व्यंग्य सूप: नुस्खा

आज, स्क्विड अक्सर प्रयोग गरिन्छ विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि खाना पकाउन मा। यो उत्पादन स्वाद केकडा मासु मिल्दोजुल्दो छ। यो सबैभन्दा स्वादिष्ट स्क्विड सानो आकार मानिन्छ हुन्छ, यो राम्रो तरिकाले छुट्टै पकवान रूपमा सेवा छ आलु, तरकारी र अनाज, माछा, मक्खन र मेयोनेज, र यति मा संग संयोजन को रूप मा। आज हामी कसरी स्क्विड संग सूप बनाउन कुरा हुनेछ। यो समुद्री जीवन को मासु को प्रोटिनको नब्बे प्रतिशत छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ, यो पनि tuarin कि रगत कमी कोलेस्ट्रल मद्दत गर्छ समावेश गर्दछ।

आलु सूप स्क्विड संग

सामाग्री: एक ठूलो आकारको स्क्विड, पानी को एक लीटर, आलु - 2 टुक्रा, एक प्याज, खुर्सानी पाउडर, एक गाजर, डिल एक गुच्छा, वनस्पति तेल, नुन ..

तयारी

को सूप व्यंग्य, यो नुस्खा जो, प्रस्तावित छ यो धेरै बस पकाएको छ। यो गरम पानी, यो तीन मिनेट मा स्क्विड मा राख्नु। त्यसपछि तुरुन्तै चिसो पानी लास जोडतोडले, छाला हटाइएको र स्ट्रिप्स मा कटौती गरिएको छ। आलु सफा र बारहरू कटौती। को शोरबा फोडे गर्दा, यो आलु राख्नु र दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। कोमल सम्म मक्खन मा तरकारी र जमीन पास बाँकी। को शोरबा फेंक तरकारी र व्यंग्य, नुन, कटा डिल थप्नुहोस्। को सूप एक फोडा गर्न आउँदा, बन्द आगो बारी र पकवान जिद्दी।

टमाटर सूप स्क्विड संग

सामाग्री: तीन सय ग्राम स्क्विड को छल्ले, हरियो सिमी चार सय ग्राम, चार टमाटर, एक प्याज, leeks एक बाला, चार लौंग लसुन, वनस्पति तेल, जमीन मरिच, साग को एक गुच्छा, नुन को तीन चमचा।

तयारी

स्क्विड संग सूप बनाउन, तपाईं टमाटर कुल्ला गर्नुपर्छ र नुन संग छिडकना र तिनीहरूलाई पाक पानामा राख्नु र बारेमा चालीस मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। छल्ले, लसुन - - प्लेट, सूक्ष्मता कटा साग र स्ट्रिप्स मा स्क्विड कट यसैबीच, आधा छल्ले प्याज, Leek मा कटौती।

एक कचौरा मा राखिएको Squids, साग संग छिडकना र विद्यमान लसुन, चलाउनु को आधा थप्न र बीस मिनेट छोड्नुहोस्। एक हत्येदार बरतन मा तेल को दुई चमचा खन्याउन, प्याज र बाँकी लसुन, पास राखे, त्यसपछि टमाटर र सिमी थप्नुहोस्। त्यसपछि पानी मा खन्याउन र दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। समय बित्दै जाँदा, विद्रूप अमरीका राख्नु स्वाद नुन थप्नुहोस्। व्यंग्य, हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, अर्को पाँच मिनेट संग कुक सूप।

समर्थित स्क्विड को सूप

सामाग्री: आलु को पाँच सय ग्राम, स्क्विड तीन सय ग्राम, एक प्याज, एक गाजर, एक मध्यम आकारको साग, वनस्पति तेल, नुन।

तयारी

रूपमा तयार समर्थित स्क्विड को सूप निम्नानुसार: हल्कासित को यो नुन, समुद्री जीवन को शवों पानी उम्लिरहेको जोडतोडले छ छ मिनेट पकाउन। त्यसपछि तिनीहरूले हटाइए cooled र स्ट्रिप्स मा कटौती। प्याज, गाजर र साग साफ र diced, एक कराइ मा राखिएको र वनस्पति तेल मा तला। , घन मा कटौती को शोरबा हालिदिए अन्य तरकारी संग आलु, नुन स्वाद थप्न। पन्ध्र मिनेट कुक सूप। त्यसपछि यो प्रत्येक जो को स्क्विड राख्नु र जडीबुटी संग छिडकना प्लेट, हालिएको छ।

स्क्विड र मशरूम संग सूप

सामाग्री: स्क्विड fillets तीन सय ग्राम, सुकेको मशरूम को साठी ग्राम, दुई साना प्याज, दुई गाजर, पाँच आलु, वनस्पति तेल चार चमचा र टमाटर पेस्ट को एक spoonful, पानी को एक लीटर, पीठो दुई चमचा, साग को एक गुच्छा, जमीन मरिच, नुन ।

तयारी

को सूप स्क्विड नुस्खा , सरल गर्न धेरै सजिलो छ। पानी मा चार घण्टा लागि यो पूर्व-भिगो मशरूम लागि। त्यसपछि तिनीहरूले सम्म, पकाएको धोए र कटौती उसिनेर छन्। शोरबा तनाव। प्याज र कटौती गाजर र नरम सम्म भुट्नु। आटा र टमाटर पेस्ट थप्न र अर्को तीन मिनेट पकाउन। त्यसपछि आलु बारहरू मा कटौती, र शोरबा राख्नुहोस्, गरेका सम्म पकाउन। त्यसपछि स्ट्रिप्स, मशरूम, जडीबुटी र तरकारी, र नुन मा कटौती को व्यंग्य, थप्नुहोस्।

स्क्विड सूप अर्को छ मिनेट simmer गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो तालिका ल्याउन सम्भव हुनेछ।

स्क्विड र मशरूम संग सूप

सामाग्री: स्क्विड दुई सय र पचास वा तीन सय ग्राम, पाँच आलु, दुई मध्यम आकारको गाजर, एक प्याज, र मशरूम पचास ग्राम, टमाटर को पेस्ट को एक चम्चा र पीठो, वनस्पति तेल को एक spoonful, पानी, जडीबुटी, नुन र मरिच पाँच चश्मा।

तयारी

स्क्विड संग सूप धेरै बस पकाएको। नरम सम्म नै पानी मा जोश जो पछि चार घण्टा, लागि भिगो यो च्याउ लागि। त्यसपछि तिनीहरूले धोए छन्, र शोरबा फिल्टर। तेल तला गाजर र प्याज मा पीठो र टमाटर पेस्ट थपिएका थिए। आलु, कटा बारहरू, को शोरबा, नुन मा जोश विद्रूप अमरीका र तरकारी राखे। यो सबै, तीन मिनेट, त्यसपछि ब्लेंडर whisk उसिनेर फेरि आगोमा धारण पाँच मिनेट फोडा गर्न।

स्क्विड र झिंगा संग थाई सूप

सामाग्री: पाउन्ड सानो व्यंग्य, झिंगा दुई सय ग्राम, लसुन, धनिया, नुन र मरिच को एक मिश्रण को एक spoonful र शोरबा को आधा लीटर, तीन कागति स्लाइस, मिठाई र अमिलो सस दुई spoonfuls, एक चम्चा कागतीको बोक्रा, कागति को रस, एक फली मरिच नुन, र धनिया।

तयारी

सफा व्यंग्य, झिंगा मसला को एक मिश्रण संग भरी। शोरबा जोश, यो कागति पात थप्न र यो छील, तीन मिनेट जोश र विद्रूप र नुन राख्नु र केही समय जोश। त्यसपछि सूप को कागति को रस, मरिच र धनिया थप्दा, प्लेट मा भाग मा हालिएको छ।

multivarka मा स्क्विड संग खट्टे सूप

सामाग्री: पाउन्ड स्क्विड, एक गिलास बोसो खट्टा क्रीम, नुन, जमीन मरिच, क्रीम, वनस्पति तेल दुई सय पचास ग्राम।

तयारी

multivarka मा स्क्विड राम्रो चाँडै तयार यो सूप। यो समुद्री स्ट्रिप्स, एक कचौरा maltivarki मा राखिएको मा कटौती छ लागि पहिले, वनस्पति तेल, नुन हालिएको चार मिनेट "सेक्ने" मोड समावेश गर्नुहोस्। त्यसपछि खट्टा क्रीम, अर्को तीन मिनेट त्यहि मोडमा पकाएको थप्नुहोस्। त्यसपछि कचौरा पानी, छ मिनेट "सुप" मोडमा उसिनेर मा हालिएको। समय बित्दै रूप मा, सूप दस मिनेट को लागि "ताप" मा बाँकी छ। खट्टा क्रीम संग समाप्त पकवान।

स्क्विड संग Solyanka सूप

सामाग्री: स्क्विड तीन सय ग्राम, एक प्याज, दुई अचार, टमाटर को पेस्ट को एक चम्चा, लसुन तीन लौंग, टमाटर को पेस्ट, मरिच पाउडर, नुन को तीन चमचा।

तयारी

यो सूप स्क्विड एकदम स्वादिष्ट र भर्नको गर्दछ। व्यंग्य पहिलो साफ, धोए, कट र प्याज साथ सँगै तला। त्यसपछि तिनीहरूले, एक कचौरा मा यो सबै डाल टमाटर को पेस्ट, कटा खीरे, चोट लसुन, पानी, नुन थप्नुहोस्। बारेमा पैतालिस मिनेट लागि सूप तयार। त्यसपछि यो कटा जडीबुटी संग छर्कियो छ।

कोमल kalmarovy सूप

सामाग्री: पाउन्ड व्यंग्य, यो फैटी क्रीम दुई सय ग्राम, वनस्पति तेल, जमीन मरिच, नुन को दस ग्राम।

तयारी

समुद्री खाना पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन र आफ्नो छाला बन्द लिन, त्यसपछि, तेल, नुन र एक मिनेट लागि भुट्नु एक पैन मा फैलाउन स्ट्रिप्स मा कटौती। त्यसपछि तीन मिनेट को लागि पानी र खट्टा क्रीम, स्ट्यु थप्नुहोस्। तपाईं त तिनीहरूले कडा बन्न र स्वाद गुमाउन किनभने एकै समयमा स्क्विड पचा लिया जान्छ छैन कि, सुनिश्चित गर्नुपर्छ। तयार सूप जडीबुटी (वैकल्पिक) संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। किनभने यो प्रोटिनको ठूलो रकम समावेश यो पकवान धेरै सन्तोषजनक प्राप्त छ।

Kalmarovy सूप

सामाग्री: ताजा व्यंग्य, पाँच आलु, दुई गाजर, मेयोनेज तीन चमचा, क्रिम चिज को दुई डिब्बे को आधा किलो स्वाद (कुनै पनि) नुन।

तयारी

Squids छाला देखि साफ र स्ट्रिप्स, धुने मा कटौती र तरकारी सफा छन्। आलु अंगीठी, गाजर, कट घन। व्यंग्य नुनीन र गरम पैन, स्ट्यु पन्ध्र मिनेट मा राखिएको। यो समयमा, तरल, जोश त्यसपछि मेयोनेज हलचल थप्न र समय समयमा भूलें जगाएर, दस मिनेट को लागि खाना पकाउन गर्नुपर्छ। आलु र गाजर मेयोनेज संग स्क्विड थप्न र धेरै कम गर्मी मा कुक पन्ध्र मिनेट पकाएको छन्। यसको बारेमा बीस मिनेट लाग्छ। त्यसपछि क्रिम चिज थप्न मिश्रण राम्रो, नुन थप्नुहोस्। पकवान तयार छ। खानपान!