मिमोसा star name सलाद

सक्रिय समय: 40 मिनेट

कुल समय: 40 मिनेट

सलाद मिमोसा star name र घटक:

- 2 ठूलो अन्डा

- 1 1/4 कप (8 औंस) quinoa को

- 2.5 कप पानी

-Koshernaya वा राम्रो नुन

-5 scallions, छोट्याउन

1 पाउन्ड लागि -Sparzha, कठिन समाप्त छोट्याउन

-Svezhy कागति को रस 4 चमचा वा स्वाद

-Umerenny मह 2 चम्मच

-Olivkovoe चिसो थिचिएको तेल 6 चमचा

-1 पात पात कप साग

- एक कप (1/2) ताजा टंकशाला पात

- एक कप (1/2) ताजा धनिया पात

-Svezhemoloty मरिच

विशेष उपकरण: एक तेज तरकारी peeler

तयारी:

एउटा सानो हत्येदार बरतन मा अन्डा राख्न र चिसो पानी संग कवर। फोडा गर्न ल्याउन, त्यसपछि पैन कवर र गर्मी देखि हटाउन। अन्डा, 15 मिनेट, खडा ढाकिएको त्यसपछि नाली र पूर्ण शांत बरफ पानी संग एक कचौरा लागौं। गोले छोड्न र ठीक एक सानो कचौरा मा microplanes वा ठीक grater प्वालहरू बक्से संग अन्डा RUB। छुट्याइएको।

Quinoa चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत साना प्वालहरू भएको ठूलो चलनी राम्रो तरिकाले rinsing। चलनी अधिक बल सेट र सम्प कम्तिमा 5 मिनेट को लागि quinoa दिनुभयो। नुन (कोशेर वा असल) 3-QUART पट को 1/2 चम्मच एक फोडा गर्न 2 1/2 कप पानी ल्याउन। पानी अवशोषित सम्म, quinoa थप्न र simmer, कवर र quinoa कोमल छ, 16 - 20 मिनेट। गर्मी देखि हत्येदार बरतन हटाउन र एक हंस खडा, कवर, 5 मिनेट अनुमति दिन्छ। Quinoa एक तह मा फैलाउने, ठूलो rimmed पाक चम्चा, र यो कोठा तापमान गर्न शांत दिनुभयो।

2 इन्च टुक्रा मा Chives कमी। longitudinally प्रत्येक टुक्रा, को longitudinally मा पतली स्ट्रिप्स (Julienne) को त्यसपछि भाग आधा आधा गर्नु। एक ठूलो कचौरा जानुहोस्।

एक तरकारी peeler प्रयोग गरेर छील को अन्त्य मा निगालो आधारित पहल अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स र हरियो प्याज थप्नुहोस्। एक पटक तपाईं उप्रान्त स्टेम को भाग सफा गर्न सक्नुहुन्छ, बाक्लो अन्त (जस्तै सूप अन्य प्रयोगहरू लागि यो आरक्षण) अवरोध र हरियो प्याज संग कचौरा गर्न बाँकी पातलो पट्टी थप्न।

मिमोसा star name सलाद

मह र 3/4 चम्मच कोशेर (1/2 सुन्दर चम्मच) नुन सम्म चिल्लो संग कागति को रस सँगै Whisk। , संयुक्त सम्म whisking एक स्थिर प्रवाहमा तेल थप्नुहोस्। स्वाद र समायोजन, मसला, यदि चाहेको, त्यसपछि कसा भयो अन्डा मा whisk।

अर्को ठूलो कचौरा गर्न Quinoa स्थानान्तरण र टस जडीबुटी र मसला 1/2 सिरका, को संग तेल र मसला एक कप, वा स्वाद। सिरका, vinaigrette 3 चमचा र नुन र मरिच स्वाद संग अनुभवी निगालो हल्लाउनुहोस्।

निगालो र हरियो प्याज को भ्रम संग प्लेट र माथि Quinoa सलाद चम्मच। सिरका, vinaigrette पक्ष बाँकी मसला सेवा वा बचत अर्को सलाद लागि cooled।

हो, यो सही नुस्खा छ। सबैले यसलाई प्रेम गर्नुहुन्छ। म साथ दिनु एउटा ठूलो समूहको लागि सप्ताह माथि यो सलाद गरे ग्रील्ड चिकन teriyaki र झिंगा। सबै खाना हुन बाहिर गरिएका गर्दा राम्रो मान्छे यस सलाद मा बारेमा raved र नुस्खा मागे। धारिलो तरकारी peeler - चाहिन्छ। साथै, निश्चित ताजा जडीबुटी डिप हुन - तिनीहरू वास्तवमा सलाद, विशेष गरी लागि चासो धेरै थप्न टंकशाला। यो एउटा वास्तविक हिट थियो!