दूध लागि पैनकेक नुस्खा: मज्जाको!

प्यानकेकहरू यति सजिलो छैन, यो एक कला हो। तिनीहरूले स्लाव भाषाहरु मानिसहरूले भान्सा मा उपस्थित छन्। तिनीहरूले Bake र हप्तादिन मा, र बिदा, सस र घिउ संग अनुभवी मा, लिफाफें र रोल को रूप मा भरी। रूस मा, प्यानकेकहरू मनपर्ने विनम्रता र Maslenitsa को लोकप्रिय विशेषता हो। पैनकेक सूर्य को प्रतीक मानिन्छ। प्यानकेकहरू हाम्रो पुर्खाहरूको वसन्त अभिवादन र जाडो बन्द देखे। प्यानकेकहरू घिउ, मह र खट्टा क्रीम संग सेवा गरे।

विभिन्न पीठो प्यानकेकहरू प्रयोग गर्न। प्यानकेकहरू, गहुँको पीठो देखि सुखा, एक चिल्लो सुनको खैरो प्राप्त र एक विशेष स्वाद छ।

प्यानकेकहरू प्रत्येक परिवार मा सुखा छन्। रुचि जो कसैले प्यानकेकहरू पातलो हो, प्वालहरू भएको केही र कसैलाई खस्ता पाप्रो संग। प्यानकेकहरू लागि व्यञ्जनहरु धेरै छन्, र यो सबै भन्दा राम्रो चयन गर्न बस असम्भव छ, धेरै गाह्रो छ। तर दूध संग प्यानकेकहरू लागि नुस्खा, सायद, धेरै स्वाद हुनेछ।

प्यानकेकहरू खाना पकाउने दूध मा भोजन को तयारी सुरु। हामी अन्डा 4 टुक्रा को स्वाद, दूध दुई चश्मा, पीठो एक कप, घिउ तीन चमचा, धुलो चिनी र नुन को दुई चमचा लिनु आवश्यक छ।

कसरी खाना पकाउनु दूध संग प्यानकेकहरू? पहिले तपाईं एक homogeneous ठूलो सम्म, सफेद देखि yolks अलग र त्यसपछि सम्म घिउ संग RUB गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईं Icing चीनी थप्न र पाउन्ड जारी गर्न आवश्यक छ। एक homogeneous ठूलो पछि, दूध खन्याउन र राम्रो मिश्रण। अब तपाईं धीरे sifted पीठो थप्न, आटा मुछ्नु आवश्यक छ। अलग whisk सफेद मार र ध्यानपूर्वक, एक आटा मा हालिएको को नुन थपियो र स्वाद भड्काए थियो। आटा तयार छ र तपाईं frying सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

दूध संग प्यानकेकहरू पातलो बनाउन भने, तिनीहरूले भराई लागि उपयुक्त छन्। आटा तरल हुन र पातलो पत्र एक पैन माथि फैलाउन गर्नुपर्छ। पकाना लागि पातलो प्यानकेकहरू कम Bumpers विशेष हल्का कराइ गर्न आवश्यक छ। सूर्यमुखी तेल वा सुंगुरको बोसो संग गंदा प्रत्येक पैनकेक अघि प्यान। प्यानकेकहरू दुवै पक्षले सुखा छन्।

कसरी भर्नको लागि दूध संग प्यानकेकहरू खाना पकाउनु?

पातलो प्यानकेकहरू लागि स्वाद चार अन्डा, दूध को एक लीटर, पीठो, तीन कप, सूर्यमुखी तेल को आधा कप, घिउ दुई चमचा, चीनी र नुन को दुई चमचा लिनु आवश्यक छ।

: दूध संग प्यानकेकहरू खाना पकाउने निम्न कदम हुन्छन् प्रोटीन अलग भएको yolks। प्रोटिन cooled थियो, र yolks triturated। दूध आधा विभाजित गर्नुपर्छ र गर्मी एक आधा, त्यसपछि सूर्यमुखी तेल र घिउ, नुन र चिनी, धुलो अन्डा yolks थप्न र मिश्रण। त्यसपछि तपाईं दूध, पीठो को दोस्रो भाग थप्न र आटा बनाउन आवश्यक छ। कम से कम, को कुटपिट अन्डा को सफेद थप्न हलचल र तुरुन्तै Bake। सम्भव गांठ जोगिन गर्न, एक ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्।

यहाँ अर्को छ प्यानकेकहरू लागि नुस्खा दूध संग। जैतून वा तरकारी - - एक चमचा यी प्यानकेकहरू दूध एक pint, पीठो दुई कप, तीन अन्डा, चीनी को एक चमचा आवश्यक र तेल (थप हुन सक्छ)। नुन, वेनिला र दालचिनी स्वाद थप्न।

यो छ प्यानकेकहरू लागि सरल नुस्खा दूध संग। एक गहिरो कचौरा मा मिश्रण अन्डा, चीनी र नुन। राम्ररी पीसने र सम्पूर्ण पीठो अवशोषित कि प्रतीक्षा, मिश्रण मा sifted पीठो पोख्नुहोस्। त्यसपछि, परिणामस्वरूप homogeneous ठूलो बिस्तारै दूध र राम्रो whipping whisk खन्याउन। यो परीक्षण असफल गांठ सुनिश्चित गर्न गरेको हुनुपर्छ। तेल तयार बनाएको आटा र मिश्रित मा हालिएको। यो प्यानकेकहरू थपिएको छ पैन लीन छैन। को तालु मा, तपाईं वेनिला र दालचिनी थप्न सक्नुहुन्छ। प्यानकेकहरू संग प्राप्त थिए गर्न आटा मा प्वालहरू पानी दुई तीन चमचा थप्नुहोस्।

तलना प्यानकेकहरू तपाईं राम्ररी गरम गर्न कराइ गर्न आवश्यक छ। यो पातलो प्यानकेकहरू चाँडै तला छन्, त्यसैले तपाईं प्लेट टाढा सार्न सक्ने छैनन्। को पैनकेक को दोस्रो पक्ष केही सेकेन्ड तला छ। यस्तो हुन सक्छ प्यानकेकहरू तातो वा खट्टा क्रीम वा जाम संग आपूर्ति छ, र यो उदाहरण, पनीर वा मासु लागि, एक भर्नको तिनीहरूलाई र्याप गर्न सम्भव छ। र तपाईं दूध संग प्यानकेकहरू लागि नुस्खा, उखेलेर, उदाहरणका लागि, परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ अन्डा। यी शाकाहारी प्यानकेकहरू, पातलो नाजुक र पनि धेरै स्वादिष्ट प्राप्त छन्।