वेफर बिस्कुट

वेफर बिस्कुट - पीठो कन्फेक्सनरी उत्पादन। यो सुक्खा दिलकश बिस्कुट उज्यालो बनावट, पीठो, खमीर, बेकिंग पाउडर र केही अन्य प्रकारका संग संयोजन मा गहुँको पीठो बनेको छ जो संग स्तरित खाद्य additives। द्वारा निर्माण oparnuyu प्रविधि।

बिस्कुट सरल चीनी र बोसो (पटाखे), बोसो (अप गर्न 18%) र आहार को वाहेक संग सुधार छन्। माथि छ महिना गर्न - दुई वर्ष, बोसो लागि यसको गुण कायम गर्न सरल galetnoe कलेजो क्षमता।

कुकीहरू चाँडै पानी मा भिजेको, सजिलै खण्डन। अक्सर आयताकार बनेको छ। किनभने यो मूल गुण परिवर्तन बिना लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ यो बाटोमा तपाईंसँग लिन सुविधाजनक छ।

पत्थर, कंकड - शब्द "बिस्कुट" फ्रान्सेली "केटी" बाट आउँछ। सायद, यो नाम कुकी यसको चिल्लो उपस्थिति र सुक्खा (कठोरता) owes।

सामान्य मा, बिस्कुट युद्ध को समयमा रोटी प्रतिस्थापित वा जो लामो expeditions लिएको हुन सक्ने ड्राई केक मूल भनिन्छ। त्यसपछि यो पटाखे रूपमा चिनिन थाले, र त्यसपछि देखा पर्नुभयो र उन्नत galetnoe कुकीहरू।

यो औसत 300-350 किलो कैलोरी क्यालोरी। पानी - प्रोटिन र बोसो को बारे मा 10 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट को 65 ग्राम, र बाँकी 100 ग्राम। क्यालोरी galetnogo कुकी आहार प्रजातिहरू कम हुन सक्छ। हामी ताप एक pechenyushki निर्धारण गर्न प्रयास भने, 300 क्यालोरी लगभग 30 यी गणना आधारित द्वारा विभाजित गर्न सकिन्छ कि, यो सजिलो संख्या एक व्यवहार छ लागि यो निकै हानिकारक छ भन्ने निष्कर्षमा पुग्न छ (तिनीहरू सबै विभिन्न आकारहरू र आकार किनभने, धेरै गाह्रो के छ), तर पूर्ण भोक संतुष्ट यसलाई हुँदा।

यस प्रकारको को कुकीहरू मात्र स्वाद मा सुखद छैन, तर पनि सबै भन्दा उपयोगी व्यक्तिहरूलाई एक। खाना पकाउने लागि मुख्य सामाग्री पानी र पीठो, त्यसैले यसलाई allergenic छैन, र कम क्यालोरी dietichno।

विविधता "मारिया" को लागि यी कुकीहरू धेरै ज्ञात छ। को कुकीहरू को प्रशंसक, यसको स्वाद, एकदम धेरै को स्पष्ट सादगी बावजुद।

galetnoe पकाउन भने घरमा बिस्कुट, पाक अघि आटा सकेसम्म (बारेमा 0.2 मिमि) यो रूपमा पातलो बाहिर गरिएका एक विशेष मिसिन बाहिर रोल गर्न मनमोहक छ। त्यसपछि तहहरू को बिस्कुट स्तरित भयो भनेर सामेल छन्। को केक वर्गहरूको कटौती वा सर्कल हुन सक्छ। तापमान को प्रभाव अन्तर्गत सुनिंनु बच्न यो पियर्स निश्चित हुनुहोस्। यो बिस्कुट मा प्रविधिको 16 प्वालहरू हुनुपर्छ भन्नुभयो छ।

सल्लाह, मक्खन को एक प्याक पीसने गर्न चिसो दूध एक गिलास मा खन्याउन धुलो चिनी एक कप थप्न (चीनी हुन सक्छ) आवश्यक छ, दुई stakaana स्टार्च, पीठो, एक सानो तीन कप hydrated सोडा, वेनिला। लोचदार आटा मा सबै मुछ्नु एकदम ठाडो छ। पातलो तह यसलाई रोल, कुनै पनि अन्य pechenyushki बाहिर कटौती गर्न एक चक्कु वा कुकी cutters संग बराबर टुक्रा मा कटौती। एक पैन मा परिणामस्वरूप preform विघटित र 180 डिग्री गर्न preheated एक ओवन राख्नुभयो। बारेमा 15-20 मिनेट Bake।

तपाईं galetnoe कलेजो र अर्को नुस्खा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। , यो एक अन्डा, चीनी को आधा चम्चा र वनस्पति तेल को एक चमचा लिन, दूध को एक चमचा, पीठो एक कप र सोडा को आधा चम्चा थप्नुहोस्।

सोडा पीठो संग संयोजन। मिश्रण homogeneous हुन्छ भनेर सबै मिश्रित चीनी संग अन्डा मिश्रण, दूध र तरकारी तेल को एक मिश्रण थप्न। त्यसपछि पीठो र पाक सोडा थप्नुहोस्। आटा आफ्नो हात लीन होइन सुन्दर हुनुपर्छ। 1 मिमी मोटी को एक पत्र संग आटा बाहिर रोल, pechenyushki कटौती, एक काँटा तिनीहरूलाई पियर्स। सुनको रंग सम्म बारे पाँच मिनेट 220 डिग्री मा Bake। तैयार उत्पादन हल्का र खस्ता संग प्राप्त छन्। इच्छित भने, आटा एक सानो दालचिनी वा कागति को रस (सुन्तला) थप्न सक्नुहुन्छ।

सामान्य, यी कुकीहरू (रूपमा मूल नुस्खा मा) तयार गर्न सकिन्छ मात्र पीठो र पानी। यस्तो विकल्प सबैभन्दा सही dietichny, पेट को लागि हानिरहित र भण्डारण कुकीहरू अविश्वसनीय लामो हुनेछ।