आर्मेनियाली भोजन मन्ना: Highlanders

आर्मेनियाली भोजन पहिले नै यसको मुख्य विशेषताहरु फेला छ रूपमा आत्म Khachaturov अर्को प्रकारको एकल एकाइ मा छैन गठन। यसलाई कतै अघि एक हजार वर्ष भयो , ख्रीष्टको जन्म adyrbeyskih तुर्क, Georgians र मुस्लिम द्वारा आर्मेनियालीहरूको को दमन अन्तर्गत। खैर, पश्चिम र पूर्व आर्मेनियाली राज्य भाग रूपमा भूमि विभाजन, Byzantines र रोमी आफ्नो वर्ग र Mongols र अरब को कुल inhabiting mnogosherstnost मान्छे खाना पकाउने आफ्नो जादू ल्याए। आफ्नो भाग को लागि, राज्य को बासिन्दा, टर्की व्यञ्जन को निरूपण गर्न योगदान हाम्रो दिन तल आएका छन्।

आर्मेनियाली भोजन को एक विशिष्ट सुविधा, खाना पकाउने र व्यञ्जनहरु को प्राचीन प्रविधी सहस्राब्दियों लागि अपरिवर्तित को प्रयोग हो। त्यसैले, यो दिन, बरु ओवन वा आर्मेनियाली भोजन को परम्परागत भाँडा को तयारी को लागि भट्टीमा को tandoor को प्रयोग पनि समावेश छ। यसरी व्यञ्जन मात्र माटो, ग्लेज बिना wherein मार्गदर्शन गोलीबारी सराहना, र चित्रकला हुन्छ। breads, मासु र सूप - कारण श्रम को साधन को विशेष गर्न विशेष मा, यसको हस्तलेखन र संरचना प्राप्त। तरकारी आर्मेनियालीहरूको को पाकेका मा विशेष सेवा वा अनाज अनाज को मसला फारम धमाकेदार छन् संग rubbed, र कुनै पनि भोजन, को विदेशी स्वाद बाहेक, लाभदायी गुण पनि कायम रहन्छ।

यो आर्मेनियाली भोजन जोरजियन र अजरबैजानी को जरा दिनुभयो। किन Housewives मासु Souffle वा puree वजन पिटाई, (थप सही, स्टोभ) दिन को सबै भन्दा स्टोभ मा खर्च: जटिलता र खाना पकाउने प्रक्रिया जिम्मेदारी यथासक्य कौशल र ध्यान आवश्यक छ।

आर्मेनियाली भोजन र तयार कला विभिन्न व्यञ्जनहरु मिठाई उत्पादन। सबै भन्दा पूर्वी राष्ट्र, मीठो सिरप को आधार जस्तै fillers को पागल र फल हो। प्रक्रिया पुरा दिन लाग्न सक्छ, र चकलेट जोखिम - अप एक महिना गर्न।

खाद्य प्रविधि धेरै पारी सञ्चालन, आकर्षक मसला वा मिश्रण तत्संबंधी को वाहेक प्रदान गर्दछ। Puff-खमीर आटा फल र तरकारी र चिनी भरिएको - त्यसैले, सबैभन्दा लोकप्रिय केक (केही गल्ती "पिट" यो कल) Gata छ। अंगूर रस र अखरोट को वाहेक संग - हाम्रो जेली को एक एनालग shpot छ। Churchkhelas लगाया प्रविधि, छैन यो छ?

सायद आर्मेनियाली भोजन को सबै भन्दा चिन्न व्यञ्जन - सूप: वाहेक Tarkhan-चाउचाउ र जडीबुटी को एक किसिम लगभग असम्भव छ संग किण्वित दूध वा अन्डा आधार परम्परागत उमालेर बनाउनु बीच भेद छैन। आर्मेनियाली मासु र अन्य सबै सामाग्री सबैभन्दा ठूलो जोस प्रक्रिया पनि किनभने पहिलो भोजन राम्रो खान, लगभग एक चाटुकर मा गरियो। यो mastication र पाचन प्रक्रिया बढाउँछ, र साना छोराछोरीको आहार लागि उपयुक्त छ।

सामान्य "आदर" मा आर्मेनियाली भोजन यसको सबै guises मा मासु। खाना मा kchuch र कुखुरा अभिन्न प्रकारको धूम्रपान Kebab मासु को रूप मा पाठो र बीफ खपत। र खेल प्रयोग, केही संयोजन, उदाहरणको लागि, organak (हिरन को मासु र कुखुराको) कहीं फेला हुन सक्दैन।

पशुपालन विकास आर्मेनियाली भोजन र दुग्ध उत्पादन, जो सबैभन्दा साधारण डेयरी pitchers एक प्रशस्त गर्न आवश्यक छ। मीठो टंकशाला, ताजा र tangy मसला - यसैले दही आएको, भेरिएसनहरूमा भेट्टाउनुहुन्छ। पनीर आर्मेनिया - मुख्य रूप जस्तै mozzarella रूपमा नुनीन।

कुनै पनि सकारात्मक भावना को त धेरै यदि लत छैन, अर्मेनियाई कारण को भाँडा स्वाद। त्यसैले पनि harshest दमन आफ्नो पहिचान संरक्षण गर्न व्यवस्थित गर्ने मान्छे, गर्न आदरपूर्वक bow गर्न आवश्यक छ।