फ्रान्सेली मिठाई - चकलेट fondant

Fondant - एक पकवान फ्रान्सेली भोजन, चकलेट र नरम, धनी भित्र भराई देखि crunchy आटा जोडती जो। र प्लेट भर्ने मा वेनिला आइसक्रिम वा अन्य toppings / तपाईं रुचि कि जामुन संग मिश्रित छ। चकलेट fondant चकलेट लागि आवेग भएका सबै अपील गर्नेछ। यस मिठाई धेरै रेस्टुरेन्ट मा सेवा र धेरै राम्रो देखिन्छ छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद आफ्नो पकाउने धेरै समय र प्रयास लिन गर्दैन। तर एकै समयमा उपचार मा सबै अपील गर्नेछ।

कसरी मिठाई पकाउन गर्न

आफ्नै चकलेट fondant तयार गर्न, तपाईं आवश्यक% छैन कम 70 भन्दा को कोका सामग्री असल, उच्च गुणस्तरीय चकलेट पाउन सुरु गर्न। यो मिठाई सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण संघटक छ, र तपाईं चकलेट मा splurge भने, चकलेट fondant हुन चाहनुहुन्छ छैन। त्यसैले, तपाईं लिनु आवश्यक:

- घिउ को 200 ग्राम;

- राम्रो गाढा चकलेट (कोका छैन 70% भन्दा कम) को 200 ग्राम;

- 3 चिकन अन्डा;

- 3 चिकन पहेंलो भाग;

- 6 चमचा ब्राउन सुगर ;

- पीठो 5 चमचा।

दुई सय डिग्री गर्न ओवन अप गर्मी सेट परीक्षण तयार अघि। को मक्खन लिन र सानो टुक्रा मा काट्नु, र तेल नरम छ भने, बस एक कन्टेनर राख्नु र साना वर्गहरूको बिच्छेदन गर्ने चकलेट, थप्नुहोस्। त्यसपछि पानी स्नान मा मक्खन र चकलेट राख्न र हलचल मिश्रण एक homogeneous हुन्छ र गांठ गायब सम्म। त्यसपछि आकार मा वृद्धि गर्न चीनी संग अन्डा र तीन अन्डा yolks हरायो। सबै पीठो थप्न र फेरि एक सानो whisk। अन्तमा, पछिल्लो समय लागि चकलेट ठूलो र सचेतक थप्नुहोस्। तयार गर्न मिठाई, हटाउन प्रयोग सजिलो थियो सिलिकन Bakeware वा प्रकारका, कि छ, तेल, र माथि ठाउँ चिकनाना को पाक कागज। तयारी अन्तमा अन्यथा भर्ने कठोर हुनेछ 7-8 मिनेट को लागि ओवन मा सानो कप मा आटा र स्थान खन्याउन आवश्यकता हो, तर कुनै थप, र भर्नको काम गर्ने छैनन् खींच को इच्छित प्रभाव। तत्परता कि भराई को शीर्ष अलि कठोर हेर्न निर्धारण गर्न सकिँदैन।

यस मिठाई तयार भएपछि किनभने चकलेट fondant तातो मात्र खानु, यो, सेवा तुरुन्तै गर्नुपर्छ। एक टकसाल पात, ताजा जामुन, जाम, फल puree, sorbet वा आइसक्रिम scoop: त्यहाँ फिड को धेरै प्रकार छन्। तर परंपरागत अन्तिम विधि। विशेष गरी चिसो र आइसक्रिम पग्लिने चकलेट को संयोजन indifferent जो कोहीले छोड्न छैन। तर तपाईं सपना निर्णय र कुराहरू फरक के भने, परिणाम खराब हुने छैन। तपाईं सामूहिक मात्रा देखि तयार fondanchiki प्राप्त गर्दा, यो रूपमा बिस्तारै सकेसम्म गर्छन्। आश्चर्य चकलेट बिगार्छ छैन: प्रयास गर्नुहोस्।

अब तपाईं मिठाई र एक आश्चर्य अतिथि रूपमा के पकाउन थाहा छ। प्रियजनहरूलाई, प्रिय मान्छे व्यवहार र suitably तिनीहरूलाई चकलेट fondant तयार। यो असामान्य विनम्रता मिठाई गर्न indifferent भएकाहरूलाई समेत सराहना, र एक मिठाई दाँत ठ्याक्कै खुश रहनेछ। तपाईं आफ्नो प्रेम एक, साथी वा यस्तो मिठाई को बच्चाहरु फाइल जब तिनीहरूले तपाईं एक प्रशंसा गर्नेछ र एक प्लेट कुनै पनि crumbs छोड्न। खुशी साथ कुक!