पेट मा पाचन

जो हामी उपभोग खाना, यस्तो गर्न यसको आकार परिवर्तन प्रक्रिया, जो हाम्रो शरीर अवशोषित गर्न सक्छन् - पेट मा पाचन। केही पछि शारीरिक घटना जो पोषक शरीर खुलेर चयापचय समयमा आफ्नो थप प्रयोगमा चूसना गर्न सक्षम छ भनेर परिवर्तन गर्दै पाचन रस योगदान र प्रक्रियाहरू साथै रासायनिक प्रतिक्रिया। पाचन यो जठरांत्रिय पर्चा मार्फत उत्प्रेरित गर्छ रूपमा एक समयमा ठाउँ लिन सक्छ।

विभिन्न पोषक

प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट (चीनी रूपमा) र बोसो, अर्थात् lipids: सही र स्वस्थ आहार वैज्ञानिकहरूको मुख्य घटक रासायनिक यौगिकहरु को सबै तीन प्रमुख कक्षाहरूमा भन्छन्। हामीलाई विस्तार तिनीहरूलाई जाँचौं।

कार्बोहाइड्रेट

यी पदार्थ बोट खाद्य पदार्थ मा स्टार्च को रूप मा छैनन्। पेट र intestines मा पाचन ग्लूकोज मा कार्बोहाइड्रेट को परिवर्तन को प्रक्रिया बढाउँछ, र यो बारी मा, glycogen को रूप मा, भण्डारण शरीर प्रयोग अर्थात् यस बहुलक, र त्यसपछि। अलग स्टार्च अणु धेरै ठूलो बहुलक ग्लूकोज अणु एक अधिकता देखि गठन गरिएको छ जो मानिन्छ। यो कच्चा राज्य मा स्टार्च granules गठन गरिएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तिनीहरूले ग्लूकोज परिणत गर्न पदार्थ सक्षम गर्न नाश हुनुपर्छ। त्यो खाना पकाउन र therein समावेश स्टार्च granules को विनाश योगदान पुग्छ।

तपाईं पनि खाना को भाग थाहा हुनुपर्छ उत्पादन कार्बोहाइड्रेट समावेश एक विशेष फारम disaccharides मा। यो एक सरल चीनी, lactose र sucrose छ उखु। monosaccharides, विशेष पाचन आवश्यक जो छैन - पेट मा पाचन थप सरल यौगिकों मा यी पदार्थ रूपान्तरणहरूलाई।

प्रोटीन

तिनीहरूले एमिनो एसिड को बीस विभिन्न प्रकार देखि गठन गरिएका विभिन्न पलिमर प्रतिनिधित्व छन्। प्रोटिन digesting पछि मुक्त एमिनो एसिड अन्त उत्पादनहरु रूपमा गठन गर्दै हुनुहुन्छ। को पाचन को मध्यवर्ती उत्पादनहरु प्रोटिन खाद्य पदार्थ polypeptides, peptones र dipeptides छन्।

बोसो

यो परिणाम पाचन को पाचन प्रक्रिया र फैटी एसिड र Glycerol परिवर्तन जो को रूपमा एकदम सरल यौगिकों छ।

शारीरिक प्रक्रियाहरू

पेट कहाँ छ, हामी सबै थाहा छ, तर के भौतिक प्रक्रियाहरु हाम्रो शरीर मा उत्पन्न - सधैं छैन। पाचन लागि आधार यसलाई chewed र आन्द्रा र पेट को ताल contractions गर्दा हुन्छ कि खाना को एक शोधन छलफल। यस्तो प्रभाव खाना पीसने र intestines, पेट र मुख मा जारी छन् पाचन रस यसको कण राम्ररी सबै मिश्रण मदत। यसबाहेक, पाचन पर्चा पर्खालहरु को कमी आफ्नो विभाग मा खाना को स्थिर आन्दोलन प्रदान गर्नुहोस्। यी सबै आन्दोलनहरु लगातार नियमन र स्नायु प्रणाली द्वारा नियन्त्रित छन्।

रासायनिक प्रतिक्रिया

पेट मा पाचन यो बिना कल्पना गर्न असम्भव छ रासायनिक प्रतिक्रिया हाम्रो शरीर भित्र। अर्थात्, hydrolysis, इन्जाइमहरु को एक विशिष्ट सेट बाहिर छ, जो - आफ्नो आधार कार्बोहाइड्रेट, बोसो र प्रोटीन को टूटने छ। पोषक सानो कण शरीर मा अवशोषित जुन मा hydrolysis समयमा cleaved छन्। यो प्रक्रिया कारण गैस्ट्रिक र अन्य पाचन रस मा निहित इन्जाइमहरु को प्रभाव एकदम चाँडै बाहिर छ।

पाचन - शारीरिक प्रक्रियाहरू र गर्न प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र बोसो को विभाजन संग सम्बन्धित छ जो हाम्रो शरीर, मा रासायनिक प्रतिक्रिया को प्रभाव अन्तर्गत खाद्य प्रसंस्करण को एक जटिल प्रक्रिया हो सरल कुरा। यो खाना यौगिकों को पाचन देखि व्युत्पन्न र हाम्रो शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ।