हार्दिक खाने - यो पट मा खाना (ओवन मा पकाएको)

भाँडा मा पकाएको छन् , एक माटो पट धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट। पुरातन समयका भएकोले मानिसहरू भट्टामा मा एक कचौरा आफ्नै खाना पकाउन। अब ओवन गर्न मात्र गाउँमा घरहरू फेला गर्न सक्छन्, ताकि आज अधिकांश मानिसहरू मा सुखा ओवन मा पट मा खाना। र तपाईं यति धेरै कुराहरू विभिन्न र स्वादिष्ट सोच्न सक्नुहुन्छ! बर्तन मा खाना खाना पकाउने वास्तविक खुशी छ।

यो अद्भुत बर्तन मा पकाएको सकिन्छ कि भाँडा को एक केन्द्रित छ। तरकारी यो अनाज porridge।

सामाग्री:

• बन्दागोभी - 200 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी;
• अनाज;
• उबला पानी - दुई सय milliliters;
• मसला suneli hops - 1 चम्मच;
• नुन - दस ग्राम;
• पग्लियो घिउ - 50 G;
• Adygei पनीर - दुई सय ग्राम।

एक भद्दा grater मा गाजर, julienned बन्दागोभी shinkuem RUB। पनीर घन कटौती, र त्यसपछि एक कराइ मा सुनको खैरो, buttered सम्म यो तलना। त्यसपछि अर्को पन्ध्र मिनेट गाजर र बन्दागोभी र भुट्नु थप्नुहोस्। त्यसपछि मसला, नुन राख्नु र पैन आगो हटाउन।

यसैबीच, अनाज पकाउन। नुन र घिउ संग Refill। अर्को ले पट र फैलाउन तहहरू अनाज, खट्टे क्रीम, सम्पूर्ण पट सम्म पनीर संग त तरकारी मिश्रण भरिएको छ। पानी को एक सय milliliters फिर्ता पोख्नुहोस्। एक ढक्कन ढाकिएको, दुई सय डिग्री, पन्ध्र मिनेट preheated एक ओवन मा राखे। पकाएको अनाज राम्रो खट्टा क्रीम संग सेवा गरे। यो बर्तन मा धेरै स्वादिष्ट खाना बाहिर जान्छ।

निम्न नुस्खा संग आलु छ को पट मासु। ओवन मा पकाएको को पट, कुनै पनि भोजन, यो स्वादिष्ट र प्लेट मा भन्दा खुशबूदार बाहिर जान्छ। यो पकवान लागि, हामी आवश्यक:

• सिमी - ग्लास को तेस्रो;
• पोर्क - चार ग्राम;
• टमाटर - 2 टुक्रा;
• पनीर - एक सय ग्राम;
• -1 गाजर टुक्रा;
• आलु - 4 टुक्रा;
• बुल्गेरियन मरिच - 1 पीसी;
• अचार - 2 टुक्रा;
• लसुन - चार लौंग;
• नुन;
• साग;
• मरिच।

पत्रहरु सबै घटक बर्तन मा राखे र ओवन राख्नु पर्छ। फेदमा आलु हरियो सिमी राखे, त्यसपछि। मरिच र नुनीन मासु, सानो टुक्रा मा slicing अघि अर्को पत्र राखे। ककडी र लसुन द्वारा पछि लागे। शीर्ष तह - टमाटर, खुर्सानी र गाजर। एक चौथाई पानी संग पट भर्नुहोस्। यो सबै सुतेको जडीबुटी र पनीर परे।

मा खाना ओवन मा पट ब्रेज्ड पनि कस छैन जोडेको हुनुपर्छ। त्यसैले तपाईं शोरबा गर्न ताप समयमा लीक छैन बाहिर आवश्यक छ।

बर्तन temperatureokolo दुई सय डिग्री मा, एक चिसो ओवन राख्नु छन् यो बारी र एक घण्टा पाक्नु बारेमा (simmer)। भाँडा जाँच गर्न इच्छुक आलु हुनुपर्छ। यसलाई नरम भयो भने, पकवान प्राप्त गर्न सक्छन्।

ओवन मा पकाएको को पट मा खाना, अर्को, यो अंकुरित।

सामाग्री:

• दूध - पचास milliliters;
• बन्दागोभी - बन्दागोभी को एक चौथाई टाउको;
• bow - टाउको;
• गाजर - एउटा कुरा;
• अन्डा - दुई टुक्रा;
• वनस्पति तेल;
• नुन;
• साग।

Shinkuem गाजर, बन्दागोभी र प्याज काट्नु, त्यसपछि सबै तरकारी कोमल सम्म simmer। नुन र अन्डा संग दूध Whisk। तिनीहरूलाई साग थप्नुहोस्। दूध-अन्डा मिश्रण घनघोर, को stewed पारी बर्तन मा तरकारी। हामी बारे 180 डिग्री को एक तापमान मा ओवन मा पन्ध्र मिनेट राखे। को क्रीम थप्दा, सकेसम्म सेवा गर्छन्।

बोन सुगन्धित व्यञ्जन आनंद, एक पट मा stewed!