हिउँदमा साइट्रिक एसिड संग ककडी: चरण नुस्खा

साइट्रिक एसिड संग खीरे - महान् घर बरकरार। एक पकवान कसरी खाना पकाउनु? यो तपाईं हाम्रो लेख पढेर सिक्न हुनेछ।

विवरण भोजन

शायद, यो जसमा खीरे को जाडो संरक्षण लागि फसल कहिल्यै कम्तिमा एक परिवार कल्पना गर्न गाह्रो छ। अब लगभग शायद हरेक महिला आफ्नो मनपर्ने नुस्खा छ तरिका को एक यस्तो किसिम छ। निस्सन्देह, तरीकाहरु को सबै भन्दा नुनीन बनान सिरका लागि प्रयोग, तर सबै जस्तै यो विकल्प छ। तपाईं पनि त खाली गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी यी व्यञ्जन फरक तयार।

सही खीरे छनौट

साइट्रिक एसिड संग स्वादिष्ट ककडी तयार पार्न तपाईंले सही तिनीहरूलाई चयन गर्नुपर्छ। ककडी आकार लगभग 13 सेमी हुनुपर्छ। यो तरकारी मा आफूलाई कुनै क्षति हुनुपर्छ र बोक्रा pimples को हुनुपर्छ। यो कस जो, खीरे चयन गर्न राम्रो छ। अचार साइट्रिक एसिड संग जाडो salting लागि आदर्श हो। तिनीहरूलाई तयार गर्न, तपाईं उपयुक्त व्यञ्जनहरु फेला पर्छ। जो मान्छे? कसले भन्नेछु।

को हिउँदमा खीरे। साइट्रिक एसिड रिसेपी

पहिलो, preform एक भेद विचार गर्नुहोस्। यसको आवश्यक (1.5 लिटर) सिर्जना गर्न:

• नुन;
• तोरी को बीउ;
• मरिच;
• तेजपात;
• खीरे (रूपमा यसले);
• लसुन;
• डिल छाते;
• साइट्रिक एसिड।

संग ककडी साइट्रिक एसिड हिउँदमा: खाना पकाउने प्रक्रिया

एक कदम। खीरे धोए गर्नुपर्छ। यो उद्देश्य लागि, उत्कृष्ट विकल्प चिसो पानी मा केही घण्टा तिनीहरूलाई छोड्न हुनेछ।

चरण दुई। संग धोए खीरे ब्रश हटाउँदछ क्यानमा प्रक्रिया, छिटो थियो "गधा।"

तीन कदम। लसुन लौंग कटौती र भागमा विभाजन।

चार कदम। जार जीवाणुरहित। त्यसपछि डिब्बे मरिच को 4-5 मटर, कटा लसुन को 3-4 लौंग, बे पात (1-2) र तोरी को बीउ को एक आंशिक spoonful तल बाहिर राख्नु।

चरण पांच। खीरे दृढ को जार राख्नु आवश्यक छ। हामी कम्तिमा सुरुमा ठाडो स्थिति मा के गर्न प्रयास गर्नुपर्छ। उम्लिरहेको पानी बैंक फुट्छ छैन भनेर यसलाई बनाउन प्रयास, चरम सावधानी नियालेर, साना अंश मा पोख्नुहोस्। यो उद्देश्य फलामको चम्चा लागि प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। शीर्ष पानी माथि उम्लिरहेको संग जार भर्न र 15 मिनेट को लागि छोड।

छ वटा कदम। एक तामचीनी पट जल मा। भविष्यमा यो जोश हुनेछ विचार, माथि पानी लगभग 50 एमएल बनेको

सात कदम। हामी तरल को मात्रा मापन। (प्रत्येक घटक को 1 लीटर मा शीर्ष बिना दुई चमचा रूपमा) को नुन र चिनी थप्नुहोस्।

आठ कदम। ककडी अचार जोश। फलस्वरूप देखा जो फोम, हटाइयो हुनुपर्छ। को नुनीन 2 मिनेट जोश गर्नुपर्छ। त्यसपछि तिनीहरूले तरकारी संग जार भर्नुहोस्।

कदम नौ। अब साइट्रिक एसिड संग खीरे अप रोल।

दस कदम। एसिड अनाज समान वितरण हुनु पर्छ। यो गर्न, डिब्बे मोड र तिनीहरूलाई तलमाथि गर्नाले, न्यानो कम्बल संग कवर।

सिर्जना गर्न अर्को विकल्प

साइट्रिक एसिड संग मसालेदार खीरे एक लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तर यो खाली सामान्यतया धेरै चाँडै खाएको छ। यस सन्दर्भमा, यो हिउँदमा साइट्रिक एसिड संग ककडी एक opportune क्षणमा पतन हुनेछ भन्ने कुरामा सहमत छैन गाह्रो छ।

सामाग्री (पानी 3 लीटर):

• चीनी - (एक गिलास पर्याप्त हुनेछ);
• साइट्रिक एसिड - तीन सानो चम्चा;
• जी - 3 चमचा।

मसला (प्रति बैंक):

• लसुन - 1-2 लौंग;
• पात currant;
• पात चेरी;
• allspice -3-5 मटर;
• छाता डिल;
• सहिजन मूल;
• साग।

घर खाली

एक कदम। पानी मा भिगो अघिल्लो नुस्खा खीरे संग analogy द्वारा। समय समयमा पानी परिवर्तन गर्न नबिर्सनुहोला।

चरण दुई। को तरकारी सफा, यो एक ब्रश प्रयोग गर्न मनमोहक छ।

तीन कदम। कट टाढा खीरे को "गधा"।

चार कदम। पानी उम्लिरहेको र 40 मिनेट को लागि छोड्ने संग तरकारी भरिएको गहिरो कचौरा मा जोडेको।

चरण पांच। को sterilized जार मा मसला र marinade सम्झौता राखे।

छ वटा कदम। को बेसिन मा पानी धेरै सुन्दर हुँदैन। न्यानो खीरे बैंकों फैलियो।

नुस्खा marinade

एक कदम। हामी उम्लिरहेको र अर्को 5 मिनेट को लागि फोडा गर्न पानी ल्याउन। को नुन र चिनी थप्न, त्यसपछि साइट्रिक एसिड थपे पछि, पाँच दस अर्को मिनेट जोश र। पानी फुफकार गर्नुपर्छ। अब हामी ग्याँस बन्द छन्।

चरण दुई। परिणामी तरल खीरे भर्न र रोल अप बैंकहरू।

खैर, आफ्नो छैन आवश्यक न्यानो कम्बल अप र्याप छ।

तेस्रो Embodiment खाली सिर्जना

साइट्रिक एसिड संग ककडी बन्द कसरी अरू गर्न? यस नुस्खा एकदम सरल छ। तसर्थ, workpieces समस्या उत्पन्न हुँदैन।

यो नुस्खा एक 1.5-लीटर क्षमता प्रयोग गर्दछ, तर धेरै लीटर जार मा साइट्रिक एसिड संग खीरे तयार छन्

सामाग्री:

• मीठो घंटी मरिच;
• लसुन;
• तोरी बीउ;
• twigs र डिल छाते;
• नुन;
• मिश्रण खुर्सानी;
• साइट्रिक एसिड;
• तेजपात।

घरमा खाना पकाउने

कसरी लीटर जार मा साइट्रिक एसिड संग खीरे खाना पकाउनु? अब मलाई थप भन्नुहोस्।

एक कदम। ताजा फसल खीरे धेरै घण्टा पानी मा भिगो छन्।

चरण दुई। त्यसपछि पानी खीरे चलिरहेको मा धोए। को thorns हटाइयो र कट अफ "गधा।"

तीन कदम। थप को जार र Lids जीवाणु रहित बनाउनु।

चार कदम। स्लाइस मा कटौती लसुन पछि।

चरण पांच। को डिल काट्नु।

छ वटा कदम। को डिब्बे को तल डिल लसुन लौंग 3-4, धेरै बे पात, allspice 4 मटर, साढे चम्मच मरिच चम्चा मिश्रण र तोरी को बीउ को नै रकम कटा, कटा राख्नु।

सात कदम। खीरे कस 1.5-लीटर डिब्बे मा गुना। पहिलो खीरे ठाडो फैलाउन, त्यसपछि यो सुविधाजनक, तर आवश्यक तंग छ।

आठ कदम। पानी उम्लिरहेको मा ककडी भर्नुहोस्। हामी 15 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा ककडी जिद्दी।

कदम नौ। एक तामचीनी पैन पानी खन्याउन र तरल मापन गर्न फ्यूज।

को नुनीन राम्रो तयारी

तरल आवश्यकता को 1 लीटर मा चीनी, र नुन (दुई चमचा) फ्यूज।
नुनीन समाप्त उम्लिरहेको गर्न, फोम हटाउन र अर्को दुई मिनेट लागि जोश। परिणामी तरल ककडी संग आधा लीटर जार संग भर्न र तत्संबंधी चीनी, साइट्रिक एसिड र लवण को एक चम्मच थप्नुहोस्।

धेरै ध्यान दिएर, एक तौलिया प्रयोग, प्रत्येक जार मोड। बैंक तलमाथि राख्नु र एक कम्बल मा र्याप।

तथ्यलाई बावजुद यस नुस्खा मा, हामी एक-लीटर कन्टेनर मा polutoralitrovyh बैंकहरू खीरे बारेमा कुरा गर्दै छन् भनेर पक्कै कुनै खराब प्राप्त।

मिश्रित घर

यो मिश्रित खीरे र तयार गर्न सम्भव पनि छ साइट्रिक एसिड संग जाडो मा टमाटर।

तीन-लीटर जार लागि सामाग्री:

• नुन - 70 G;
• खीरे र टमाटर (800 ग्राम);
• चीनी - 35-38 G;
• खाडी पात को एक जोडी;
• साइट्रिक एसिड को आधा चम्मच;
• मरिच - 5-7 पीसी;।
• लसुन केही लौंग (तीन वा चार पूर्ण पर्याप्त हुनेछ);
• दुई मिठाई मरिच र धेरै बल्ब;
• ओक पात, currants र चेरी - तीन वा चार टुक्रा;
• Amaranth - एक twig छ;
• एस्पिरिन - तीन पाटी;
• पानी-1,5 लिटर।

पकाउने भाँडा

1. केही घण्टा खीरे पानी बायाँ गर्नुपर्छ, राम्रो त्यसपछि धुनुपर्छ।
2. टमाटर धुन र पुच्छर हटाउन आवश्यक छ।
3. , स्लाइस धोए र मरिच - - धोए प्याज टुक्रा, लसुन, कट चार टुक्रा मा र यो देखि बीउ हटाउन। मेरो साग।
4. धमाकेदार बैंकहरू र तल डिल, सहिजन, चार-पात ओक, currant र चेरी र amaranth एक sprig राखे।
5. पछि टमाटर (खीरे) को एक जार मा राख्नु वा कटौती बनाउन।
6. लसुन, मरिच, प्याज र एस्पिरिन को तीन पाटी थप्नुहोस्।
7. पाँच मिनेट पछि, Lids जोश। त्यसपछि पानी उसिनेर गर्नुपर्छ।
8. बैंक पानी उम्लिरहेको को 1.5-2 लिटर खन्याउन।
9. त्यसपछि बैंकहरू अप रोल। सबै, साइट्रिक एसिड संग हिउँदमा मिश्रित टमाटर र खीरे तयार छ छ।
10. तपाईं मात्र तलमाथि भएको जार बारी र एक कम्बल तिनीहरूलाई र्याप र पूर्ण ठंडा प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं कसरी जाडो मा खीरे बन्द गर्न थाहा छ। साइट्रिक एसिड रिसेपी, हामी विस्तृत वर्णन गर्नेछ। हामी तपाईंलाई घरमा खाली जस्तै खाना पकाउनु छ छौँ भन्ने आशा। र तपाईं परिवार रम्न गर्न सक्षम हुनेछ, साइट्रिक एसिड, तपाईं भन्नुभयो छन्, जो को नुस्खा संग तालिका खीरे मा राखे। यस्तो व्यञ्जन बनाउन राम्रो भाग्य।