आफ्नै हातले मास्टिक धेरै संग केक prohibitively गाह्रो कुरा लाग्छ। तर यो तयार गर्न, आवश्यक छैन पकाउने एकेडेमी समाप्त गर्न। बनाउन केक संग मास्टिक (मास्टर वर्ग हुन्छन् को दुई भागहरु - वास्तविक केक र सजावटी कोटिंग), हामी आवश्यकता भन्दा साधारण उत्पादनहरु कि सकिँदैन किनेको कुनै पनि स्टोर।
केक पकाउने, खाना पकाउने क्रीम
सबै फरक मा मास्टिक पिउने। केही स्वाद मन, र कसैले यो केक बाट अलग खाएको भनेर वा गर्नुपर्छ पनि टाढा हालियो सोच्छ। कुनै पनि अवस्थामा, लाउने को अनुभव किन्न चोट छैन। तपाईं आफ्नो हातमा एक केक खाना पकाउनु पहिलो पटक हो जब (मास्टिक संग, स्टोर-किनेको वा marshmallow क्यान्डी बनाइएका), तपाईं तुरुन्त त्यहाँ गर्न भविष्यमा इच्छा छ कि छैन भनेर बुझ्न हुनेछ। पहिलो क्लासिक तेल केक Bake गरौं। यो यति Shortcakes कुनै पनि फारम दिन सुविधाजनक हुनेछ। को छ अन्डा ले, सफेद र yolks मा विभाजित। कडा चुचुराहरूको सम्म पहिलो बिट। चीनी को आधा कप संग yolks Mash र प्रोटिन मिश्रण गर्न थप गर्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै पग्लियो मक्खन को एक सय ग्राम र sifted पीठो एक कप मा हलचल। ओवन र pounded अखरोट मा पोलेको एक कप थप्नुहोस्। केक पाक्नु हरेक बीस-पाँच मिनेट। यस्तो बिस्कुट राम्रो अनुकूल छ तेल क्रीम गाढा दूध संग। यो घर मा गर्न सकिन्छ - ड्राई को आधा गिलास र चीनी को नै रकम मा कप नियमित दूध मिश्रण। यो मिश्रण पानी स्नान गरेर एक घण्टा हुनुपर्छ जोश। परिणामस्वरूप गाढा दूध सुन्दर (यो छ राम्रो गर्न let उनको खर्च रात मा फ्रिज) र मिश्रण संग मक्खन। दुवै पक्षले क्रीम केक फैलाउन, पनि अखरोट र शीर्ष तान्ने क्रीम खन्याउन। शीर्ष तह पर्याप्त बाक्लो हुनु पर्छ - यो मास्टिक सर्वोत्तम तेल ठूलो मा राखिएको किनभने। त्यसपछि सजावट गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।
हास्यास्पद केक मास्टिक। फोटो, छोराछोरीको आभूषण र sculpting मूर्तिहरु
के तपाईं "marshmallow" भनिन्छ marshmallow कैंडी दुई पैक आवश्यक हुनेछ। के फारम पुटीन संग आफ्नै हातले आफ्नो पहिलो केक हुनुपर्छ? त्यसपछि यो सजाउनु गर्न सजिलो हुनेछ - यो राउन्ड बनाउन राम्रो छ। तपाईं अलिकति कार्य जटिल र लिन सक्छ को रूप मा आकार हृदय वा तारा। एक घोडी वा ड्रागन को आकार मा एक केक पकाउन प्रयास गर्न पहिलो पटक सिफारिस गरिएको छैन। हुनत यो र त्यहाँ जटिल केही छ (बस कागज तथ्याङ्कले बाहिर कटौती गर्न र त्यसपछि समाप्त Korzh तिनीहरूलाई संलग्न आवश्यक - यो केक चाहेको आकार को एक टुक्रा दिन मदत गर्नेछ)। तर मास्टिक को तयारी मा पहिलो पटक ध्यान लागि - तपाईं आफ्नो तयारी प्रविधिलाई एक राम्रो समझ आवश्यक र मिठाई ठूलो रोल गर्न अभ्यास। र यो सामूहिक मात्रा, गुलाब र मूर्तिहरु ढाल्नुहोस् गर्न। छोटो समय (आधा मिनेट) को लागि वा पानी स्नान मा माइक्रोवेव मा कागति को रस र स्थान खन्याउन Marshmallow क्यान्डी। तिनीहरूले ढल्छ हुनेछ। मिश्रण ठंडा सम्म, यो समाप्त पेस्ट औसत घनत्व हातमा गर्न फँस छैन थियो गर्न Icing चीनी खन्याउन आवश्यक छ, तर यो पनि कठिन थियो। यो तयार भएपछि, फ्रिज केही घण्टा मा ठाँउ हो। त्यसपछि स्टार्च संग छर्कियो एक बोर्ड मा आटा मास्टिक आफ्नो हातमा एक केक ढाकिएको छ जो एक तह, रोल बाहिर र यो बाहिर काट। कृत्रिम खाना र प्राकृतिक (कोका, बेसार) जस्तै - Marshmallow ठूलो फरक रंजक रंगे गर्न सकिन्छ। यसलाई इच्छित आकार दिने मास्टिक सिट, संग केक कवर।