बेरी हलुआ: घर मा नुस्खा। स्थिर जामुन को हलुआ कसरी खाना पकाउनु

फल र बेरी हलुआ - मात्र स्वादिष्ट, तर पनि अविश्वसनीय उपयोगी पेय छैन। यो मान्छे र गैस्ट्रिक अल्सर देखि पीडित को लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो आजको लेखमा वर्णन गरिनेछ सबैभन्दा रोचक जो विभिन्न व्यञ्जनहरु, मा पकाएको छ।

सामान्य सिफारिसहरू

यो सामान्यतया जेली लागि आधारमा स्थिर वा ताजा फल प्रयोग गर्नुहोस्। बाहिर क्रमबद्ध र हड्डी मुक्त प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि। पानी, उसिनेर र फिल्टर यो तरिका जामुन मा तयार खन्याउन। प्राप्त गर्न पेय मा इच्छित स्थिरता आलु वा मकै स्टार्च थपिएको छ। गरेका सम्म चिसो पानी एउटा सानो मात्रा पैन र कुल कुक मा हालिएको यो भंग भएको थियो। नियम, तरल को प्रति लीटर स्टार्च को 1.5-2 चमचा थपिएको थियो। यो पकाउने सिरप समयमा प्रकार गर्न आवश्यक छ। तपाईं अग्रिम मा भने, त्यसपछि स्टार्च को क्रकरी को तल बसोबास हुनेछ।

केही Housewives घरेलू जामुन फल compote वा जाम प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। समाप्त पेय यस स्वाद देखि बुरा बन्न गर्दैन। थप स्वाद आधारभूत नुस्खा बेरी जेली पूरक दालचिनी, वेनिला, वा कुनै पनि सार लागि। यो पेय निमित्त केवल वयस्कहरूको लागि, तपाईं एक सानो ब्रान्डी वा liqueur थप्न सक्नुहुन्छ। अचाक्ली मिठो जामुन देखि पकाएको को हलुआ, तपाईं साइट्रिक एसिड को एक एकदम बिट राख्न सक्नुहुन्छ। यो चीनी सदृश पेय एक सुखद ताजगी दिन्छ।

तपाईं जेली स्थिर जामुन पकाउन भने, त्यसपछि यो लामो उसिनेर पर्दाफास गर्न अवांछनीय छ। यो अवस्थामा, तपाईं बन्द केही मिनेट स्टार्च को वाहेक पछि आगो गर्न सक्नुहुन्छ। अन्यथा पेय पनि पानी बग्नु हुनेछ। कि यो फिल्म देखा थिएन, यसको सतह चीनी वा धुलो संग छर्कियो।

को दाखिला सन्दर्भमा, बाक्लो जेली, यो साधारण छैन ग्लास खन्याउन मनमोहक र विशेष बरफ-क्रीम कटोरे छ। सजावट, तपाईँ ताजा जामुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तरल पेय सुन्दर प्लेट मा खुवाइन्छ छ, किनाराको जो पानी संग पूर्व-wetted थिए र ध्यानपूर्वक granulated चीनी संग छर्कियो।

चेरी संग विकल्प

निस्सन्देह, यो सिजन को फल को बीचमा एक पेय तयार राम्रो छ। तर तपाईं हिउँदमा यो गर्न चाहन्थे भने, तपाईं स्थिर जामुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो पेय उत्कृष्ट स्वाद अलग र न्यानो गर्मी को स्मरण गराउन। घरमा चेरी जेली खाना पकाउनु, तपाईं सामाग्री को एक सरल सेट गर्न आवश्यक छ। तपाईंको भान्सा हुनुपर्छ मा:

• चीनी को 7-8 चमचा।
• स्थिर चेरी को जोडी चश्मा।
• स्टार्च को 3-4 चमचा चमचा।
• फिल्टर पानी लीटर।

कार्यहरू अनुक्रम

तपाईं स्थिर जामुन को हलुआ पकाउन अघि, तपाईं फल Thaw कुर्न गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि colander तिनीहरूलाई फेंकता र सुन्दर पानी मा धोए। आवश्यक छ भने, चेरी pits को नि: शुल्क। यो चिसो पानी संग जामुन विधि मा तयार र आगो पठाइयो। उम्लिरहेको पछि, यो मा तरल चीनी थप्न र पाँच मिनेट पकाउन।

त्यतिन्जेल, तपाईं स्टार्च लाग्न सक्छ। यो संघटक चार चमचा चिसो उसिनेर पानी आधा गिलास मा भंग छ, सानो गांठ को लापता सम्म राम्रो मिश्रण र आफ्नो व्यक्तिगत Cookbook यसको ठाउँ लिन निश्चित छ भविष्यमा बेरी हलुआ नुस्खा मा पातलो स्ट्रिम खन्याउन। Thickened पेय फेरि एक फोडा र शाब्दिक गर्न ल्याउन पनि hotplate हटाइएको एक मिनेट। को जेली को सतह मा एक मोटी फिलिम गठन गर्ने छैन क्रममा, यो समय समयमा हलचल गर्न आवश्यक छ। यो chilled सेवा छ। ताजा जामुन संग सजाया को पेय को अनुरोध मा।

स्ट्रबेरी संग विकल्प

यो हाम्रो अक्षांश मा सबै भन्दा लोकप्रिय फल हो। राम्रो वर्षमा यो तपाईं बस पर्याप्त स्ट्रबेरी खान भनेर गर्न सक्छन्, तर पनि जाडो लागि यो स्थिर धेरै छ। यस्तो घरेलू तयारी स्वादिष्ट र सुगन्धित पेय प्राप्त छन्। स्ट्रबेरी जेली लागि यो सरल नुस्खा सामाग्री को एक न्यूनतम सेट प्रयोग समावेश छ। यस मामला मा, तपाईं हात मा छ त्यहाँ हुनुपर्छ:

• 6 चमचा चीनी।
• स्थिर स्ट्रबेरी को एक पाउन्ड।
• जोडी स्टार्च तालिका चम्मच को पूरा।
• फिल्टर पानी 2 लिटर।

प्रक्रिया को विवरण

तपाईं स्थिर स्ट्रबेरी को हलुआ पकाउन अघि, तिनीहरूले Thaw सम्म प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छैन। फल तुरुन्तै पानी मीठा Boiling जोडतोडले। यस पट बुलबुले को सतह मा एक पटक फेरि देखा स्ट्रबेरी सिरप र बेट्स आगो बाहिर लगियो।

Sami जामुन एक ब्लेंडर मा राखिएको थियो र एक homogeneous puree राज्य सम्म जमीन छन्। कि पछि यो स्टार्च लिन समय थियो। यो पानी को एक सानो राशि मा भंग भएको थियो र बचाव trickle सिरप उम्लिरहेको मा हालिएको। त्यहाँ पनि स्ट्रबेरी puree पठाए। लगभग तयार बेरी हलुआ नुस्खा चरम सादगी द्वारा विशेषता छ, राम्ररी मिश्रण एक फोडा गर्न ल्याउन र गर्मी देखि हटाउन। यो chilled सेवा छ। धेरै गुलियो पेय मन नगर्ने ती, म पट एक सानो साइट्रिक एसिड मा थप्न सिफारिस हुनेछ। यो एक राम्रो स्ट्रबेरी Kisel असामान्य स्वाद दिन हुनेछ।

lingonberries र cranberries संग विकल्प

यो भिटामिन पेय सजिलै घरमा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। जेली तलको-वर्णन प्रविधि गरेको उज्यालो मीठो-अमिलो स्वाद र सुखद सुगन्ध छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईंलाई आवश्यक:

• Cranberry र lingonberry को आधा ग्लास लागि।
• 3 चमचा आलु स्टार्च।
• समुद्र-buckthorn जामुन र चिनी एक गिलास।
• फिल्टर पानी संग 4 लिटर।

यस तर्कको

यो नुस्खा बेरी जेली यो पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, कुनै पनि समस्या बिना तयार हुनेछ भनेर सरल। पानी धोए बिस्तारै जोडतोडले Cranberry र lingonberry जामुन उम्लिरहेको एक पट तिनीहरूले दस मिनेट simmer गर्न उसिनेर छन्। त्यसपछि, यस सिरप एक चलनी मार्फत फिल्टर छ। जामुन बाल्टिन हालियो र तरल पैन फर्के छ र चीनी जोडिएको छ, र समुद्र buckthorn, राज्य pyurepodobnogo गर्न पूर्व-चोट।

अर्को जेली फोडे एक पटक, यो स्टार्च समाधान हालिएको trickle र बिस्तारै भड्काए। पछि पैन तयार बेरी जेली संग बारे पाँच मिनेट गर्मी हटाइएको र छेउमा गर्न छुट्याइएको छ। chilled यो पेय सेवा गर्छन्।