खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
तातो मरिच को Adjika: व्यञ्जनहरु, सामाग्री, पकाउने सुझाव
तातो मरिच को Adjika - यो उज्ज्वल सुन्दर appetizer छ, एक विशेष सुगन्ध र स्वाद छ। र आज हामी तपाईंलाई बताउन कसरी सबै उपलब्ध उत्पादनहरु को भान्सा यो पकवान खाना पकाउनु हुनेछ।
पकाउने बिना तीतो खुर्सानी संग Adjika
यहाँ एक नुस्खा बरु ताजा तरकारी को तेज नाश्ता छ। यो पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम थप गर्न सकिन्छ साथै स्यान्डविच लागि भर्नको रूपमा प्रयोग रूपमा।
सामाग्री:
- मीठो रातो मरिच - 2000 ग्राम;
- लाल - छ टुक्रा;
- लसुन तीन टाउको;
- नुन - दुई चम्मच (canteens);
- रेड वाइन सिरका - तीन spoonfuls।
अर्को, पढ्न adzhika को नुस्खा मीठो र तातो मरिच को।
लसुन सफा, त्यसपछि स्लाइस मा मनपरी कटौती गरिएको छ।
मरिच बालाको मुक्त र बीउ हटाउन। तपाईं एक appetizer धेरै तेज थियो चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तातो मरिच बीउ बाँकी गर्न सकिन्छ। तरकारी को स्लाइस कट।
को संयोजन कचौरा मा उत्पादनहरु को सबै राख्नु र puree तिनीहरूलाई पीसने। सिरका र नुन थप्नुहोस्।
उपचार गरे डिब्बे मा समाप्त खाजा राख्न र तिनीहरूलाई फ्रिज भण्डार गर्न पठाउनुहोस्।
तातो मरिच र पागल को ताजा adjika
यो पकवान एक मूल स्वाद छ। यो मासु, माछा वा तरकारी लागि सस रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर पनि एउटा थपिएको Kebab रूपमा।
उत्पादनहरु सूची:
- shelled अखरोट - 250 ग्राम;
- मध्यम आकारको टमाटर - चार टुक्रा;
- रातो वा सुन्तला घंटी मरिच - एउटा कुरा;
- तातो मरिच कोसा - तीन टुक्रा;
- कुनै पनि साग - एक बीम;
- लसुन - तीन माध्यमिक टाउको;
- तेल unrefined छ - तीन चम्मच;
- चामल सिरका - तीन चम्मच;
- नुन - एक चम्मच।
कसरी पागल के तातो मरिच को adjika? Appetizer नुस्खा एकदम सरल छ:
- टमाटर धुन, तिनीहरूलाई पार आकारको incisions बनाउन। पछि यो दस सेकेन्ड को लागि उबलते पानी फल डिप, त्यसपछि एक slotted चम्चा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र ध्यान बोक्रा हटाउन।
- लसुन बोक्रा र मनपरी बीउ मुक्त साग र खुर्सानी काट्नु काट्नु।
- एक गहिरो कचौरा सबै प्रक्रिया खाद्य पदार्थ राख्नु र तिनीहरूलाई ब्लेंडर नाश।
- परिणामस्वरूप ठूलो नुन संग मिश्रित छ। को सिरका, तेल र ताजा जडीबुटी भूल छैन।
Adjika फेरि हलचल र यसलाई सेवा अघि refrigerate।
स्याउ र courgettes संग Adjika
तपाईं मूल खाजा नजिकै सारा जाडो खुसी पार्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि हाम्रो नुस्खा मा एक नजर छ। उहाँलाई लागि, तपाईं सरल उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:
- zucchini - पाँच किलोग्राम;
- मरिच - 1,000 ग्राम;
- तातो मरिच - 200 ग्राम;
- लसुन - 250 ग्राम;
- स्याउ र गाजर - 1200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 600 एमएल;
- सिरका - 130 एमएल;
- चीनी - 180 ग्राम;
- नुन - 100 ग्राम।
कसरी हिउँदमा तातो मरिच को adjika तयार? नुस्खा असामान्य खाजा धेरै सरल छ:
- सुरु गर्न, व्यवहार र यी सबै उत्पादनहरु सफा।
- एक चुक्यो एक मासु Grinder मार्फत तरकारी र फल तयार पछि।
- एक ठूलो पट गर्न तरल puree स्थानान्तरण, यो, तेल, सिरका र नुन गर्न चीनी थप्नुहोस्।
- Tomita खाजा मध्यम गर्मी मा दुई घण्टा।
sterilized जार मा adjika राख्नु र सिरका प्रत्येक एक spoonful थप्नुहोस्। appetizer अप रोल र एउटा कम्बल संग उनको र्याप। टेस्टिङ लागि एक सानो adzhichki छोड्न भूल छैन।
टमाटर र मरिच को Appetizer
को Adjika को हिउँदमा तातो मरिच, व्यञ्जनहरु हामी यस लेखमा राखिएको छ जो, धेरै बस र चाँडै पकाएको छ। तर प्रत्येक appetizer तपाईं अन्य कहिल्यै पनि भ्रमित गरिने एक विशेष स्वाद छ। र यो समय, हामी सिफारिस भनेर खाजा मसलादार मरिच र टमाटर। लिनुहोस्:
- तातो खुर्सानी - तीन वा चार टुक्रा;
- खुर्सानी - दुई किलो;
- टमाटर - तीन किलोग्राम;
- लसुन - चार टाउको;
- सिरका र चीनी - एक ग्लास;
- नुन - दुई चम्मच।
त्यसैले, कसरी टमाटर र तातो मरिच देखि adjika तयार छ? नुस्खा मसालेदार तरकारी नाश्ता यहाँ उपलब्ध छन्:
- सिरका, चीनी र नुन को एक नुनीन तयार। पैन गर्न उत्पादनहरु गुना र उम्लिरहेको गर्न तरल ल्याउन।
- को नुनीन मा तीतो र मीठो मरिच र स्नान को एक puree तयार। पाँच मिनेट लागि तरकारी जोश।
- को खुर्सानी टमाटर puree थप्न र अर्को दस मिनेट को लागि सँगै खाना पकाउन।
- पछिल्लो चरण मा, एक पैन कटा लसुन मा राखे।
Adjika simmer दस मिनेट को लागि, र त्यसपछि बैंक प्रशोधन सफा मा राख्नु। खाजा रोल अप, र्याप र सुन्दर कोठा तापमान मा। को workpiece बाँकी संग, सामान्य रूपमा राख्न।
सबैभन्दा तीव्र adjika
तपाईं नाश्ता sizzling चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले हाम्रो नुस्खा आनंद पक्का छन्। तपाईंलाई आवश्यक यो पकवान तयार:
- टमाटर - दुई र आधा किलोग्राम;
- मरिच - 600 ग्राम;
- तातो खुर्सानी - दस टुक्रा;
- लसुन - साढे तीन टाउको;
- सहिजन - 100 ग्राम;
- नुन;
- सिरका 9% - प्रति आधा लीटर जार एक चम्मच;
- सोया सस - एक चमचा।
धेरै तेज adjika तीतो मरिच तयार निम्नानुसार:
- सहिजन पील र घन मा कटौती।
- टमाटर र खुर्सानी र स्लाइस मा कटौती व्यवहार गर्छन्। तीतो मरिच देखि बीउ, मेटाउन छैन।
- जनसंचार पैन छ सिफ्ट र यो आगो राख्न, सबै तरकारी एक मासु Grinder को मद्दतले तयार छन् काट्नु।
- को तरकारी सूप फोडे गर्दा, फोम यसलाई हटाउन र अर्को दस मिनेट को लागि खाना पकाउन।
sterilized व्यञ्जन मा adjika राख्नु र प्रत्येक सोया सस र सिरका एक spoonful थप्न सक्नुहुन्छ। खाजा रोल अप, अधिक बारी र न्यानो कम्बल संग कवर।
सहिजन संग Adjika
यो खाजा चाँडै र सजिलै तयार छ, र तपाईं फ्रिज मा एक शेल्फ मा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
सामाग्री:
- बाकु टमाटर - दुई किलोग्राम;
- खुर्सानी - एक किलोग्राम;
- लसुन - 300 ग्राम;
- तातो मरिच - 300 ग्राम;
- सहिजन (मूल) - 300 ग्राम;
- नुन - एक ग्लास;
- सिरका 9% - एक ग्लास।
सहिजन संग Adjika र तीतो मरिच यो नुस्खा तयार:
- मीठो र तातो खुर्सानी, पहिलो शुद्ध र त्यसपछि Mince। त्यसै गरी, टमाटर संग नै गरे।
- लसुन र सहिजन Peremel र त्यसपछि अन्य उत्पादनहरु संग मिश्रण। तिनीहरूलाई थप्न नुन, सिरका।
- परिणामस्वरूप ठूलो हलचल र गर्न सक्छन् मा फैलियो।
रोटी, मासु र कुखुरा संग तालिका नाश्ता सेवा गर्छन्।
प्याज र गाजर संग Adjika
तपाईं एक तरकारी बगैचा भूमि आफ्नो आफ्नै षड्यन्त्र छ भने, त्यसपछि आफैलाई यो नुस्खा बचत गर्नुहोस्। उहाँलाई धन्यवाद, तपाईं हरेक शरद ऋतु तरकारी को एक अद्भुत खाजा पकाउन गर्न सक्षम हुनेछ।
सही उत्पादनहरु:
- टमाटर - 2500 ग्राम;
- तातो खुर्सानी (रातो) र गाजर - 500 ग्राम;
- चार ठूलो बल्ब;
- लसुन - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 100 एमएल;
- सिरका 9% - 150-200 ग्राम;
- चीनी - एक कप;
- साल्ट - एक चौथाई कप।
को हिउँदमा तातो मरिच को adjika तयार गर्न सक्छौं? विस्तृत नुस्खा तल पढ्न सक्नुहुन्छ:
- सबै तरकारी (तातो मरिच बाहेक) राम्ररी धुनुपर्छ, बोक्रा र मनपरी काट्नु। पछि मासु Grinder तिनीहरूलाई नाश।
- आगो मा तरकारी सूप राख्नु र यो एक फोडा आउँदा क्षण लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कि पछि, तल गर्मी बारी र आधा एक घण्टा खाना पकाउन।
- यस पट, तातो मरिच, चिनी र लसुन मा नुन थप्नुहोस्। कुक दुई र आधा घण्टा adjika।
- अन्तमा सिरका र वनस्पति तेल को 150 वा 200 ग्राम खन्याउन।
Adjika तयार छ, र यो संरक्षित हुन सक्छ। कोठा तापमान वा एक सुन्दर ठाउँमा खाजा राख्न। माछा, मासु, कुखुरा, तरकारी र पास्ता यसलाई सेवा गर्छन्।
को जाडो लागि सहिजन र लसुन संग Adjika
यो appetizer एक कोठरी वा पात्रो वर्ष को छिंडीमा मा भण्डारण गर्न सकिँदैन। यसको स्वादिष्ट स्वाद पूर्ण परम्परागत सूप, मासु व्यञ्जन, कुखुरा र पनि माछा पूरक। सहिजन संग adzhika तयार उत्पादनहरूमा को निम्न सुइट आवश्यक हुनेछ:
- टमाटर - 1300 ग्राम;
- बुल्गेरियन मरिच - 500 ग्राम;
- लसुन, मरिच, तीतो सहिजन - 150 ग्राम;
- नुन र सिरका - ग्लास को एक-तेस्रो;
- वनस्पति तेल - एक कप।
तातो मरिच र लसुनको Adjika एकदम सरल तयार भइरहेको:
- पहिलो खुर्सानी देखि बीउ सफा र बाला हटाउन। औसतमा टमाटर टुक्राहरू कटौती।
- सहिजन बोक्रा र लसुन - को भूसी देखि। तरकारी मनपरी कटौती।
- को ब्लेंडर को कचौरा सबै तयार खाना पीसने, त्यसपछि ठूलो हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई पारित र एक घण्टा कम गर्मी को माथि महाराज।
- को स्टार्टर तेल, नुन र सिरका थप्न र त्यसपछि अर्को 40 मिनेट लागि यो पकाउन।
सफा जार र नजिक Lids मा adjika राख्नु। तपाईंलाई रुचि कुनै पनि तरिकामा तपाईं भाँडा जीवाणुरहित। उदाहरणका लागि, यो जोश यो ओवन राख्नु वा पानी स्नान मा राखे। अलग कवर व्यवहार गर्न नबिर्सनुहोला। लामो समय को लागि भण्डारण adjika गर्न, उल्टो रोल्ड को जार बारी एक कम्बल वा कोट तिनीहरूलाई ढाक्न। उत्पादन पूर्ण cooled हुन्छ, यो तहखाने वा भान्साको सामान राख्ने ठाउ मा हस्तान्तरण गर्न सकिन्छ। ग्रिल मा तयार रोटी र व्यञ्जन संग तालिका नाश्ता सेवा गर्छन्।
जोरजियन adjika
Appetizer, हाम्रो नुस्खा अनुसार पकाएको, यो अविश्वसनीय तीव्र छ बाहिर जान्छ। त्यो तातो मरिच, जडीबुटी र लसुन को तयारी छ भन्ने तथ्यलाई। जब तपाईं adjika खान वा उनको तातो व्यञ्जन संग खाना पकाउन थप्न, यो बिन्दु विचार गर्नुहोस्। यो उत्पादन साथै, फ्रिज दुई वा तीन महिना भण्डारण गर्न सकिन्छ कुनै पनि अन्य सुन्दर ठाउँमा रूपमा।
सामाग्री:
- capsicum तातो मरिच - 200 ग्राम;
- लसुन - एक टाउको;
- सुकेको तुलसी - दुई चमचा;
- सुकेको डिल - एक चमचा;
- धनिया - आधा चम्चा;
- ताजा तुलसी र cilantro - एक बीम;
- स्वाद नुन।
अर्को तपाईं कसरी तातो मरिच को adjika तयार सिक्न हुनेछ:
- खुर्सानी धुन, बाला कटौती र बीउ हटाउन।
- लसुन सफा छ, र त्यसपछि दाँत द्वारा विभाजित।
- एक कफी Grinder मा धनिया काट्नु।
- तयार खाद्य पदार्थ, ताजा जडीबुटी र सुकेको मसला एक ब्लेंडर को कचौरा मा राखे।
- सामाग्री टुकडे करो, त्यसपछि नुन तिनीहरूलाई मिश्रण।
एक बैंकमा समाप्त उत्पादन स्थानान्तरण र भण्डारण गर्न पठाउनुहोस्।
स्याउ र गाजर संग Adjika
जब सिजन तयारी, ताजा फल र तरकारी को मूल खाजा तयार गर्न नबिर्स हुनेछ। हिउँदमा तपाईं यसलाई बाहिर गर्न सक्छन् सस, हट व्यञ्जन थपियो, या केवल रोटी मा फैलियो।
आवश्यक सामाग्री:
- मीठो मरिच - आधा किलोग्राम;
- तातो मरिच - 400 ग्राम;
- स्याउ र गाजर - 500 ग्राम;
- टमाटर - पाँच किलोग्राम;
- लसुन - 400 ग्राम;
- वनस्पति तेल - दुई चश्मा;
- नुन - पाँच चमचा।
तातो मरिच, गाजर र स्याउ को Adjika निम्न नुस्खा तयार:
- मीठो र तातो खुर्सानी सामना, त्यसपछि मनपरी शरीरका कटौती। एक मासु Grinder वा ब्लेंडर मा टुक्रा पीसने।
- एक मध्यम grater मा गाजर बोक्रा र अंगीठी।
- स्याउ त राम्रो एक फ्लोट प्रयोग गरेर काट्नु, peels र बीउ मुक्त छन्।
- उम्लिरहेको पानी मा टमाटर स्नान र आफ्नो छाला हटाउन। एक मासु Grinder मार्फत टमाटर स्क्रोल गर्नुहोस्।
- एक पैन मा तयार सबै उत्पादनहरु जडान र मध्यम गर्मी तिनीहरूलाई जोश। यसबाहेक, ताप न्यूनतम कम र ढक्कन बन्द खाजा र आधा घण्टा अन्तर्गत simmer गर्नुपर्छ।
- Adjika नुन, तेल, यो मा खन्याउन लसुन थप्न र अर्को आधा घण्टा यो पकाउन।
पूर्व-sterilized जार मा खाजा राख्नु र आफ्नो Lids बन्द गर्नुहोस्।
लसुन र अखरोट संग अब्खाजियन् Adjika
यहाँ घरमा तयार गर्न सजिलो छ कि धेरै तेज adzhika लागि अर्को नुस्खा छ।
उत्पादन:
- तीतो खुर्सानी - एक किलोग्राम;
- लसुन - पाँच टाउको;
- ताजा cilantro - 250 ग्राम;
- डिल - 20 ग्राम;
- बैजनी ताजा तुलसी - 30 ग्राम;
- धनिया बीउ - एक चमचा;
- hops-suneli - 20 ग्राम;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- स्वाद नुन।
Abkhaz adjika तातो मरिच र लसुन निम्नानुसार तयार को:
- खुर्सानी सडक एकछिन पर्ख, त्यसैले उहाँले बाहिर podvyalilsya। दिन को एक जोडी पछि, यो कुल्ला र कागज तौलिये संग ड्राई PAT। कि पछि, आधा खुर्सानी कटौती बाला र आफ्नो बीउ हटाउन।
- खुली लसुन संग ब्लेंडर कचौरा मा तयार खाद्य पदार्थ राखे। ताजा जडीबुटी, मसला, नुन र खुली पागल थप्नुहोस्। सम्म चिल्लो सबै सामाग्री Whisk।
Adzhika यो दुई घण्टा बनाउँने गरौं। यो खाना रूपमा सीधा खपत हुन वा गर्न सक्छन् जार विस्तार पछि भण्डारणको लागि एक खाजा पठाउन।
सहिजन र स्याउ साइडर सिरका संग Adjika
यो appetizer वर्ष को कुनै पनि समय गर्न सकिन्छ। यो कच्चा Adjika को कोटीमा पर्छ भएकोले संरक्षण गर्न आवश्यक छैन।
उत्पादन:
- टमाटर - दुई र आधा किलोग्राम;
- मरिच - 500 ग्राम;
- तीतो मरिच - 150 ग्राम;
- लसुन - 150 ग्राम;
- सहिजन मूल - 250 ग्राम;
- नुन - आधा कप;
- चीनी - एक कप;
- स्याउ साइडर सिरका - आधा कप।
तातो मरिच को Adjika धेरै चाँडै पकाएको छ र त्यसपछि sterilized जार विस्तार। उत्पादन अधिकतम आफ्नो जीवन - छ महिना लागि। Appetizer नुस्खा:
- सफा तरकारी र मनपरी कटौती।
- उत्पादन, एक मासु Grinder मार्फत सम्झना नुन, चिनी र सिरका तिनीहरूलाई मिश्रण।
खाजा तयार छ, तपाईं तयार पकवान यसलाई तोड्न छ सबै। समाप्त पकवान को कठोरता को डिग्री तातो मरिच को मात्रा मा निर्भर गर्दछ भनेर याद गर्नुहोस्। त्यसैले तपाईं आफ्नो स्वाद अनुसार सामाग्री को राशि परिवर्तन गरेर यसलाई समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
आलुबखडा र मरिच को Adjika
असामान्य स्वाद मसालेदार appetizer फरक, मासु व्यञ्जन वा बारबेक्यू लागि पूर्ण। यसलाई निम्न उत्पादनहरु तयार:
- बेर - दुई किलोग्राम;
- लसुन - छ टाउको;
- मीठो रातो मरिच - एक किलोग्राम;
- तातो खुर्सानी - तीन टुक्रा;
- साग - एक बीम;
- टमाटर पेस्ट - दुई चमचा;
- नुन - 2.5 चमचा;
- चीनी - 85 ग्राम;
- जमीन मरिच - आधा चमचा;
- धनिया - आधा चम्मच;
- Carnation (पाउडर) र जीरा - एक चौथाई चम्मच।
नुस्खा:
- प्लम धुन र pits हटाउन।
- सबै उत्पादनहरु व्यवहार र सफा धुन। यसबाहेक, एक mincer तिनीहरूलाई काट्नु। लसुन अलग Twist।
- परिणामस्वरूप ठूलो एक धातु पैन एउटा बाक्लो तल संग स्थानान्तरण। अत्तरहरु, नुन र चिनी थप्नुहोस्।
- त्यसपछि गर्मी कम र अर्को चौथाई घण्टा यसलाई simmer, एक फोडा गर्न एक खाजा भविष्यमा ल्याउन।
- अन्त्यमा, लसुन थप्न र अर्को पाँच मिनेट adjika लागि simmer।
बैंकहरुमा एक खाजा अप रोल र भाँडा प्लग।
बैगुन संग Adjika
सामाग्री को असामान्य चयन पकवान परिचित नयाँ स्वाद दिन्छ। एक खाजा उद्यान ताजा क्रप साथ राखिएको गर्दा लेट गर्मी वा शरद ऋतु, राम्रो छ तयारी।
उत्पादन:
- बैगुन - दुई किलो;
- टमाटर - तीन किलोग्राम;
- खुर्सानी - एक किलोग्राम;
- तातो मरिच - 700 ग्राम;
- प्याज - एक किलोग्राम;
- स्याउ एसिड - 2.5 किलो;
- युवा लसुन - 300 ग्राम;
- सूर्यमुखी तेल - 500 ग्राम;
- सिरका - 200 एमएल;
- चीनी - 200 ग्राम;
- नुन - तीन चमचा।
बैगुन संग तातो मरिच को नुस्खा adzhika:
- सबै फल र तरकारी बोक्रा र बीउ। कि पछि, मासु Grinder प्रयोग तयार उत्पादनहरु पीसने। लसुन, काट्नु वा अलग एक प्रेस प्रयोग गरेर यसलाई पीसने।
- चीनी, मसला, वनस्पति तेल र नुन को एक मिश्रण पठाउन। तपाईं हामी यो ज्यादा छैन निश्चित गर्न मसला थप्न सक्नुहुन्छ वा बिस्तारै तिनीहरूलाई राख्दै (खाना पकाउने समयमा)।
- एउटा सानो आगो भावी खाजा संग पैन राख्नु र एक ढक्कन संग कवर।
- उम्लिरहेको र एक घण्टा तिनीहरूलाई फोडा गर्न उत्पादन ल्याउन।
- अन्त मा, सिरका र लसुन कीमा बनाएको थप्नुहोस्। अर्को पाँच मिनेट simmer Adjika। को तरकारी ठूलो अलिकति cooled छ जब, पूर्व-प्रक्रिया जार मा राख्नु र रोल अप।
निष्कर्षमा
हामी तपाईँलाई हिउँदमा कच्चा adjika र तातो मरिच को adjika स्वाद हुनेछ भन्ने आशा। यस लेखमा संकलित व्यञ्जनहरु, तपाईं घरमा लागू गर्न सजिलो हुन्छ। केही नाश्ता तयारी, तपाईं मुख्य व्यञ्जन मूल स्वाद र additives संग प्रियजनहरूलाई प्रसन्न गर्न सक्षम हुनेछ।
Similar articles
Trending Now