पिज्जा: विश्व विजय को इतिहास

र हुनत पिज्जा को मूल को साधारण संस्करण inseparably इटाली संग जोडिएको छ, तर वास्तव मा आविष्कार पुरातन युनानी पर्छ। पहिलो नुस्खा आधुनिक देखि एकदम फरक थियो। पकवान मसला lubricates एक हार्दिक केक प्रतिनिधित्व। आज, एक विनम्रता पकाएको र जस्तै इटालियनहरू यो focaccia कल।

हामी सबै accustomed छन् जो यो पिज्जा, इटाली मा 18 औं शताब्दीमा देखा छ गर्न। तर पकवान 1889 मा गर्दा तालिका अम्बर्टो म र Savoy को रानी Margherita मा प्राप्त भएन, विशेष लोकप्रिय छैन। यो एक सुन्दर युवती को सम्मान मा छ, र प्रसिद्ध नियपोलिटन पिज्जा, भनिन्छ जो वास्तवमा - कुनै पनि अन्य निर्धारण आधार।

नेपल्स आज पिज्जा प्रकार को एक विशाल संख्या तयार छन्। केही मात्र प्रयास गर्न पकवान प्रस्तुत गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। केही रेस्टुरेन्ट कसैले थाह छ कि आफ्नै ब्रांडेड व्यञ्जनहरु गोप्य छ।

महादेश द्वारा यात्रा

देर 19 औं सताब्दी पहिले नै, यो पिज्जा नयाँ विश्व को तट गर्न पाउँछ। पहिलो पटक शिकागो शहर खाना मानिन्छ, तर चाँडै न्यूयोर्क इटालियन परम्पराको लाग्छ। र 1940 एक अमेरिकी पिज्जा देखिन्छ पहिले नै, मूल नुस्खा को मुख्य विशेषताहरु संरक्षित।

संयुक्त राज्य अमेरिका मा सारा महाराज सामाग्री संग परीक्षण गर्न निर्णय गरेका छौं। तिनीहरूले आटा थप खमीर थप्न र तरकारी लागि तेल बदल्न थाल्छन्। फलस्वरूप, केक उच्च मार्जिन र थप "रसीला" संग प्राप्त छ। साथै, टमाटर पेस्ट सस को सट्टा अक्सर प्रयोग गरिन्छ।

अझ ठूलो परिवर्तन भराई प्रभावित छन्। इटालियन अमेरिकी शेफ विपरीत toppings धेरै बाहिर राख्नु। यो पायो gherkins, मीठो खुर्सानी, Avocado, बेकन र अधिक पिज्जा मा संयुक्त राज्य अमेरिका मा थियो। पनि मासु र असामान्य स्वाद धेरै प्रकार को लोकप्रिय प्रयोग। उदाहरणका लागि, भुईँकटर संग प्रसिद्ध हवाइ पिज्जा हुनत नुस्खा चाँडै संसारभरि लोकप्रिय भयो, अमेरिका मा देखियो।

धेरै हदसम्म हलिउड स्टार र फिलिमहरु पिज्जा धन्यवाद सबै दुनिया भर विशाल लोकप्रियता प्राप्त गरियो। साथै, अमेरिका आफ्नो घर एक तातो पिज्जा डेलिभरी रूपमा यस्तो सेवा आविष्कार। अब जो कोहीले खाना पकाउने समय बर्बाद ताकि छैन र रेस्टुरेन्ट मा एक पदयात्रा लागि ड्रेस अप, एक मनपर्ने पकवान आदेश गर्न सक्नुहुन्छ।

पकाउने विकल्पहरू

आटा दुई भिन्न बाहिर फैलाउन, तर त्यहाँ सेट एक अविश्वसनीय भराई नुस्खा छ। धेरै सारा महाराज सख्त शास्त्रीय इटालियन व्यञ्जनहरु र प्रयोग गरिरहेका द्वारा निर्देशित छैन। तपाईं प्रसिद्ध "चार चीज" प्रयास गर्नुहोस् वा आफ्नो सिद्ध कार्यान्वयन पाउन सक्नुहुन्छ। साथै, pizzas व्यास को उपलब्ध चयन, त्यसैले तपाईं भोक रहन छैन।

को लागि एक स्वादिष्ट भोजन किनभने "विज्ञान" भोजन तयार एक गोप्य छ, एउटा लामो यात्रामा जान आवश्यक छैन। आज, तपाईं नोवोसिबिर्स्क मा पातलो पाप्रो मा दुवै अमेरिकी र इटालियन पिज्जा हेर्नुहोस्। कसरी चयन गर्न - स्वाद को एक कुरा। तर यो पहिलो विकल्प थप भर्ने र थप पौष्टिक, त्यसैले कडाई आहार पालना गर्नेहरूका लागि उपयुक्त छैन भनेर टिप्पण लायक छ।