मासु र तरकारी संग नुस्खा तातो सकरखण्ड सूप

परिवार खाने विविधता एक रंगीन सूप छ। हामी पढ्न तपाईं आमन्त्रण गर्ने नुस्खा तातो सकरखण्ड सूप मासु संग। यो सूप (multivarka मा हतार मा तयार छ पनि एक) गर्न कोमल र flavorful हो, बीट थियो, तपाईं पहिलो जोश पर्छ, र मात्र त RUB र भुट्नु।

सकरखण्ड: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

कुकिङ आवश्यक:

• उच्च गुणस्तर (सम्भव जवान) पोर्क को 350-380 ग्राम;
• राम्रो उसिनेर नरम आलु - 3 पीसी;।
• 2-2.5 मध्यम बीट;
• 1 ठूलो गाजर;
• वनस्पति तेल को 2 अपूर्ण चमचा;
• 1 Tbsp। सिरका को चम्चा;
• युवा साग, डिल;
• 2 Tbsp। चम्चा टमाटर puree वा पेस्ट;
• । 1 घन्टा चम्मच चीनी;
• मरिच (1-2 पीसी।) नुन;
• तेजपात;
• प्याज - 1 पीसी।

तयारी

पहिलो चरणमा हामी मासु पकाउन र तरकारी तयार हुनेछ।

1. कुकिङ-सकरखण्ड सूप सर्वश्रेष्ठ मासु प्रक्रिया सुरु गर्न। एक तयार टुक्रा राम्ररी सानो टुक्रा एक ला कार्टे मा एक कागज तौलिया संग सुकेको र कटौती धोए हुनुपर्छ। यो आवश्यक छैन, उम्लिरहेको पानी मा पोर्क फेंक को स्ट्यु मासु चिसो पानी आवश्यक छ राख्नु हो, त्यसैले यसलाई आफ्नो स्वाद गुमाउनु छैन। सकरखण्ड दुबला थियो, पहिलो शोरबा सकिन र दोस्रो एक उम्लिरहेको शोरबा मा पहिले नै सूप पकाउन गर्नुपर्छ।
2. मासु पकाएको सम्म, यो तरकारी तयार प्रक्रिया गर्न आत्मसमर्पण गर्न सुरक्षित छ। कच्चा आलु र गाजर छील र स्ट्रिप्स मा कटौती (- स्वाद को एक कुरा गाजर र अंगीठी हुन सक्छ) आवश्यक छ।
3. बल्ब प्याज साफ र राम्ररी पानी अन्तर्गत rinsed गर्नुपर्छ। यो सानो घन वा पातलो semicircles मा कटौती गर्न सकिन्छ। पकाएको बीट पनि (तपाईं पसली वाला चक्कु काट्न) छील र अंगीठी छूट हुनुपर्छ।

दोस्रो चरणमा हामीलाई लाउने गरौं।

1. यस नुस्खा मासु संग तातो सकरखण्ड सूप वर्णन गर्न जारी, एक ग्यास स्टेशनमा रोक्न। यसको तयारी प्याज सुरु गर्नुपर्छ। कम्पनी मा पोलेको बीट प्याज को को सूप एक inimitable स्वाद र रंग दिन। गाजर अलग तलना गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो टमाटर पेस्ट फेंक र simmer दिनुपर्छ।
2. गाजर को समाप्त मिश्रण मा, तपाईं प्याज, सिरका, चीनी र नुन संग बीट थप्नु पर्छ। Refills, लगभग 2 मिनेट तलना गर्न त शांत छुट्याइएको आवश्यक छ।

हामी अन्तिम चरणमा जानुहोस्।

1. सकरखण्ड पकाउने मासु, पोर्क उनको साथ भेट्टाउने एक लामो समय छ, नियमित रूपमा शोरबा फोम देखि हटाइनु पर्छ। आलु सुँगुर को मासु कोमल छ पछि फेंक गर्न आवश्यक छ।
2. Boiling 20 मिनेट पछि, आलु सजिलै एक चक्कु संग घायल हुन सक्छ, यसलाई आवश्यक इन्धन भर्ने खन्याउन छ। सकरखण्ड पहिलो पटक फोडे एक पटक, यो थप्न आवश्यक छ खाडी पात, जडीबुटी र मरिच।

multivarka मा

कुनै कम स्वादिष्ट र एकै समयमा multivarka विचार सकरखण्ड तयार धेरै छिटो छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं आवश्यक:

• कुनै पनि मासु 300 G;
• 2 चुकंदर;
• 1 टमाटर;
• औसत गाजर र प्याज को आधा;
• कागति को रस को अपूर्ण चम्मच;
• mediocre आलु र tubers - 2-3 पीसी;।
• अपूर्ण 2-3 Tbsp। चमचा वनस्पति तेल;
• पिउने पानी लीटर;
• नुन, जमीन मरिच र रसदार साग - स्वाद।

पकाउने प्रक्रिया विचार गर्नुहोस्।

1. कसरी multivarka मा सकरखण्ड खाना पकाउनु? तपाईं मासु सुरु गर्नुपर्छ: यो दुई पटक जोश (वा तीन पटक - बीफ लागि) गर्नुपर्छ। फसल तरकारी साफ गर्नुपर्छ र कटा (गाजर र बीट RUB गर्न सक्नुहुन्छ)।
2. Multivarki कन्टेनर oiled र गाजर र प्याज तलना गर्नुपर्छ। पछि तपाईं कटा टमाटर थप्न आवश्यक छ।
3. धोए आलु साफ गर्न सकिन्छ र साना घन मा कटौती, र त्यसपछि तिनीहरूले तरकारी भर्ने मा खन्याउन गर्न आवश्यक छ।
4. मिनेट को एक जोडी पछि, multivarku मा तरकारी धमाकेदार पकाएको मासु र पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
5. पहिलो Boiling grated चुकंदर पछि पनि तरकारी र मासु खन्याउन आवश्यक छ। को सूप मा पकाएको सम्म 5-7 मिनेट को लागि जडीबुटी र कागति को रस थप्नुहोस्।

अजवाइन संग

मासु र अजवाइन संग तातो सकरखण्ड सूप लागि नुस्खा पनि छ। यो सूप को स्वाद, त्यसैले धनी र मधुर पनि आफ्ना छोराछोरीलाई खुशी साथ खान्छन्। पहिलो पाठ्यक्रम आधा उसिनेर अन्डा र खट्टा क्रीम हुन सक्छ पूरक गर्न।

सकरखण्ड लागि शोरबा तयार गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

• 3-4 चिकन Thighs हड्डी संग;
• 1 गाजर;
• मध्यवर्ती बल्ब प्याज;
• अजवाइन को 2-3 बालाको;
• 6-7 लौंग तन्तु ड्राई;
• peppercorns र तेजपात (स्वाद)।

यो भव्य शोरबा बाहिर, आधारमा जो सूप पकाउन छ। सबैभन्दा सकरखण्ड आवश्यकता लागि:

• 3-4 टुक्रा। आलु;
• 0.5 किलो उसिनेर चुकंदर;
• 1 मध्यम (राम्रो रातो लिन) मरिच ;
• 3 ठूलो टमाटर;
• चीनी - 2 चम्मच ;.
• साग।

सकरखण्ड को तयारी

पहिलो चरण को शोरबा मा गरौं:

1. धोए जांघों पानी भरिएको र स्ट्यु राख्नु पर्छ, तिनीहरूले थप्न आधा कटौती गर्नुपर्छ अजवाइन र गाजर सम्पूर्ण साफ।
2. प्याज लौंग संग भर्न गर्नुपर्छ र पनि उम्लिरहेको शोरबा पठाउन। यो पहिलो पटक एक फोडा गर्न आउँदा, तपाईं उहाँलाई सबै froth सङ्कलन र न्यूनतम आगो तल बारी गर्न आवश्यक छ।
3. जो पछि यो allspice र तेजपात हालियो गर्न सकिन्छ। जोश अजवाइन शोरबा 40 मिनेट, र त तपाईं हटाउन र मासु नै simmer गर्न छोड्न आवश्यक सबै तरकारी हुनुपर्छ।

दोस्रो चरण पकाउने भर्ने समावेश:

1. बुल्गेरियन मरिच धोए र बीउ देखि साफ गर्नुपर्छ, त्यसपछि सानो घन मा कटौती।
2. मरिच फेंक तेल र saute एक हट कराइ खुली टमाटर थप हुने पछि 5 मिनेट मा (pureed टमाटर एक मसालेदार स्वाद दिन)।

हामी अन्तिम चरणमा अघि बढ्नु:

1. कसा भयो बीट टमाटर र मरिच उम्लिरहेको को एक जोडी मिनेट पछि थपिएको छ। केही मिनेट लागि तरकारी संग भुट्नु, तिनीहरूले सूप मा हालिएको गर्नुपर्छ।
2. मासु को शोरबा, टुकडे करो बाहिर निकाल्न र आलु फिर्ता ड्रप गर्नुपर्छ।
3. आधा एक घण्टा सकरखण्ड जोश, यो मा थप्न चीनी, नुन र जडीबुटी। तेजपात अन्तिम कर्ड रूपमा थपिएको छ। अन्तिम Boiling पछि यो सुरक्षित हटाउन सकिँदैन।

निष्कर्षमा

हामी नुस्खा मासु संग तातो सकरखण्ड सूप, छैन एक, तर धेरै समीक्षा। हामी तपाईंलाई केही संस्करण रुचि हुनेछ भन्ने आशा।