पाइक कावीयार - एक मूल्यवान खाद्य उत्पादन

यो बहुमूल्य को प्रशंसक नदी माछा जो कावीयार हुन्छ, माछा किन्न शायद एक पटक भन्दा बढी। यो स्वादिष्ट र पोषक मा धनी उत्पादन तपाईं कसरी पकाउन सक्छ? परंपरागत, माछा spawn बस वनस्पति तेल मा तला, पीठो मा पूर्व-रोल, पनि सोच छैन कि किनकी यो व्यञ्जन विभिन्न तयार गर्न सम्भव छ। पाइक कावीयार, घर मा मसालेदार, औद्योगिक उद्यम द्वारा निर्मित केही कमसल उत्पादनहरु। यो विभिन्न तरिकामा अन्डा नुनीन गर्न सकिन्छ, तर सबै भन्दा लोकप्रिय मध्ये एक 20 मिनेट को लागि बलियो नुन समाधान मा salting छ।

तयारीको को विशेषताहरू मध्ये एक salting गर्न कावीयार को तयारी हुन मानिन्छ। पाइक कावीयार ध्यान भुँडी देखि निकाले। घरमा यो उत्पादन तयार मान्छे को विशाल बहुमत, पोंछे (धेरै ध्यान दिएर) यो ठूलो खाडल एक चलनी मार्फत। पाकेको पाइक कावीयार एकदम सजिलै फिलिमहरु अलग।

पाइक कावीयार। तयारी:

तयार नुनखरा। नियमित तालिका नुन तातो शुद्ध पानी मा भंग गरिएको छ। समाधान को बल सामान्यतया आलु को माध्यम द्वारा गरीएको छ। त्यसैले यो राम्रो tuber समाधान छ तल डुब्नु छैन, र लगभग को सतह मा फ्लोट हुनेछ। यो तयार समाधान cooled छ, र त्यसपछि तिनीहरूले अन्डा पोखे। 20 मिनेट पछि, समाधान खाली थियो। को नुनीन अन्डा एक सानो सूर्यमुखी तेल थप्न। फ्रिज मा, जस्तै अन्डा माथि एक महिना लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

को पाइक कावीयार पनि अक्सर घरमा तयार छ जो अर्को तरिका:

1 अन्डा पूर्ण माछा हटाइएको चिसो पानी भरिएको। पानी 1 सेमी गरेर कवर गर्नुपर्छ।

2. कैवियार बिस्तारै सम्म सबै फिलिम हटाइएको, तब सम्म एक काँटा संग हलचल।

3. पानी भोकमरी र कावीयार पाइक पानी उम्लिरहेको संग scalded।

4 अत्यधिक पानी भोकमरी र प्रशस्त मात्रामा roe नुनीन छ।

5 अन्डा एक सानो कागति को रस र वनस्पति तेल थप्न।

6 उत्पादन राम्ररी मिश्रित छ।

यो पाइक कावीयार पकाउने पछि एक दिन भित्र प्रयोग गर्नका लागि तयार छ।

पाइक कावीयार, तयारीको एक स्वादिष्ट pate को यो व्यञ्जन एक विस्तृत विविधता मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, केवल 40 मिनेट लाग्छ। यो ठूलो आवश्यकता लागि अन्डा, अन्डा, रोटी crumbs को 150 ग्राम, एक सानो कागति को रस, घिउ 20 ग्राम, मसले आलु 50 जी, 2 सानो किसिमको माछा, कटा डिल र साग pate।

कावीयार उम्लिरहेको पानी हालिएको र 10 मिनेट को लागि उसिनेर छ। कावीयार दल्नु समाप्त, यो अन्डा, anchovies, कागति को रस, नुन, मरिच थप्न। सबै सामाग्री राम्ररी चिल्लो राज्य सम्म मिश्रित छन्। यो ब्रेडक्रंब, greased संग छर्कियो मा राखिएको छ, र यो घिउ को टुक्रा बाहिर राख्नु जो माथि Mashed आलु फैलियो। पकवान मध्यम गर्मी मा 30 मिनेट को लागि ओवन मा सुखा छ।

तला पाइक कावीयार तयार गर्न सकिन्छ यसको प्राकृतिक फारममा, तर पनि स्वादिष्ट प्यानकेकहरू को रूप मा मात्र छैन। यस्तो व्यञ्जन 0.5 किलो पाइक अन्डा, प्याज र chives बीम, सानो तातो खुर्सानी को तेस्रो भाग (बीउ बिना), 2 अन्डा, नुन स्वाद () आवश्यक तयारी गर्न, जमीन मरिच, भूमि thyme, वनस्पति तेल को चिम्टी।

तपाईं सूक्ष्मता प्याज र खोर्सानी खुर्सानी ढाल्नु आवश्यक छ। सँगै मिश्रित अन्डा, प्याज, खुर्सानी, अन्डा yolks, thyme, मरिच, नुन।

प्रोटीन एक ठोस फोम दिन Corolla प्रयोग मार थिए। सानो अंश तयार एक मिश्रण शुरू यो फोम, cautiously थियो। सबै सामाग्री ध्यान मिश्रित छन्। घिउ प्रसार तयार अन्डा एक गरम पैन मा ठूलो चम्चा। मिनेट को एक जोडी पछि प्यानकेकहरू को ब्लेड को माध्यम द्वारा गरिएका छन्। बन्द ढक्कन अन्तर्गत तिनीहरूलाई तयार।

एक ला कार्टे पकवान राखे धोए र सुकेको सलाद जो तयार बनाएको प्यानकेकहरू र प्रसार छन् पात,: रूपमा सेवा गर्दैछन्। पकवान टमाटर र जडीबुटी सजाउनु।