कलेजो, टर्की: उम्दा व्यञ्जनहरु

कलेजो - धेरै, धेरै उपयोगी byproduct द्वारा प्रेम गर्नुभयो। यो कलेजो मात्र भाग, यो स्वादिष्ट र राम्रो, तयार पूर्ण यसलाई सबै आवश्यक तत्व संग शरीर saturate पर्याप्त छ कि फेला परेन।

मेरो विचारमा विशेष कोमल, विभिन्न टर्की livers। व्यञ्जनहरु pates यसलाई हरेक महिला थाह छ। तर pate, तला वा धेरै पल को लागि कलेजो stewed। त्यसैले, कसरी टर्की livers खाना पकाउनु, र म दिन्छु को परम्परागत प्रश्न छैन एकदम अपेक्षित जवाफ हो: हाम्रो खाने टेबल मा यस्तो व्यञ्जनहरु दुर्लभ "का उनको केक बनाउन गरौं"। त्यसैले यो खाली, गैर-परम्परागत मित्र खुसी पार्न व्यञ्जन भर्न आवश्यक छ।

टर्की livers। व्यञ्जनहरु cupcakes

केक तयार गर्न पहिलो आवश्यक:

• कलेजो (चिकन वा टर्की) - एक पाउन्ड
• अन्डा - 3 पीसी
• गाजर - स्वाद
• अमिलो - 50 ग्राम
• धनु-सलगम - अनुरोध मा
• लसुन - वैकल्पिक
• Munk (पीठो) - 2 चमचा

सबै घटक (सूजी र अन्डा बाहेक) राम्ररी सफा, धोए, एक ब्लेंडर मा चोट। खट्टा क्रीम, अन्डा: परिणामस्वरूप ठूलो अन्य उत्पादनहरु संग मिश्रित छ। तपाईं को केही अनाज थप्न सक्नुहुन्छ hydrated सोडा - आटा भव्य बाहिर बारी हुनेछ। आटा विभिन्न आकारहरू बारेमा एक घण्टा को लागि एक हट ओवन मा सुखा को सामूहिक मात्रा मा फैलाउन छ। यी muffins को स्वाद लसुन, प्याज, गाजर को राशि परिवर्तन गर्न सजिलो छ। यसको सट्टा नियमित सूजी पीठो वा अनाज पीठो को लिन भने, cupcakes मुश्किल, तर मसालेदार प्राप्त छन्। तपाईं कुनै पनि अन्य, पाक र स्वाद परिवर्तन गर्न टर्की कलेजो प्रतिस्थापन भने।

पाहुनाहरूको अर्को केक खुसी गर्न, तपाईं लिनु आवश्यक

• कलेजो - 200g
• प्याज - स्वाद
• अन्डा - 2 पीसी
• रक्सी वा रेड वाइन - 2 चमचा
• पनीर, ठोस भन्दा राम्रो - 100g
• पीठो (अनाज, मकै, गहुँ, राई - जो सबै भन्दा जस्तै) - 150 ग्राम
• वनस्पति तेल - frying लागि
• घिउ - 30 ग्राम
• Slaked सोडा वा पाक पाउडर
• मसला, नुन, आदि -। स्वाद

पहिलो परीक्षण को लागि, तपाईं कलेजो र प्याज तलना र त्यसपछि एक ब्लेंडर तिनीहरूलाई पीसने आवश्यक छ। पकाउने ब्रांडीको छप को अन्त्यमा, यो वाफ बन्नु गरौं। सबै सामाग्री राम्रो तरिकाले एक homogeneous कडा आटा प्राप्त गर्न मिश्रित छन्। 40 मिनेट लागि ओवन मा मा पाक पाउडर, सामूहिक मात्रा मा राखे, सेंकना थप्न तपाईं पैन मा रक्सी थप्न भने र सीधा आटा मा, यो एक थप सूक्ष्म स्वाद cupcakes दिनेछु।

टर्की livers। केक व्यञ्जनहरु

पहिलो नुस्खा।

एक ब्लेंडर मा, 700 ग्राम काँचो कलेजो, 4 ठूलो बल्ब पीसने। प्याज र कलेजो को ठूलो, दूध, 4, अन्डा, एउटै चम्मच स्टार्च को आधा लीटर छुट्टै कचौरा मिश्रण मा। मरिच, मसला संग स्वादिष्ट, आटा खन्याउन। आटा पैनकेक जस्तै हुनुपर्छ। यसलाई देखि त्यो गाउँछन् एक पैन प्यानकेकहरू मा। यो shortcakes। lubricated गरिने भराई, एकदम फरक हुन सक्छ। तपाईं बस जरूरत देखि ज्यादा पका प्याज र ताजा लसुन संग मेयोनेज वा अमिलो दही तिनीहरूलाई माझ्छु गर्न सक्नुहुन्छ। भराई गाजर र घंटी मरिच, जरूरत देखि ज्यादा पका प्याज देखि पकाएको गर्न सकिन्छ। Piquancy किसमिस एउटा सानो रकम एक ब्लेंडर मा shredded अखरोट, दिनुहोस्। छोटो, यो केक मा केक भर्नको एक टर्की कलेजो समावेश जो को स्वाद निर्धारण गर्छ। व्यञ्जनहरु जस्तै unsweetened "तर" तयार लागि विकल्प को एक किसिम समावेश गर्नुहोस्।

नुस्खा दोस्रो। यो केक विद्यार्थीहरूको लागि उपयुक्त छ: यो धेरै सस्तो लागत। 4 पैक "छिटो" चाउचाउ सुरु गर्न ( "Doshirak टाइप") मसला मेयोनेज जार हालिएको बिना। जबकि यो swells, र यो पकाएको सम्म तिनीहरूलाई तलना, भन्दा कम 2 घण्टा, पाउंछन्, प्याज, गाजर छैन। यो गर्भवती मेयोनेज चाउचाउ बनाइएका आटा को मिश्रित कलेजो, गाजर, प्याज, खुर्सानी, नुन, दुई, अन्डा, दूध आधा लीटर पाउन्ड। बस पीठो संग अघिल्लो नुस्खा जस्तै, यो परीक्षण मा shredded चाउचाउ यो तरल राख्न सानो हुनुपर्छ। केक पाक्नु, प्यानकेकहरू, को भराई साथ आउँछन्। राम्ररी हरेक केक उनको साथ कोट। topsheet जडीबुटी सजाउनु, पागल। स्वादिष्ट, सस्तो, मूल। यो केक मात्र होइन छात्र डेस्कटप, तर कुनै पनि परिवार दल सजाउनु हुनेछ।

को पाक प्रसन्न प्रेम नगर्ने ती केवल पैन प्याज मा तलना गर्न सक्नुहुन्छ। जब यो कोमल, यो राख्नुभएको कटा कलेजो, टर्की, नुन र 10 मिनेट को लागि simmer छ। तारेको कलेजो सेवा कुनै पनि पक्ष पकवान संग सम्भव छ।