मासु संग स्वादिष्ट पाइ: Puff र leavened आटा लागि नुस्खा

मासु पाइ, जो थप छलफल गरिनेछ नुस्खा, यसलाई स्वादिष्ट र मूल कुराहरू कुनै पनि सन्तुष्ट गर्दछ। आज हामी आत्म-गरे खमीर आटा प्रयोग, तपाईं बेकरी उत्पादन को तयारी को दुई फरक भिन्न प्रस्तुत गर्न निर्णय र एक तह केक मिश्रण किनेको छ।

1 Pies सुखा मासु संग: एक नुस्खा खमीर आधार संग

आटा र भर्नको लागि आवश्यक सामाग्री:

• बोसो दूध - 550 एमएल;
• तर margarine - 150 ग्राम;
• ठूलो चिकन अन्डा - 1 पीसी;।
• चीनी - एक ठूलो चम्चा;
• नुन - आधा मिठाई चम्मच;
• सेतो पीठो - घनत्व थप्न;
• गोरुको मासु - को मज्जा को 500 G;
• प्याज बल्ब ठूलो - 2 पीसी;।
• भराई लागि मसला - स्वाद थप्न;
• राउन्ड अन्न चामल - 1/3 कप।

आटा

मासु पाइ, को नुस्खा जो, एक खमीर आटा आधारित छ लामो समय को लागि तयार। तर आफ्नो सबै काम फलस्वरूप, तपाईं धेरै स्वादिष्ट र रसीला प्राप्त, निश्चित साँचो आउन हुन केक।

खमीर आटा मुछ्नु गर्न, यो, दूध गर्मी यसलाई गर्न चीनी, खमीर, नुन थप्न र तिनीहरूलाई भंग प्रतीक्षा आवश्यक छ। यो mammary ठूलो पछि छ पग्लियो margarine, अन्डा र सेतो पीठो थप्नुहोस्। एक मोटी आधारमा मिश्रण पछि उनको न्यानो ठाउँमा 1.3 घण्टा मा राखिएको छ।

पकाउने भराई

Patty मासु, को नुस्खा जो बीफ को भरने मा आधारित छ, एक सुगन्धित भराई बनेको छ मात्र पछि गठन गर्नुपर्छ। यो गर्न, मासु एक मासु Grinder सँगै प्याज संग, एक पैन मा तलना मसला तिनीहरूलाई त्यसपछि थप्न र हल्कासित पीसने। उबला राउन्ड अन्न चामल खन्याउन र ध्यानपूर्वक मिश्रण भराई अर्को आवश्यक छ।

भाँडा आकार दिन र पकाना

एक पटक तयार र भर्नको हुनेछ, र जग sculpting केक सुरु गर्नुपर्छ। यस को लागि यो (अप 7 सेन्टिमिटर गर्न व्यास) आटा netolstym सर्कल रोल र त्यसपछि यसको मिडवे र कीमा पिन्च क्षेत्रमा राखिएको आवश्यक छ। सबै तयार बनाएको अर्द्ध-उत्पादन समाप्त 40-50 मिनेट लागि ओवन मा एक greased पाना र पाक्नु मा राख्न आवश्यक छ।

2. स्वादिष्ट मासु संग Puff केक: ओवन मा नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• कीमा बनाएको मासु भर्ने - 700 ग्राम (तयारी सिद्धान्त अघिल्लो नुस्खा मा वर्णन गरिएको छ);
• खमीर बिना Puff केक - 600 ग्राम

गठन र पाक को प्रक्रिया

मासु पाइ, को नुस्खा जो एक स्तरित रूपरेखा प्रयोग अघिल्लो संस्करण भन्दा धेरै छिटो छ समावेश छ। आखिर, लामो समय को लागि यस्तो उत्पादनहरु को तयारी को लागि त्यहाँ आटा मिश्रण र यसलाई rises सम्म त प्रतिक्षा कुनै आवश्यकता छ। यसरी, लागि प्रस्तुत व्यञ्जन समाप्त अर्द्ध-Puff को गठन गर्नु पर्छ, यो साथ रोल, वर्गहरूको मा कटौती र त्यसपछि कीमा बनाएको मासु एक भराई र एक राम्रो पिन्च छेउको बीचमा राख्नुभयो। एक अस्थिर सुखा ठ्याक्कै एउटै तरिकामा अघिल्लो नुस्खा जस्तै पकवान। तर, ओवन मा पकाउने समय 10-16 मिनेट कम गर्नुपर्छ।

कसरी तालिका ल्याउन

खमीर वा Puff केक बाट मासु Pies तातो र गुलियो चिया साथ सँगै तालिका आपूर्ति हुनुपर्छ।