खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
बिस्कुट "शास्त्रीय" - साधारण घर का बना मिठाई
बिस्कुट "क्लासिक" कुनै पनि मिठाईको आधारको रूपमा कार्य गर्न सक्दछ। आखिर, यस्तो के केक सजिलै संग पनी पनीर, खट्टा क्रीम, र कंक्रीट दूध क्रीम संग भरिन सक्छ। यसको अलावा, जामुन वा फल जस्तै मिठाईको सतह सजावट गरेर, तपाईं एक स्वादिष्ट र मूल घरको केक प्राप्त गर्नुहुनेछ ।
बिस्कुट "क्लासिक": आवश्यक अवयव
यसको तयारीको लागि हामी आवश्यक पर्नेछौं:
चिकन अण्डा - चार टुक्राहरू; - चीनी - एक र आधा कप;
- उच्चतम ग्रेडको आटा - एक गिलास;
- सोडा आधा सानो चम्मच;
- एसिटिक एसिड - सोडा मार्न को लागी;
- मङ्क - भाँडाको सतहलाई आवरण गर्न;
- सूरजमुखी तेल - मोल्ड कोटिंग को लागी।
बिस्कुट "शास्त्रीय": आटा तयार गर्ने प्रक्रिया
केकको लागि रङ्ग र हावामा घुमाउनको लागि, यो तयारीको निम्न अनुक्रम पालन गर्न आवश्यक छ।
प्रोटीनहरू र योलहरू अलग-अलग बर्तनहरूमा विभाजित हुनुपर्छ। मान्छे को लागि आवश्यक छ कि चीनी को आधा कप डालना र यसलाई एक ठट्टा संग घुटने जब सम्म यो पिघ्न र तपाईं एक मलाई मलाई ठूलो छैन। त्यसपछि तपाईं अण्डाको दोस्रो भाग जान सक्नुहुन्छ।
प्रोटीनहरुलाई हलो (ब्लेंडर नहीं) संग पीटा जाना चाहिए। यो उल्लेखनीय छ कि यो विधिले एकदम राम्रो परिणाम दिन्छ जुन एक क्लासिक रश बिस्किटको तयारीको लागि आवश्यक छ। नतिजाको रूपमा, प्रोटीनहरू वायुसेना उत्पादन गर्नुपर्छ , जो कोलोलासँगै प्रवाह गर्दैन।
यी कार्यहरू तुरुन्तै, तपाईंले द्रुत सामग्रीहरूलाई एक ठूलो कटोरामा मिलाउनु पर्छ। त्यसपछि एक गिलास आउँ र सोडा जोड्नुहोस्, जुन सानो मात्रामा सिरकाको साथ बुझाईन्छ। आटाले झम्किलो, हावा र तरल हटाउनुपर्दछ।
बिस्कुट "क्लासिक": सही पाक
मिठाईलाई सिधै ओवनमा राख्नु अघि, यो फ्रिजको तापलाई तातो लगाउनु अघि सूर्यमुखी तेलको साथमा रातो रङ। त्यसपछि त्यहाँ सबै पकाएको आटा डाल्न सकिन्छ। यो केक बीस देखि तीस मिनेटको लागि पकाइएको छ।
यो ध्यान दिइन्छ कि बिस्किट "क्लासिक", जसको नुस्खा माथि उपस्थित गरिएको छ, कहिलेकाहीँ एक फ्राइङ प्यानमा पकाएको पकाएको मासुको संग छिटो हुन्छ। यो गरिसकेको छ कि तपाईंको मिठाई सजिलै संग, चाँडै र विकृति बिना आकार बाट बाहिर जान सक्छ।
पनीर संग बिस्कुट पनीर: कोर्ड भरने को तैयारी
केक को रूप मा न केवल एक मिठाई बनाउन को लागी, तर एक स्वादिष्ट पुलाव बनाउन को लागी, तपाईं निम्नलिखित विधि को उपयोग गर्न सक्छन्।
भरने को लागी तपाईंलाई आवश्यकता हुनेछ:
- कटेज पनीर - एक र अर्ध पैक;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चिसो आधा गिलास।
यस्तो पनीरको लागि आटा पनीर मिठाई माथिको रूपमा वर्णन गरिएको छ। यद्यपि, बेकिंग गर्नुअघि यसलाई दुई अर्ब रुबलमा विभाजित गर्नुपर्छ। त्यसपछि तपाईले वैकल्पिक रूपमा निम्न तहहरू राख्नुपर्छ:
- पहिलो तह बिस्कुटको लागि ब्याटर
- दोस्रो तह - दही-अन्डा भरिएको;
- तेस्रो तह बिस्कुटको लागि ब्याटर हो।
त्यस्तो मिठाई बान्नुहोस् चालीस मिनेटको लागि सिफारिश गरिन्छ। डिशको तयारता काँक्रोको साथ चिपकेर, काँक्रोको साथ निर्धारण गर्न सकिन्छ।
Similar articles
Trending Now