दूध संग प्यानकेकहरू - यो कठिन छ

प्यानकेकहरू - धेरै पुरातन पकवान। यो शायद किन फरक प्यानकेकहरू योगों असीमित नम्बर लागि आटा। यो पानी, दूध वा फल शोरबा धारण गर्न सकिन्छ, उसलाई, खमीर वा बियर लागि दही प्रयोग गर्नुहोस्। आफूलाई मीठो वा नूनिलो हुन सक्छ प्यानकेकहरू। छोटो, एक धेरै सुविधाजनक पकवान मा, व्यञ्जनहरु को सख्त रूपरेखा सीमित छैन।

निस्सन्देह, सबै भन्दा लोकप्रिय छन् को प्यानकेकहरू दूध। दूध लिएको गर्न सकिँदैन र ताजा र soured। यसलाई पूर्ण ग्लास आवश्यक हुनेछ। अझै पनि 4 अन्डा, पीठो को बारेमा 6 चमचा आवश्यकता हो, स्वाद वेनिला चीनी र नियमित चीनी एक झोला। सबै सँगै, एक ब्लेंडर मा पिटे बेकिंग पाउडर (वा सिरका संग सोडा) थप्न, फेरि whisk। आटा तयार छ। तातो Skillet मा प्यानकेकहरू Bake। तिनीहरूले हावा र धेरै रसीला प्राप्त छन्।

सामान्यतया दूध प्यानकेकहरू विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। Denser स्थिरता पहिलो नुस्खा मा जस्तै तरिका तयार छन्, तर अन्य अनुपात उत्पादनहरु लिएको। न्यानो दूध र आटा, वनस्पति तेल, 1 अन्डा, बेकिंग पाउडर को 50 ग्राम एक गिलास लागि आवश्यक छ। पहिले अन्डा गर्न दूध मार र मा पीठो र वनस्पति तेल र आटा leavening एजेन्ट कम्तीमा थपिएको छ नुन बिस्तारै शुरू गरिएको छ। आटा धेरै बाक्लो छ भने, यो न्यानो दूध वा पतला गर्न सकिन्छ Carbonated पानी। यो आटा एक घण्टा को चौथाई गर्मी खडा गर्न हुँदैन। सुस्त आगो प्रयोग गरेर दूध मा प्यानकेकहरू तलना। आटा भारी, उच्च तापमान मा यो बाहिर मा बाल्न र भित्र नम रहन सक्छ। मह, जाम, दही: त्यहाँ नुस्खा कुनै चीनी भएकोले, त्यसपछि यो पकवान मीठो कुरा राम्रो छ सेवा गर्छन्।

दूध संग प्यानकेकहरू एक फल वा तरकारी बनाउन सक्छ। उनीहरू त्यहाँ ताजा तरकारी र फलफूल को कुनै कमी हुँदा, को गर्मी मा विशेष गरी राम्रो हो। सायद, सबैभन्दा सुन्दर प्राप्त गर्दै छन्, गाजर प्यानकेकहरू दूध संग। हामी राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई तयार। कच्चा गाजर (लगभग किलोग्राम) blendiruem। केही तथापि, Mash गाजर धमाकेदार। तर यो स्वाद को एक कुरा हो। को puree, न्यानो दूध आधा ग्लास खन्याउन खमीर, एक एक झोला र पीठो को आधा कप, वनस्पति तेल, स्वाद चीनी, नुन को 50 G राखे। आधा एक घण्टा को लागि छोड्ने, आटा आएको छ। हामी यसलाई मा, दुई तरिकाले कुटपिट अन्डा प्रविष्ट गर्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा यस्तो सुखा प्यानकेकहरू र खट्टा क्रीम संग सेवा गरे। तिनीहरूले धेरै, उज्ज्वल रसदार, उपयोगी प्राप्त।

एउटै नुस्खा द्वारा पकाएको सकिन्छ स्याउ, संग प्यानकेकहरू नाशपाती, zucchini।

मूल स्वाद वा दूध र टमाटर रस को एक मिश्रण बाट बनाइएको पारंपरिक तरकारी प्यानकेकहरू छ। आफ्नो तयारी लागि माथिको व्यञ्जनहरु को कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। दूध मात्र आधा अंश लिन आवश्यक, तर अझै पनि उही - टमाटर रस। मीठो स्वाद साथै यस्तो उत्पादनहरु एक उज्ज्वल रंग पाउनेछन्।

के जस्तै प्यानकेकहरू, तर कुनै दूध, घरमा कुनै अन्डा छैन भने? कुक पानी मा प्यानकेकहरू। यो उत्पादन धेरै स्वादिष्ट छ, तर यो एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिँदैन: स्वाद गायब। तसर्थ, हामी एकैचोटि तयार। न्यानो पानी पूर्ण ग्लास लिनुहोस्। उत्कृष्ट - त्यहाँ एक सोडा छ भने। आटा धेरै रसीला हुनेछ। यो चीनी सुख्खा खमीर एक प्याकेट, पीठो एक spoonful पतला। हामी खडा गर्न एक घण्टा को एक चौथाई दिनुहोस्। फेरि दिन हलचल एक घण्टा को एक चौथाई खडा, बाँकी पीठो (सबै आधा कप बारेमा हुनुपर्दछ) थप्नुहोस्। आटा पानी जस्तो, बबल बाहिर जान्छ। हामी एक चम्चा, र सिजन सही मा नुन प्यानकेकहरू संग पैन मा फैलियो। तिनीहरूलाई विशेष रसीला बनाउनको लागि, पैन एक ढक्कन संग गर्न सकिन्छ।

कुनै "skoromnogo" उत्पादन हो किनभने यी प्यानकेकहरू, खाएको गर्न सकिन्छ Lent मा पनि।

प्यानकेकहरू पनि मासु हुन सक्छ। मलाई विश्वास छैन? , अन्डा र मसलाहरु संग कीमा बनाएको चिकन को किलोग्राम मिश्रण गर्न पीठो वा स्टार्च तीन चमचा, खट्टे क्रीम वा मेयोनेज, मसला तीन चमचा थप्न प्रयास गर्नुहोस्। यी प्यानकेकहरू मध्यम गर्मी मा हतियार, भुट्नु आकार। हार्दिक, असामान्य, स्वादिष्ट। तपाईं तातो र चिसो र खान सक्छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।