मासु संग पटाई: व्यंजनहरु

पाई सामान्यतया साना चीजहरूको आटा बनाइन्छ, जसमा विभिन्न भित्ताहरू लिपिन्छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्दो मासुको साथ सुरक्षित हुन्छ । बेकिंग व्यञ्जनहरु धेरै विविध छन्।

परम्परागत रूपमा, पेइहरू पक्कै वा सुकेको हुन्छ, आटा खमीर भन्दा धेरै पटक प्रयोग गरिन्छ। कुनै कम स्वादिष्ट वस्तुहरू पफ पेस्ट्रीबाट बाहिर आउँदैनन्, र मासुको पेनकेक्स धेरै घरहरूमा धेरै लोकप्रिय हुन्छन्। प्रत्येक परिवारमा व्यञ्जनहरू आफ्नै हो, तर कुनै पनि विकल्पका लागि तपाईंले ताजा उत्पादनहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि पकवान स्वादिष्ट र उपयोगी हुनेछ। मासुको भान्साको साथ स्टोरीको सेवा गर्न स्वीकार्य गरिन्छ, एक धेरै सानो आकारका उत्पादनहरू पहिलो व्यंजनको अतिरिक्त रूपमा जानुहोस्, मासु सँग आलु पिटहरू पूर्ण हृदय खाने हुन सक्छ।

खमीर आटाबाट पाई बनाउन शानदार थिए, आटा पहिलो कक्षा लिन सकिन्छ। यो मिश्रण गर्दा एक सानो तेल जोड्न लायक छ - यसले आटालाई लोच्याउनेछ। केक रोल मध्यम आकारको चाहिन्छ: पतली आटा आँसु हुन सक्छ, र निकै मोटो पकाउने छैन। पफ पेस्ट्रीबाट पफ पेस्ट्रीको किनाराहरू पानीको साथ चिसो र एकअर्काको विरुद्ध थिचिएको हुनुपर्छ - त्यसैले मासुको रस पाक्न नदिने मासु। यदि तपाईंले ओठमा जाँदा पानीको जर्नीको बोल्टको साथ पेटीको माथि चुकाउनु हुन्छ भने, उत्पादहरू गुलाबी हुनेछन्।

मासु संग पट्टियों को भरने :

मासु लुगाको 300 ग्राम

1 मध्यम बल्ब

भुमिकाको लागि सब्जी तेल

बे पत्ता

आटा - एक चम्मच को बारे मा

नमस्ते

सानो माटो भाइरस (तपाइँ एक घन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ)

काली मिर्च

ताजा सागहरू

मासुको क्यूब र तौलमा माछा काट्नुहोस्। त्यसपछि भाइरससँग प्यान पठाउनुहोस्, नरम नभएर मसालेसँग स्टव (मासुको प्रकारमा निर्भर गर्दछ)। मासु चक्कीमा स्क्रोल गर्न तयार शरीर। एक फ्राइङ प्यान मा मासु भुइँमा राखिएको प्याजमा, प्याज निकाल्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस्, थोडा खैरो सम्मसम्म फ्राइक प्याज जारी राख्नुहोस्। भाइरस, खनिज मासु र जडीबुटी प्यानमा जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, पिसाब र कुखुराको रूपमा आवश्यक।

यदि मासु पूर्व तलीको छैन, तर प्रयोग गरिन्छ उबलायो, यो स्वाद बिग्रन्छ, तर यो पेटको लागि अधिक उपयोगी हुनेछ। धेरै माछा र माछा मिलाएको आलुबाट भर्न मन पराउँछन्, यी पाईहरूको स्वाद अझ धेरै नाजुक छ।

मासु संग पटाई: व्यंजनहरु

"आमाको पाई"

परम्परागत पेय खमीर आटाबाट बनाइन्छ

दूध - 200 ग्राम

नमस्ते

60 ग्राम

सब्जीको तेल

सूखी खमीर (अधिमानतः फ्रांसीसी) - 1 पवित्र

अण्डा - एक

मासु भरने - 700 ग्राम

आटा - लगभग 550 ग्राम

सामान्य खमीर आटा घुमाउनुहोस्। यो गर्न को लागी, एक ठूलो एनालेल कटोरा मा, दूध, चीनी, नुन को एक चुटकी र एक अन्डा मा। आटा उठाउनुहोस्, खमीरको प्याकेट यसलाई तान्नुहोस् र यसलाई दूध मिश्रणसँग जोड्नुहोस्, चम्मचको साथ घुमाउनुहोस्। अन्त्यमा, चिसो तेल डाल्नुहोस्। सफा कपडाको साथ राख्नुहोस् र न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् (जाडोहरूमा तपाइँ यसलाई ब्याट्रीमा राख्न सक्नुहुन्छ)। एक घण्टा र आधा पछि, तपाईंलाई अक्सिजन संग समृद्ध बनाउन आटा आटा गर्न आवश्यक छ, दोस्रो एक घण्टा पछि दुई घण्टा पछि हुन्छ। जब आटा नजिकै छ, यो टेनिस बल को आकारमा विभाजित हुनु पर्छ, एक लोजिङ्ग रोल र माछा भर्न रोकिनु पर्छ, किनारों कोट र यसलाई तातो तेल संग भरिन्छ। कच्चा मासु पिईको साथ रसदार हुनेछ, तर सबैले यो स्वाद मन पराउनु हुँदैन। पूर्व-फ्राइड भराईको साथ अझ सुन्दर हुनेछ।

फास्ट पफ पेस्ट्रीहरू

सुन्तला र छिटो - रातको लागि उपयुक्त

1 प्याफ पेस्ट्रीको प्याकेट

500 ग्राम भराई

मसाले

1 अण्डा जिरो

सानो आटा

पफ आटा अज्ञात हुन्छ, एक आटा ढाक्ने बोर्डमा रोल गर्नुहोस्। यो सम्झना हुनुपर्छ कि अस्थिर आटा केवल एक दिशा मा घुमाईयो। यो वर्गमा काट्नुहोस्, प्रत्येकको लागि नमक र कालो मिर्च गरिएको मासुको मासुको साथमा राखिएको, त्रिकोण सिर्जना गरी किनारमा सामेल हुन्छ। जिरोको साथ शीर्ष माथि स्नेह गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 220 डिग्रीमा पाईन्छ।

मासुको साथ पेनकेक पाई

रूसी भोजन को व्यञ्जनहरु मा यस्तो स्वादिष्ट उत्पादन शामिल छ। तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न:

गेहूंको आटा 420 ग्राम

दूध 1 लीटर

चिकन अण्डा 2 पीसी।

सानो नमक

चीनी - चम्मच

1 किल भरिएको मासु

सेवाको लागि खट्टा क्रीम

क्यानडा पैनकेक बल्लेबाज, एक तरफ फ्रिक नाजुक पेनकेक्स। टोस्टड साइडमा भरिएको छ, फ्लैट आयताकार पेटी को रूप मा घुमाउनुहोस्, क्रिस क्रस्टमा गरम-फ्राइङ प्यानमा फ्ररी। खट्टा क्रीम संग मासु मिश्र संग राम्रो पेनकेक्स।