माछा आक्षेप कुनै पनि रूप मा स्वादिष्ट

सबैलाई थाह माछा आक्षेप छ व्यञ्जनहरु जटिल छन् जो, मात्र आफ्नो अतिथि स्वाद, तर पनि सजिलै पूरा र खुसी सदस्य बरु ठूलो परिवार बनाउन चकित गर्न सक्षम छ। कामदेव सेतो, मुलायम बोसो एक नदी स्वाद बासिन्दाहरू बीचमा बाहिर अडान संग मासु, यो कम हड्डी समावेश गर्दछ र सबै आक्षेप गन्ध स्लाइम लागि विशेषता अधिकार छैन छ। जहाँ मुख्य पात्र माछा आक्षेप छ व्यञ्जन लागि सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु विचार गर्नुहोस्।

आक्षेप खाना पकाउने अघि, साथै अन्य कुनै पनि माछा राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, तराजू र innards को छुटकारा। को नाले हटाउने बारेमा भूल छैन। पुच्छर र टाउको, नियम, कट र कान मा राख्नु।

का माछा सूप सुरु गरौँ - माछा सूप (यो एक आगो पकाएको, घर मा र बाहिर दुवै राम्रो छ)। हामी आवश्यक हुनेछ:

• गाजर - 1 पीसी;
• आक्षेप माछा - 400 ग्राम;
• नुन;
• प्याज - 1 पीसी;
• मरिच - प्राथमिकताको मटर, तर जमीन पनि राम्रो छ;
• Laurel पात - 1-2 टुक्रा;
• chacha वा गहुँ वोदका - 100 ग्राम;
• आलु - 5 पीसी।

पान पानी (3 एल) संग आगो राख्नुभयो। Boiling प्रतीक्षा, त्यसपछि पानी हालिदिए र ठूलो आलु स्लाइस shelled कटा। सफा खुली गाजर र प्याज, कट, आलु पानी उम्लिरहेको थप्न। माछा आक्षेप राम्रो चाँडै तयार र बस बोसो सिर्जना गर्छ। तदनुसार, टाउको, पंख र पुच्छर ले सबै भन्दा राम्रो आलु आधा-चरण पुगेको बेला थपिएका छन्। कान यो दुःखको थियो कि राम्रो छ, जोश हुँदैन। यो एक न्यूनतम आगो एक पकवान तयार गर्न आवश्यक छ।

तेजपात, नुन, मरिच: शेष सामाग्री तत्परता थप्नु अघि 10 मिनेट को लागि। आगो बन्द गर्नुअघि chacha थप्न र ढक्कन कान संग कवर। सेवा गर्नु अघि, सूक्ष्मता कटा जडीबुटी (साग, डिल, cilantro, आदि) को सिफारिश पकवान छिडकना।

कारण हड्डी को सानो संख्या, लोकप्रिय ग्रील्ड माछा घाँस आक्षेप गर्न। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु एकदम विविध छन्, र आफ्नो अविश्वसनीय एरे। जो सजिलै स्वाद सुधार गर्न सक्नुहुन्छ सरल, विचार गर्नुहोस्।

तला आक्षेप।

1 व्यक्ति को लागि एक टुक्रा: लास को दरमा लागत कटौती। हामी ठूला आँखा छ भोक, कि माछा आक्षेप भूल छैन अत्यन्तै पौष्टिक छन्। पर्छ तपाईं:

• आक्षेप माछा - 500 ग्राम;
• नुन;
• पीठो - 2 Tbsp;।
• मसला - अजवायन, तुलसी र मरिच;
• सूर्यमुखी तेल - 2 Tbsp।

एक कराइ मा तेल गर्मी। मसला आटा संग प्लेट मिश्रित छन्। तपाईं पीठो मा रोल गर्न चाहनुहुन्छ माछा को टुक्रा, त्यसपछि सुनको खैरो सम्म तलना। Browning दुवै पक्षले माछा पछि, पैन एक ढक्कन ढाकिएको छ। 5 मिनेट पछि, Amor प्रयोगको लागि तयार छ। आलु लायक यसलाई सेवा (मसले, "वर्दी मा", तला)।

माछा स्ट्यु आक्षेप कसरी तयार गर्न विचार गर्नुहोस्। व्यञ्जनहरु मसला एक फरक सेट प्रदान, तर सामान्यतया नै हो:

• माछा - 3-4 मान्छे को लागि भाग;
• नुन;
• पीठो - 1-1 / 2 Tbsp;।
• मरिच;
• गाजर - 2 पीसी;।
• टमाटर पेस्ट - 2 Tbsp;।
• वनस्पति तेल - 2-3 चम्मच
• प्याज - 2 पीसी;।
• Carnation - 4 पीसी। (लाठी);
• सेतो रक्सी (सुक्खा) - 100 ग।

यो पकवान को एक विशाल प्लस यसलाई दुवै चिसो र तातो यसको आफ्नै स्वाद छ भन्ने छ।

मरिच संग आटा मिश्रण र जो फेरि एक कराइ वा Skillet मा दुवै पक्षले तला गर्न सकिन्छ, माछा को उनको टुक्रा मा लुढका।

एक भद्दा grater मा diced प्याज, गाजर दल्नु काट्नु। स्टोभ न्यूनतम आगो बनाएर, माछा गर्न तरकारी, प्याज पहिलो, त्यसपछि गाजर सोता। टमाटर को पेस्ट, लौंग, रक्सी थप्न र परिणामस्वरूप मिश्रण prisalivaem थियो। सास्ती एक ढक्कन संग कवर। इच्छुकता व्यञ्जन तरकारी को तत्परता को डिग्री निर्धारण गरिन्छ। सामान्यतया 20 मिनेट पछि यो उल्लेखनीय प्राप्त छ स्ट्यु माछा आक्षेप। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु फरक हुन सक्छ, तर नदी dweller, उत्तिकै छिटो तयार हामी यसलाई तलना कि बिना जोश वा स्ट्यु। रूपमा माछा गर्न garnish खुवाउनुभयो हुन सक्छ गहुँ अनाज वा उसिनेर चामल।

खानपान!