भद्रगोल अन्डा संग नाजुक चिकन रोल: फोटो संग नुस्खा

सरल, तर धेरै शिष्ट र स्वादिष्ट पकवान - चिकन रोल omelette संग - संसारभरि Gourmets बीचमा झन् लोकप्रिय बन्दैछ। सबैलाई एक पटक यो प्रयास र एक पटक भन्दा बढी प्रशंसा, तर कसरी खाना पकाउनु, सबै Housewives थाहा छैन।

उत्कृष्ट प्राप्त गर्न र साथ अन्य चिकन रोल मन omelette नुस्खा पनि विशेष हुनुपर्छ। को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को राय मा, समाप्त पकवान भव्यता र विशिष्टताको दिन गर्ने, ती: यो अन्त गर्न, आधारभूत सामाग्री तपाईं आफ्नो थप्न सक्नुहुन्छ।

जग र परम्परा

अर्डर एक क्लासिक प्राप्त गर्न omelette संग चिकन रोल, तपाईं कोर उत्पादनहरु को एक सेट आवश्यक: चिकन, अन्डा, दूध (हुनत सबै भन्दा Cooks एक आमलेट मेयोनेज घर थप्न रुचि - एउटा लेख मा यो नुस्खा सम्पूर्ण खण्ड समर्पित), जडीबुटी र मसाले।

अन्य सामाग्री - को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को विवेकमा। तपाईं gelatin थप्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि रोल बाहिर उपस्थिति धेरै असामान्य, जेली को एक स्वादिष्ट पत्र संग; तर तपाईं आमलेट मशरूम राख्नु यदि (धेरै सूक्ष्मता omletnomu पैनकेक राम्रो थक्का हस्तक्षेप गर्न ताकि, तिनीहरूलाई काट्नु), त्यसपछि यो पकवान स्पष्ट च्याउ स्वाद को टिप्पणीहरू महसुस हुनेछ।

यो पकवान तपाईं कुनै पनि रूप मा चिकन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तयार: समाप्त जमीन मासु, सारा चिकन, चिकन खुट्टा लिन - हुनेछ आश्चर्यजनक कुनै पनि मामला मा सुन्दर र स्वादिष्ट।

सायद सारा परिवार एक सुखद दुविधा समाधान हुनेछ: कसरी चिकन रोल खाना पकाउनु - भित्र वा बाहिर चिकन? खाना को स्वाद धेरै प्रभावित छ, तर तपाईं विभिन्न व्याख्याहरु मा पकवान स्वाद गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो लगभग हरेक दिन खाना पकाउन सक्छ - नीरस छैन, र समय धेरै लाग्न गर्दैन।

घर मेयोनेज

omletnyh प्यानकेकहरू मेयोनेज परिचय, दूध किनभने के छैन एकदम योजना भोजन लागि उपयुक्त छ उनि धेरै छाडा प्राप्त किनभने गरे, संरचना।

कसरी खाना पकाउनु , चिकन रोल यसको घटक को एक धेरै हावा हो भने?

गुणस्तरीय मेयोनेज, बिना कुनै पनि GMO दुई अन्डा, चम्मच ड्राई तोरी, चीनी र नुन को नै राशि, सूर्यमुखी तेल को 320 ग्राम देखि तयार हुन सक्छ (ध्यानपूर्वक परिष्कृत!) अनि कागति को रस।

उत्पादन Gostovskaya गरिएका छ कि, सबै सामाग्री कोठा तापमान मा हुनुपर्छ।

तपाईं पहिलो, अन्डा, नुन, चिनी र तोरी मिश्रण त्यसपछि सबै ब्लेंडर whisk पर्छ। बिस्तारै, पातलो स्ट्रिम पिटाइ प्रक्रिया रोक बिना तेल खन्याउन र मिश्रण मेयोनेज को स्थिरता पुगेपछि हेर्न आवश्यक छ। अन्तिम कर्ड - कागतीको रस को वाहेक।

ढक्कन अन्तर्गत एक गिलास कन्टेनर मा एक हप्ताको भन्दा कुनै थप - यो उत्पादन लामो हुँदैन राख्नुहोस्।

भर्नको - omelette

omelette संग चिकन रोल, जब खाना जग चिकन, सम्पूर्ण चिकन वा भागहरु तत्संबंधी देखि तयार गर्छन्।

मासु त हल्कासित सिउनी एकरूपता दिन प्रयास, बन्द पिटे पनि हड्डी अलग, तर छाला मा छोड्नु।

रातो, पहेंलो वा हरियो खुर्सानी, पालुङ्गो, साग: तालिका मा एक पकवान कारण फरक रंग समावेशन को वाहेक धेरै प्रभावशाली देखिन्छ।

भर्नको - चिकन

omletny पैनकेक र्याप मासु मा - तिनीहरूले उल्टाउन छन् रोल्स: माथि व्यञ्जन बस ऐना छवि उहाँलाई जस्तै भएका छन्, फरक मात्र घटक राख्दै क्रम छ।

यो विकल्प प्रयोग समावेश चिकन मासु। र अन्डा मा, तपाईं जायफल, बेसार, Provencal जडीबुटी, पकवान स्वाद र piquancy दिन जो थप्न सक्नुहुन्छ।

र नाश्ता सबै प्रजातिहरू unifying नाम हो हुनत - meatloaf omelette संग, त्यसपछि यसलाई पहिले नै सम्भव तर्क गर्न, र नयाँ, उदाहरणका लागि, omletny मासु संग रोल मा सपना छ।

विकल्पहरू - गणना छैन

तयारीको लागि विकल्प कुनै पनि भाँडा को आफ्नै राम्रो मा। तर शेफ प्रत्येक सबैभन्दा सफल आफ्नो दृष्टि छ। र आफ्नो परिवार वा अतिथि को प्राथमिकताहरू आधारित सबैलाई खुसी पार्न चिकन रोल कसरी खाना पकाउनु चयन गर्नुहोस्।

चिकन को Roulade , को माइक्रोवेव मा खाना पकाउन एक पैन मा सूप र भुट्नु खाना पकाउनु ओवन मा सुखा गर्न सकिन्छ।

स्वाद र रंग, तिनीहरूले भन्न रूपमा, कुनै साथीहरू, कुनै नातेदार, तर omelette संग सबै भन्दा स्वादिष्ट पहिचान पाकेका चिकन रोल को भारी बहुमत।

सारा चिकन देखि तयार

omelette, खण्ड मा वर्णन गरिएको छ जो एक नुस्खा संग चिकन रोल, सजिलै पकाउन। मात्र कुरा अनुभवहीन Housewives confuses कि - यस हड्डी बाट मासु अलग प्रक्रिया। यो लास यसको निष्ठा खुलिरहेको र प्रत्येक पहिलो पटक प्राप्त छ भनेर आवश्यक छ।

सामाग्री:

• चिकन 1.5-1.7 किलो वजन;
• नुन र मसला;
• 2-3 अन्डा;
• दूध वा घर मेयोनेज 6-7 कला। चम्मच;
• 1 Tbsp आटे। एल;
• साग;
• मक्खन।

कुकिङ कदम:

1. को चिकन कटौती गर्न: राख्नु स्तन माथि, को भुँडी को घाँटी देखि एक चीरा बनाउन। tendons र उपास्थि - धीरे हड्डी बाट मासु, लिफ्ट हड्डी पखेटा र खुट्टा बाट मुक्त, सबै अनावश्यक हटाउन, गहिरो कटौती।
2. चिकन र राम्रो बिट बन्द समतल।
3. नुन मासु, स्वाद र चिकन तिनीहरूलाई RUB गर्न मसला संग छिडकना।
4. को चिकन "बाँकी" छोड्नुहोस् र मसाले को स्वाद भिजेको र तबसम्म तपाईं एक आमलेट गर्न सक्छन्: सँगै अलग र त्यसपछि अन्डा yolks र सफेद बिट, दूध वा मेयोनेज थप्न, नुन थप्न को साग थप्नुहोस्। एक पैन मा भुट्नु। समाप्त आमलेट, खैर, पनि बाक्लो हुँदैन जो, एक चिकन मा राखे।
5. Omelette र लास रोल (शरीर साथ मोड) गुना र पाक लागि स्लिभ मा पन्नी वा स्थानको 2-3 पत्रहरु मा र्याप। पन्नी (स्लिभ) मार्जिन मासु गर्न लपेटन पछि चार्ज गर्न बन्द गर्न सकिन्छ "wraps" किनाराको, फारम पूर्ण flappers वा कैंडी भइरहेको।
6. "मीठा" को मोल्ड वा पैन मा राख्नु पर्छ, नुन, लीफ्स र धेरै लसुन लौंग को वाहेक संग चिसो पानी खन्याउन - र एक preheated ओवन मा आधा घण्टा पठाउनुहोस्।
7. चिसो केही घण्टा छाड्ने मोल्ड देखि हटाउने बिना cooled रोल।

omelette, फोटो संग Aesthetically कटा चिकन रोल , प्रस्तुत छ - ठूलो appetizer, र कुनै पनि भोज को एक आभूषण।

चिकन र पनीर संग आमलेट

यो मूल्य दोहर्याउँदै छ कि चिकन संग रोल - यो सधैं ठूलो (तिनीहरूले आश्चर्यजनक छिटो तयार) जोसिलो Housewives लागि महिला काम गर्न आउटलेट, छ (यो पकवान महंगा कम से कम छ) र प्रशंसक आहार मेनू (क्यालोरी कम, र प्रोटिन - अधिक) को लागि।

सुविधा को तयारी को लागि, तपाईं खाद्य सामाग्री प्रत्येक लागि सबै उत्पादनहरु साझेदारी गर्न सक्नुहुन्छ।

को आमलेट लागि: 5 ठूलो अन्डा र मेयोनेज को 300 G।

भरने लागि:

• चिकन को 300 G;
• एक मध्यम प्याज;
• 200 G हार्ड पनीर;
• साग;
• नुन;
• मसला।

कुकिङ कदम:

1. एक ब्लेंडर मा मेयोनेज संग अन्डा हरायो।
2. पाक चर्मपत्र कागज को फारम कवर, therefrom Bumpers, चिल्लो सिर्जना गर्ने, खन्याउन-अन्डा मेयोनेज मिश्रण।
3. Omelette पाक्नु 10-15 मिनेट को लागि, गर्न "गाउँ" र पनि पातलो प्राप्त छैन हेरविचार। जब आमलेट - भर्नु, त्यसपछि यो पतली गर्नुपर्छ। अब - छैन मामला।
4. (यो चिकन को स्वाद असर गर्नेछ खैरो छैन,), प्याज कच्चा कीमा बनाएको मासु थप्न प्याज तलना सम्म सुनको खैरो: अन्डा सुखा बेला, तपाईं भर्ने खाना पकाउने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ पनि - नुन, मरिच, मसला। राम्रो मिश्रण।
5. ठूलो खाडल, साग र छोडेर सम्म कटौती संग पनीर अंगीठी।
6. सुन्दर आमलेट र समान रूप उहाँलाई भराई को जडीबुटी र पनीर वितरण गर्न सम्पूर्ण सतह माथि समान रूप धारण (अन्यथा यो असम्भव एक रोल गठन गर्ने हुनेछ)।
7. अब तिमी धेरै ध्यान दिएर रोल रोल गर्न आवश्यक छ। त्यस अवस्थामा, कागज उहाँलाई जान गर्दैन भने, तपाईं एक स्पाटुला फेरि सबैभन्दा राम्ररी प्रयोग गर्नु पर्छ, तर।
8. omelette संग गठन meatloaf फेरि 150 ⁰ मा 15 मिनेट को लागि browned गर्न ओवन मा ^{पठाए।}

कुनै चिकन छ भने - खुट्टा छ

फ्रिज मा सम्पूर्ण कुखुरा को अभाव मा, तपाईं पूर्णतया यो अक्सर गर्न र खाना पकाउन omelette संग चिकन खुट्टा रोल गर्न सक्नुहुन्छ।

सिद्धान्त - व्यञ्जन खाना पकाउने चिकन को पूर्ण हुँदा नै, केवल उत्पादन छैन एक ठूलो रोल, र 3-4 सानो - को खुट्टा को लिएको रकम आधारमा।

यो पकाउने विकल्प पनि सजिलो लाग्न सक्छ:

• को हड्डी मुक्त खुट्टा;
• मासु बन्द हरायो;
• यो पातलो आमलेट मा र्याप;
• रोल अप र रोल समाधान;
• शांत र धेरै घण्टा दबाब राख्न तयार छ।

पाक्नु खुट्टा छिटो यसलाई आकार मा सानो छ किनभने omelette संग मिनी रोल।

Bake छैन, र खाना पकाउन

पकाएको omelette संग चिकन रोल पनि प्लास्टिक फिलिम मार्फत स्वाद र स्वाद को लागि आवश्यक "खुराक" प्राप्त यति - यो चिकन प्याकेजमा भद्रगोल अन्डा संग पकाएको भन्ने तथ्यलाई बावजुद, तपाईं मसला संग शोरबा वा पानी मा strudel पकाउन गर्न आवश्यक छ।

यो पकवान को उसिनेर संस्करण लागि अर्को विचार - पकाया ससेज राख्नका लागि पातलो प्लेट माथि तला अन्डा। यस संक्षिप्त रूप मा, यो धेरै रोचक हेर्न हुनेछ।

खाना पकाउने समय - 50-70 मिनेट।

सूखी gelatin को भूमिका

चिकन को भोजन लागि व्यञ्जनहरु को एक र omelets संग छिडकना मासु र अन्डा ड्राई gelatin प्रदान गर्दछ। गठन रस संग मिश्रित पाक gelatin को प्रक्रिया मा, सुनिनु र स्वतन्त्र भएको roulade भन्दा वितरण।

पारदर्शी जेली एक उत्कृष्ट सजावट हुनेछ: र पकवान cooled छ जब, मालिक एक शानदार प्रस्तुति व्यवस्थित गर्न सक्षम हुनेछ।

Gelatin - मनपर्ने संघटक, हरेक आत्म-आदर महाराज "लड" को रूपमा मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर चिकन रोल छ। यी "सुंदरियों" को फोटो सबै पाक स्रोतहरूमा पाउन सकिन्छ - बस आँखा diverge।

Omelette: सरल, जटिल पकवान

अन्डा र अतिप्राचीन "चरण" छेउमा पक्ष समय देखि चिकन, त्यसैले तिनीहरू भान्सा मा प्रत्येक अन्य पूरक र कुनै एक कसरी सीधा चरा गरिएका उत्पादनहरू प्रयोग बिना चिकन रोल खाना पकाउनु लाग्छ गर्नेछ।

के एउटा omelette मा गाह्रो जस्तो देखिन्छ? अन्डा + दूध + नुन र मसला = आमलेट तयार पारे।

तर त्यहाँ पकवान पालैपालो र कोमल बनाउन र हरेक लापरवाह आन्दोलन मा अलग पर्दैन केही रहस्य हो:

• आमलेट लचिलो गर्न गरिएका, तर अन्डा मा गैर-porous अनुमति पानी चम्चा र कसा भयो पनीर डेयरी उत्पादन थप्न आवश्यक छैन;
• 1-2 Tbsp - दूध को वाहेक संग, तपाईं एक सानो पीठो को मिश्रण गर्न थप्न सक्नुहुन्छ। चम्चा (यो दुग्ध उत्पादन रोकते र छैन उसलाई porosity सिर्जना गर्न अनुमति);
• 20 - कोमल र juiciness omelette लागि 15 मिनेट, सुनको पाप्रो लागि, कवर लागि तलना गर्न आवश्यक छ।

कोमल र juiciness व्यञ्जन उत्पादन मा चयन गरिएको उत्पादनहरु गुणस्तर र तयारी तिनीहरूको विधि मा निर्भर गर्दछ। Trite omelette एक महत्वपूर्ण भूमिका निर्वाह गर्न सक्छन्, त्यसैले यसलाई उहाँले एक आदर्श दिइनेछ आवश्यक छ: छैन पनि कठिन र धेरै वायुमय। सरल सुझाव प्रयोग गरेर, तपाईँले यो पहिलो पटक परिपूर्ण बनाएर, परिवार र विभिन्न पकवान को मित्र चकित गर्न सक्षम हुनेछ।