मासु र आलु संग स्वादिष्ट पाइ: आफू र आफ्नो प्रियजनलाई व्यवहार

तपाईं मनपर्छ मासु पाइ र आलु? निश्चित लागि, आफ्नो जवाफ सकारात्मक हुनेछ। यो यस्तो विनम्रता प्रयास कहिल्यै भएकाहरूलाई मात्र हो प्रेम छैन। यस ईश्वरीय स्वाद , कुरकुरा नरम, यदि मुख आलु र सँगै मासु सानो succulent टुक्रा मा पग्लिने एक पटक स्वाद जो एक स्वादिष्ट पकवान, फारम, तपाईँ आफ्नो सधैंभरि एक प्रशंसक हुनेछु।

आलु र मासु संग एक पाइ खाना पकाउन कसरी गर्न सक्छ? वास्तवमा, उहाँको पकाउने व्यञ्जनहरु को एक महान धेरै। सायद, हरेक परिवार मा, र प्रत्येक परिवारलाई पाइ पकाना को आफ्नै रहस्य छ। म तपाईंलाई यसको तयारी मेरो गोप्य प्रकट हुनेछ।

रूपमा अनौठो यसलाई सुनिन्छ रूपमा, तर मासु र आलु संग एक पाइ मलाई परिवार कुक र महाराज मा सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ जसले मेरो बुबा, महाराज सिकाउनुभयो। पहिलो हामी खमीर आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। म अझै पनि यो कठिन विज्ञान, आटा महारत छैन देखि म सधैं भण्डारमा किन्न। हामी सिर्फ एक राम्रो निर्माता चयन गर्न आवश्यक छ। तर mincemeat आफ्नो बुबाको नुस्खा लागि आलु र मासु संग म उत्कृष्ट प्राप्त गरेका छन्।

त्यसैले को तयारी को मुख्य चरणमा छलफल आलु पाइ मासु संग:

• कुकिङ आलु। यो शायद लामो प्रक्रिया हो। मासु र (ओवन बाहिर एक पानामा) मध्यम आकार को आलु पाइ मा, तपाईं 4-5 ठूलो आलु आवश्यक हुनेछ। म पानी, सफा चलिरहेको अन्तर्गत तिनीहरूलाई धुन, र त्यसपछि कटौती गर्न सुरु गर्नुहोस्। म सामान्यतया म एक आलु पाइ धेरै पातलो छ कटौती, तर 1 भन्दा व्यापक स्लाइस कुनै मिमी मोटी। यो एकदम laborious र समय-खपत काम हो। तपाईं चाँडै यो व्यवसाय समाप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले घन वा स्ट्रिप्स मा आलु कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। तर त्यसपछि यो propechetsya crunched छैन भन्ने सम्भावना छ। कटा आलु एक पटक, यो कालो खोलिएको छ भनेर होइन र लवण को सही राशि अवशोषित सक्छ, चिसो नुन पानी संग भर्नुहोस्।

• एक मासु भर्ने छनौट। मासु र आलु पाइ मासु कस्तो तपाईंले प्रयोग आधारमा विपरीत एक पूर्ण बिभिन्न स्वाद हुनेछ। तपाईं चिकन लिन भने, तपाईं धेरै कोमल, कम बोसो, आहार उत्पादन प्राप्त। तपाईं पोर्क लिन भने, केक एक, रसदार स्वादिष्ट र एकदम पौष्टिक प्राप्त। यो hardish र dryish पैन देखि, म व्यक्तिगत सिफारिस छैन एक बीफ प्रयोग गर्नुहोस्। तर आलु कीमा बनाएको संग केक 50:50 को अनुपात मा पोर्क र बीफ बस रमणीय छ।

• भरने तयार। चयन गरिएको मासु राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, सानो टुक्रा मा आफ्नो भराई देखि 1 सेमी को आकार वा स्क्रोल कटौती। नुन र मरिच स्वाद थप्न मासु आवश्यकता कटौती।

• आलु र मासु मिश्रण। सबैभन्दा Housewives अलग मासु र आलु बाहिर बिछाउने, काम को यो चरण छोड्नुहोस्। म पूर्व-मिश्रण सिफारिस गहिरो पैन मा मासु संग आलु तिनीहरूले, रस प्रत्येक अन्य भिगो भनेर आफ्नो स्वादिष्ट स्वाद साथ दिए। यो मासु र आलु पाइ विशेष स्वादिष्ट छ कि त थियो। 2-3 पात lavrushki टाउको र सूक्ष्मता कटा प्याज थप्न भूल छैन।

• एक पाइ गठन। यो गर्न, आटा ठूलो सर्कल वा वर्ग (यो सबै भनेर पकाना गर्दा प्रयोग गर्नेछ फारम मा निर्भर गर्दछ) बाहिर रोल। एक पैन मा राखे, greased, किनाराको तल बारी। त्यसपछि हामी भराई बाहिर राख्नु गर्न थाल्छन्। हामी फारम को मात्रा भर मासु संग आलु वितरण, समान रूप यसलाई के। त्यसपछि पाइ पाप्रो हाम्रो शीर्ष बाहिर रोल। यो सर्कल तल्लो भन्दा केही कम हुनेछ। यो पतली बनाउन मनमोहक पनि छ। पेस्ट्री zaschipyvaem किनारा कवर। आलु र मासु राम्रो propeksya पाइ एउटा सानो प्वाल बनाउन बीचमा समाप्त गर्न आवश्यक छ। दुबला मासु प्रयोग भने, प्वाल मा, तपाईं सूर्यमुखी तेल को 1-2 चमचा थप्न, वा यसलाई घिउ को प्वाल 1 तालिका चम्चा माथि राख्न सक्नुहुन्छ।

• 30-60 मिनेट लागि preheated ओवन मा केक राखे। यहाँ सबै आफ्नो ओवन वा चुलो चमत्कार को ताप विशेषताहरु निर्भर गर्दछ। म मासु र बारेमा 45 मिनेट को लागि एक पारंपरिक ग्याँस ओवन मा सुखा आलु संग एक पाइ छ। केक तयार छ अघि 5-10 मिनेट, तपाईं यसलाई सूर्यमुखी तेल मा डूबा एक ब्रश संग चिकनाना गर्नुपर्छ, यो पाप्रो थप कोमल, कुरकुरा र चमकदार भयो।

कि यो छ! आलु र मासु पाइ तयार छ! खानपान!