सुन्तलाको साथमा पीच जाम कसरी तयार पार्नु हुन्छ?

पीच जाम सबै भन्दा स्वादिष्ट मध्ये एक विचार गर्न सकिन्छ। चीनी को अतिरिक्त को बिना पनि निविदा र रसदार आचरण को शरीर एक भयानक स्वाद छ, र यदि तपाईं यसलाई नारंगी मा जोडें, यो प्रभाव केवल आश्चर्यजनक हुनेछ। यस अवस्थामा, तपाई स्वाद थप गर्न सबै प्रकारका मसाले वा अतिरिक्त अवयवहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं एक आच जाम तयार गर्न सुरु गर्नु अघि, अन्तिम फाईल पछि र डिशको स्वाद उनीहरूको गुणस्तरमा निर्भर हुन्छ, तपाईंले सही खाना छनौट गर्न आवश्यक छ। यहाँ यो उल्लेखनीय छ कि यदि कुनै अन्य जाम फलफूल लिन सकिन्छ जुन पूर्ण स्तरको पहिलो-कक्षाको गुण (सानो चप्पल, ओभरिपी, फटस्ट आदि) हुँदैन, त्यसपछि जामका लागि यो नुस्खा निर्मूल्य गुणस्तरको उत्पादनको लागि डिजाइन गरिएको छ। यसैले, झण्डा वा घुमाउने उत्पादन सुरु गर्न उपयुक्त छैन।

दुई लीटरको मात्रामा खुट्टा र सुँगुरबाट जाम तयार गर्न, निम्न सामग्रीहरू आवश्यक पर्नेछ:

• सुन्तला - छवटा टुक्रा (सानो);
• पीच - 1.5 किलोग्राम;
• पानी - 2.5 कप;
• चीनी - 1.3 किलो

जाम तयार गर्न अघि, तपाईलाई निर्णय गर्न आवश्यक छ कि जाम को कुन संस्करण बनाउन सकिन्छ। तथ्य यो हो कि यो नुस्खा मानिन्छ कि आच जामले खुट्टाका ठूला टुक्राहरू समात्न वा सानो क्यूबमा काट्न सक्दछ। यस अवस्थामा, दुवै परिस्थितिमा सुन्तला सानो टुक्राहरू मा काटिनै पर्छ।

खुट्टाका ठूला टुक्राहरू (फलको पछाडि) फललाई पक्कीपन प्रदान गर्नेछ र उत्पादनको प्राकृतिक प्राकृतिक स्वादको संरक्षण गर्दछ, र आचरणले सानो सुन्तलालाई सुन्तला बनाउँछ, पीच जाम अधिक संतृप्त बनाउँछ। यसैले, पीच जाम बनाउन, यो ध्यान दिनु पर्छ।

आडहरू काट्न अघि, तिनीहरूले उबलते पानी र खुट्टासँग स्केलडाइड गर्नु पर्छ। सुन्तला सफा गर्न आवश्यक छ र त्यसपछि मध्यम क्यूबमा काट्न आवश्यक छ। दुवै फलहरु को, यो सबै हड्डियों को पूरी तरह हटाउन को लागि आवश्यक छ, किनकी उनि कडा र सबै जाम खराब गर्न सक्छन्।

अर्को, तपाईंलाई एक प्यान लिन आवश्यक छ जुन जाम उबलाएको छ, पानी संग राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। पानी उबलने बिन्दु पुग्न पछि , यो चिनी थप्न सकिन्छ, जुन पाँच मिनेटको लागि सानो आगोमा पकाइएको हुनुपर्छ। त्यस पछि, प्यानमा फल थप गर्नुहोस् र लगातार स्थिरता संग, सानो आगोमा चालीस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जाम तयार छ।

राम्रो सुरक्षाको लागि तयार बनाइएका जाम अझै पहिल्यै तयार र सफा जारहरू अनुसार गरम रूपमा राखिएको छ, जुन सामग्रीको साथमा, पाँच मिनेटको लागि उबलते पानीमा कम हुन्छ। त्यस पछि, जार एक तंग ढक्कन संग बन्द र बन्द हुन्छ जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ। आचरणको यस्तो संरक्षणले क्वेरी यसको स्वाद गुणहरू बदल्न बिना लामो समय सम्म रहन अनुमति दिन्छ।

सिरप मा फल खाना पकाउने प्रक्रियामा धेरै गृहिणीहरू विभिन्न प्रकारका जडी बूटीहरू वा मसाले प्यानमा जोड्छन्। उनीहरूले जामको स्वादलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा सुधार गर्न सक्छन्, तर साँचो आचरण अर्थव्यवस्थाहरूले विश्वास गर्छन् कि यो केवल फलहरूको स्वाद र सुगन्धलाई पहिले नै उज्ज्वल र अयोग्य छ। अरूले यो भोल्युममा आधा गिलास सिग्नक थप्न मनपर्छ, तर चूंकि जाम बच्चाहरु द्वारा खाएको हुन सक्छ, यो सिफारिश छैन।