बेसार। विभिन्न क्षेत्रहरू आवेदन

स्पाइस बेसार संसारभरि Gourmets बीच धेरै लोकप्रिय छ। यसलाई आफ्नो विशेष मसालेदार स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित छ। बेसार rhizomes अदरक परिवारको बिरुवाबाट प्राप्त। के तपाईं जान्दछन् जो बेसार प्रयोग क्षेत्रमा? व्यापक यसलाई लागू। बेसार खाना पकाउने मा मात्र होइन तर अन्य क्षेत्रमा प्रयोग गरिन्छ। रुचि छ? त्यसपछि फिर्ता सिट र हाम्रो लेख पढ्न!

बेसार। पकाउने प्रयोग

पक्कै पनि तपाईं यो मसला को मसालेदार सुगन्ध र अद्वितीय स्वाद संग परिचित छन्। बेसार एक लोकप्रिय भारतीय तरकारी मिश्रण को एक अपरिहार्य संघटक छ। साथै, यो अक्सर भगवा लागि खाना विकल्प रूपमा प्रयोग गरिन्छ। स्पाइस बेसार पकवान एक मसालेदार स्वाद मात्र छैन, तर पनि एक सुखद yellowish रङ्ग दिन्छ। त्यसैले, यो अक्सर थोक मिश्रण, सलाद ड्रेसिङ, मीठो रक्सी र पेय पदार्थ, साथै थपिएको छ तोरी सस। साथै, यो रंग तेल, margarine, दही र केही पनीरों लागि खाद्य उद्योग मा प्रयोग गरिन्छ।

दक्षिण एशियाली भोजन बेसार मा डाई रूपमा, तर पनि एउटा स्वतन्त्र मसला रूपमा मात्र प्रयोग गरिएको छ। यो तरकारी, माछा, र, पाठ्यक्रम, मासु व्यञ्जन संग अनुभवी। मा मध्य एशिया चामल मा, पाठो र तरकारी बेसार थपियो। अतिथि शेफ यो मसला पनि omelettes, हार्ड-उसिनेर अन्डा, सूप, प्रकाश सस र तरकारी सलाद लागि मसला रूपमा प्रयोग भएको छ भनेर देखाउँछ। यो बेसार चिकन सूप र कुखुरा गरिएका अन्य व्यञ्जन संग राम्रो जान्छ। मीठो केक व्यञ्जन एक विशेष छाया दिने बाहेक तिनीहरू बेसार थपियो। यी मसला प्रयोग व्यञ्जन फोटो धेरै उज्ज्वल र appetizing हुन थाल्छ।

चिकित्सा आवेदन

खाना पकाउने साथै बेसार परम्परागत चिकित्सा प्रयोगको फेला छ। जिगर मा मृगौला, पित्त थैली यसको प्रयोग, साथै असफल। बेसार र भोक वृद्धि र digestion सुधार को लागि एक माध्यम रूपमा ज्ञात। यो मसला मोटोपना र मधुमेह को रोकथाम लागि प्रयोग गरिन्छ। यो पनि, पेय पदार्थ गर्न थपिएको रूपमा प्रयोग भएको छ वजन कम गर्न मद्दत।

बेसार रगतमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा को स्तर regulates। तातो दूध, कोका, घिउ र मह संग रात मा यसको प्रयोग। साथै, यो मसला एलर्जी अस्थमा, संग मद्दत गर्छ घास ज्वरो, बवासीर र खुजली। जब कटौती, abrasions र powdering बेसार रूपमा छाला रोग प्रयोग। यो मसला को ग्रहण पनि कपाल बलियो बनाउन अवस्थित छ। त्यो संग खोपडी मा rubbed sandalwood तेल।

यो मसला धेरै औषधीय गुण पाइन्छ। को gallbladder, अन्तस्करणले र पाचन प्रणालीमा बेसार लाभदायक प्रभाव। यो कारणले गर्दा गैस्ट्रिक रस को तीव्र secretion योगदान भन्ने तथ्यलाई गर्न भोक बढ्छ। साथै, यो विरोधी भडकाऊ र विरोधी क्यान्सर गुण छ।

रोचक दक्षिण पूर्व एशिया को देशहरुमा बेसार को प्रयोग हो। यो अझै पनि व्यापक विभिन्न धार्मिक संस्कार मा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, पाउडर दुलही रूपमा।

बेसार - आफ्नो पाक masterpieces एउटा उपयोगी र रमाइलो मसला!