मासु लागि सस

स्वस्थ र पौष्टिक मासु व्यञ्जन धेरै विविध छन्। तर तिनीहरूले पट्टाइ लाग्ला सक्छ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सस द्वारा बस यो समस्या समाधान। प्रत्येक महाराज मासु लागि सस मा लगे छैन कम से कम जो भाँडा, विभिन्न थपिएको एउटा सानो सूची छ।

तिनीहरूलाई विभिन्न खाना पकाउने को जटिलता। सस धन्यवाद, मासु पकवान juicier र थप खुशबूदार बन्नेछ। यो, सार मा, मसला। तर यो लामो यस्तो महत्त्व Cooks संलग्न गरिएको केही लागि - किनभने यो पूरक लाभ piquancy कुनै पनि पकवान। सबैलाई सोया सस, टमाटर वा क्रीम संग मासु थाह छ।

अर्द्ध-तातो र चिसो व्यञ्जन भनिन्छ सस मुख्य एक पूरक गर्न। आफ्नो तयारी लागि passaged पीठो, पानी भरिएको छ जो आवश्यक छ। बरु, यो कहिले काँही मासु वा प्रयोग गरिन्छ तरकारी शोरबा। अझै पनि घिउ मा तला र दूध मा bathed आटा प्रयोग गर्नुहोस्। चटनी को स्थिरता फरक छ, तर सामान्यतया पनि बाक्लो छैन तर जस्तो। नाम को मामला मा मासु धेरै रोचक सस। तिनीहरूले additives को आधारित स्वादिष्ट वा मसला प्रकार गठन गर्दै हुनुहुन्छ। मासु विभिन्न प्रकारका लागि मसला विभिन्न प्रकारका अनुरूप हुनेछ। एक अद्वितीय स्वाद व्यञ्जन प्राप्त गरेका - तपाईं व्यञ्जनहरु को एक किसिम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ तिनीहरूलाई केही हो:

तर सस

उज्यालो कसरी बनाउने सिक्न निश्चित हुन क्रीम सस मासु लागि। यो अक्सर बस एक संघटक complemented छ, र मसला केही प्रकारको प्राप्त। तर आफैमा यो धेरै स्वादिष्ट छ। यो नुस्खा को उसिनेर मासु व्यञ्जन लागू हुन्छ "मासु लागि सस", साथै मासु विभिन्न व्यञ्जन हो।

2 Tbsp। चमचा घिउ पग्लियो र पानी evaporates सम्म ignited। 2 Tbsp थप्नुहोस्। चमचा आटा (यसलाई हल्का सम्म तलना गर्नुपर्छ पहेंलो रङ्ग)। अब, सबै समय जगाएर, तपाईं तरल खन्याउन गर्नुपर्छ। चटनी धेरै मिनेट को लागि पकाएको छ। यो podsolit पर्छ। त्यसपछि क्रीम को 100 ग्राम, घिउ को एक चम्मच यो thickens सम्म, केही मिनेट लागि स्टोभ थप्न र पकड। केही सारा महाराज यो जायफल जमीन थप्न सिफारिस गर्छौँ।

अजवाइन संग सस

अर्को राम्रो नुस्खा - सस र अजवाइन। हरियो यस प्रकारको सबै द्वारा प्रेम छैन। तर सस को भाग रूपमा उहाँले अर्को स्वाद, यसको स्वाद retaining भेट्टाउनुहुन्छ। यो लाउने प्राथमिक प्रकाश सस मिश्रण, 1 Tbsp देखि गरे। अजवाइन र साग grated। grated फारममा मूल चटनी थपिएको छ। मसला तयार छ जब तपाईं जडीबुटी संग मिश्रण गर्नुपर्छ।

रक्सी सस

अर्को सस भाँडा र ससेज, मासु र मासु पठाइएको गर्नुपर्छ।

हत्येदार बरतन मा, रक्सी (सुक्खा सेतो) को 3/4 कप र 60 ग्राम मिश्रण। chervil, मरिच मटर - tarragon र अन्य जडीबुटी संग कमजोर तीन प्रतिशत सिरका। त्यसपछि स्टोभ मा राखे। तरल आधा उसिनेर सम्म आगो राख्न। यो कचौरा क्रमिक को (3 टुक्रा) एक नुन संग अन्डा yolks ह्विप, ध्यान दिएर निरन्तर जगाएर, बिस्तारै तातो शोरबा रक्सी को पातलो स्ट्रिम खन्याउन। त्यसपछि अन्डा yolks curdle छैन।

को रहनेबारे जोडदार जारी, पातलो धारा 200 GR थप्नुहोस्। पग्लियो घिउ र चलाउनु सामग्री सम्म बाक्लो तर हेर्नेछ। त्यसपछि, प्राप्त preform एक पानी स्नान धारण छ। लगभग एक मिनेट लागि हलचल जारी। चटनी तयार हुन्छ, तपाईँ राम्ररी पानी स्नान देखि यसलाई हटाउन सकिन, रातो खुर्सानी, ताजा साग को एक चिम्टी थप्न र राम्ररी हलचल गर्न आवश्यक छ।

सारा महाराज मासु सस केंद्रित शोरबा गर्न दिएको सुझाव थप्दै। यस मामला मा, मसला को स्वाद थप nayschennym बन्नेछ। wherein को चिकन शोरबा वर्तमान हुनुपर्छ एक प्रकार, - प्रसिद्ध सस को चिकन र अन्डा गर्न खुवाउनुभयो छ जो "Valuaz"।

मासु गर्न सस फरक पकाउने विकल्प नबुझाउन, त्यसैले तपाईं कल्पना र प्रयोग देखाउन किन्न सक्छन्।