खा हटाउन गर्नुपर्छ। त्यसपछि मरिच र नुन अंगीठी। स्याउ टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक र को हांस सामाग्री। आधा एक घण्टा 215 डिग्री मा ओवन मा बर्ड पाक्नु, त्यसपछि गर्मी कम र अर्को घण्टा Bake। यो मासु रसदार र कोमल बनाउन मद्दत गर्नेछ। खाना पकाउने समयमा, यो गठन गरिएको छ कि चरा बोसो पानी महत्त्वपूर्ण छ। स्याउ संग goose चटनी संग तातो सेवा गरे। चटनी एक स्याउ साफ र एक ब्लेंडर संग पीसने गर्नुपर्छ तयार, त्यसपछि आगो हालेर, एक फोडा गर्न ल्याउन मरिच, नुन संग छिडकना र राम्ररी सबै मिश्रण। त्यसपछि घिउ, तोरी थप्न र whisk। सस तयार पारे।

नुस्खा हांस को बाहुला मा स्याउ संग

खाना पकाउने लागि सामाग्री:

• हांस वा धुनमा - 1 एकाइ;
• नुन, मरिच, विग;
• लसुन;
• साग।

भरने लागि:

• स्याउ - 1 टुक्रा;
• खुबानी, छाँट्दछ - 60 G;
• सुन्तला;
• पागल (तपाईं काजू, बादाम, लाग्न सक्छ अखरोट) - बारे '40

धुनमा धुन र सुक्खा गर्नुपर्छ। यदि यो gutted छैन, त्यसपछि यसलाई vypotoroshit गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, नुन थप्न लाल शिमला खुर्सानी र मरिच संग छिडकना। त्यसपछि भित्र निचोडा लसुन RUB।

त्यसपछि आफ्नो toppings तयार। यसो गर्न, तपाईं स्याउ सफा र टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि सुन्तला सफा र धेरै टुक्रा मा प्रत्येक स्लाइस कट। सुकेको खुबानी र छाँट्दछ पनि कटौती गर्नुपर्छ, त्यसपछि कुल्ला र ड्राई। यी सबै घटक प्रत्येक अन्य संग मिश्रित गर्दै छन् र उनीहरूले एउटा धुनमा सामान छन्। अब तरकारी तेल चरा को लास चिल्लो र यो स्लिभ मा राखे। नजिकैको तपाईंले केही कटा स्याउ राख्न सक्नुहुन्छ। लगभग दुई घण्टा मध्यम गर्मी मा Bake।

16 मिनेट लागि पकाएको सम्म हुन ध्यान नली कटौती र परिणामस्वरूप बोसो सकिन पर्छ। त्यसपछि छोड्न , ओवन मा धुनमा यो browned भनेर। धुनमा साग एक ठूलो platter मा सेवा गरे।

स्याउ र मह संग धुनमा

खाना पकाउने लागि यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• स्याउ - 7-8 टुक्रा;
• हांस - 1 लास;
• मह - 3-4 चमचा;
• तोरी - 2-3 चमचा;
• ग्रेपफ्रुट - 1 टुक्रा;
• लसुन - 6-7 लौंग;
• मरिच, मसला, र नुन।

पहिलो तपाईं अंगुर दाख देखि रस squeeze गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि स्लाइस मा कटौती र तिनीहरूलाई को स्याउ भन्दा खन्याउन। बारेमा एक घण्टा आरक्षित marinade स्याउ, त्यसैले तिनीहरू राम्रो रस भिगो। त्यतिन्जेल मा, हांस धुन गर्नुपर्छ, त्यसपछि यो एक कागज तौलिया संग सूखी। त्यसपछि ध्यानपूर्वक मसला, नुन र मरिच संग RUB।

स्याउ promarinuyutsya अंगुर दाख सस मा, तपाईं थप्दा, चटनी खाना पकाउनु छ गर्न आवश्यक जब को तोरी, मह र निचोडा लसुन। सबै राम्ररी। अब, एक पकाउने पिट लिनुहोस्, र सबै पक्षले चरा धब्बा। स्याउ को रहिरहन्छ हांस माथि राख्नु। कि पछि, मा बर्ड राख्नु पाक लागि स्लिभ र यो ओवन मा पठाउनुहोस्। शायद एक सानो अब एक हांस को आकार मा निर्भर गर्दछ, बारे एक घण्टा 185 डिग्री मा पकवान तयारी गर्दै। स्याउ यो Recipe हांस एकदम सरल छ। कुखुरा मासु धेरै नरम र सुगन्धित र अविश्वसनीय स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। खानपान!