रातो अर्ध-सुक्खा रक्सी: समीक्षा, क्यालोरी। रातो ड्राई रक्सी के पिउन?

रातो अर्ध-सुक्खा रक्सी - सबैभन्दा लोकप्रिय मादक पेय को एक। यसलाई विभिन्न भिटामिन र खनिज को धेरै समावेश गर्छ, त्यसैले उपयुक्त आवेदन स्वास्थ्य र एक व्यक्ति को राम्रो-जा गर्न लाभदायक छ। यो रक्सी तपाईं अझ बढी आफ्नो स्वाद खुलासा गर्न अनुमति दिने, विभिन्न व्यञ्जन संग राम्रो जान्छ।

सुविधाहरू

राम्रो रातो ड्राई रक्सी अङ्गुर आधारित प्राकृतिक मादक पेय छ। यो 9 13% को रक्सी र 5-25 ग्राम / dm³ चीनी को सामग्रीको उपस्थिति द्वारा विशेषता छ।

यो पेय दुई उप भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ। पहिलो एक प्राकृतिक अर्द्ध-सुक्खा रक्सी भनिन्छ। यो embodiment अङ्गुरको रस वा मज्जा को आंशिक किण्वन द्वारा प्राप्त छ। दोस्रो प्रकार तालिका रातो ड्राई रक्सी छ। यो पेय अङ्गुरको रस वा यसको ध्यान थपेर प्राप्त छ।

हल्का रातो देखि गाढा बुरगुण्डी गर्न - यो पेय आकर्षक रंग छ। साथै, यो पूर्ण अद्वितीय varietal सुगन्ध जोगाउनुहुन्छ र अतिरिक्त फल र पुष्प टन discloses। यो एक अर्ध-सुक्खा रातो रक्सी छ जो एक अद्वितीय सुविधा छ। उपभोक्ता समीक्षा पनि पेय ओक्सीकरण को उपस्थिति बिना धेरै मेल खान्छ र ताजा स्वाद छ दर्शाउन, तर थोरै tartness संग।

निर्माण को विधि

यो पेय रातो कि जस्तै तरिका निर्मित छ मीठा रक्सी। यो गर्न, किण्वन प्रक्रिया रोकियो गर्दा एक निश्चित चीनी एकाग्रता को मिश्रण। अक्सर यो एक रातो अर्ध-सुक्खा रक्सी जो देखि अर्ध-मीठा पेय उत्पादन आधार छ।

सबै तालिका मदिरा देखि - यो आफ्नो उत्पादन प्रक्रिया को आधार जैविक स्थिरीकरण लागि आवश्यकता छ, एकदम अस्थिर उत्पादनहरु छ। यो द्वारा कारण रक्सी मा सूक्ष्मजीवहरु को उपस्थिति देखिन्छ कि turbidity हटाइ उद्देश्य प्रक्रिया प्रक्रियाहरु को totality चाहनुभएको छ। हाल, स्थिरीकरण तीन विधिहरू छन्।

• जैविक azotoponizhenie जीवाणुहरु को अत्यावश्यक कार्यहरु लागि आवश्यक हो कि विभिन्न पोषक को अंगूर रस हटाउन foresees। यो विकल्प तपाईं उच्च गुणस्तरीय रक्सी प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ, तर सूक्ष्मजीवहरु पूरा अभाव ग्यारेन्टी छैन।
• शारीरिक स्थिरीकरण रक्सी को गर्मी उपचार, निस्पंदन यसको sonication साथै foresees। यी प्रक्रियाहरू यो सम्भव भएको जीवाणुहरू नष्ट र किण्वन प्रक्रिया रोक्न बनाउन।
• रासायनिक स्थिरीकरण sorbic र सहित खाद्य उद्योग, प्रयोगको लागि अधिकृत जुन संरक्षण गर्ने बस्तु पदार्थ को एक किसिम सम्बन्धित sulfurous एसिड।

प्रत्येक विकल्प यसको सकारात्मक र नकारात्मक पक्ष छ, त्यसैले आदर्श तरिका अवस्थित छैन। किण्वन को स्टप को प्रकार रक्सी को स्वाद र उपस्थिति मा निर्भर गर्दछ।

लाभ

मासु यसको अद्वितीय विशेषताहरु साथै रातो ड्राई रक्सी पनि मानव शरीर मा एक सकारात्मक प्रभाव छ। यो पेय एंटीओक्सिडेंट, खनिज र भिटामिन समावेश भन्ने तथ्यलाई कारण छ। किन गुणस्तर मा अर्ध-सुक्खा संस्करण छैन सुक्खामा कमसल छ भन्ने छ।

अनुसन्धान वैज्ञानिकहरूले अनुसार, पेय को 150-300 ग्राम को हृदय प्रणाली मा मस्तिष्क Cortex सकारात्मक प्रभाव, साथै राम्रो प्रभाव छ। साथै, उत्पादन पनि एक कामोद्दीपक रूपमा कार्य। यस्तो प्रभाव कारण रोडियम र लिथियम को संरचना मा उपस्थितिको रक्सी बन्दछ।

यो पेय बाहेक अन्य लाभ छ:

• यो atherosclerosis को विकास रोक्छ र कोलेस्ट्रल कम।
• प्रदर्शन र toxins टेन्निसको उपस्थितिको कारण।
• वाइन रक्तअल्पता उपयोगी किनभने यो फलाम र समूह बी को भिटामिन समावेश
• जाँगरको पुनर्प्राप्त।
• यो कक्षहरूको बुढ्यौली धीमा मद्दत गर्छ।
• यो पेट को सामान्य अम्लता समर्थन गर्दछ।
• यो endocrine ग्रन्थीहरूको को secretion बढ्छ।
• निद्रामा सुधार गर्छ।
• यो पट्टिका र क्षय को गठन रोक्छ।

एकै समयमा, तर, यो लाभदायक प्रभाव मात्र रक्सी को एक मध्यम प्रयोग मा छ कि सम्झना हुनुपर्छ। यदि त्यहाँ अन्तस्करणले, स्नायु प्रणाली र रक्सी को पाचन प्रणाली समस्या हो त्यागेर गर्नुपर्छ। साथै, किनभने यो उनको सामान्य विकास, साथै गर्भवती र lactating महिलाहरु अबरोध गर्न सक्छन्, रक्सी बच्चाहरु र किशोरों लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने कुरामा सचेत हुन।

ऊर्जा मूल्य

यो पेय प्रति उत्पादन 100 ग्राम निम्न ऊर्जा मूल्य छ:

• प्रोटिन - 0.3 जी;
• बोसो - 0 जी;
• कार्बोहाइड्रेट - 2.5 G

तदनुसार, ऊर्जा को प्रतिशत समावेश प्रोटीन / बोसो / कार्बोहाइड्रेट - 2/0/13। सुरक्षा कमर - अर्द्ध-सुक्खा रातो रक्सी छ जो अर्को फाइदा। ताप उत्पादन मात्र 78 किलो कैलोरी।

लोकप्रिय वाइन

मदिरा लागि जाँदा, हाम्रो देश मा सबै भन्दा लोकप्रिय अर्द्ध-सुक्खा संस्करण हो:

• "क्याबरन Sauvignon"।
• "Merlot"।
• "Chianti"।
• "भालु गरेको रक्त"।
• "Collegiate हट" एट अल।

माग पनि विदेश विकल्प, तर आफ्नो मूल्य अलिकति उच्च छ।

के पिउन?

अर्ध-सुक्खा रक्सी, सबै रुचाउँछु। यो astringency र sourness कारण हो। सही भोजन छानिएन तथापि, एक अर्ध-सुक्खा रातो छ जो अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध देखाउन सक्षम छ रक्सी। के पिउन यो उत्पादन? निम्न को दिशा मा गर्न छनौट:

• मासु। एक लाइटर विकल्प रुचि राम्रो। इष्टतम समाधान Buda खरायो, चिकन, धुनमा र partridge।
• माछा र समुद्री। यो यो विकल्प लागि बस सही समाधान हो। रातो पिरो सस को एक किसिम संग समुद्री को स्वाद अवरोध हुन सक्छ रक्सी, तर फैटी माछा, prawns र mussels पूर्ण भएको अर्द्ध-सुक्खा रातो पेय संग संयुक्त छन्।
• पनीर। वाइन र चीज धेरै राम्रो तरिकाले संयुक्त छन्। Gourmets र connoisseurs का लागि यो एउटा वास्तविक खुशी छ। यस मामला मा, प्रकाश क्रिम चिज बाट वेवास्ता गर्नुपर्छ।
• फल। कम चिनी सामग्री संग वाइन पूर्ण फल संग संयुक्त छन्। यो प्राथमिकता यस्तो साधारण वा नासपाती रूपमा meaty विकल्प, दिइएको पर्छ भनेर सम्झना गर्नुपर्छ। एक महान विचार फरक फल र मिठाई पनीर संग shpazhek रक्सी आपूर्ति गर्न हुनेछ।
• डेसर्ट। अर्ध-सुक्खा रक्सी Puff मीठो पेस्ट्री र बिस्कुट, जो फल र आइसक्रिम खुवाउनुभयो सकिन्छ राम्रो जान्छ।

अतिथि विशेष मिश्रण तयारी गर्न सक्नुहुन्छ लागि, पनीर, मासु र तरकारी को टुक्रा संयोजन। यस्तो खाना दाखमद्य मा अतिरिक्त एसिड हटाउँदछ र सुरिलो स्वाद र धनी बनाउँछ।