जादू व्यंग्य - मूल व्यञ्जन व्यञ्जनहरु।

तपाईं आफ्नो आहार विविधता र केही थप व्यञ्जनहरु रहेका Cookbook मा थप्न चाहनुहुन्छ? कसरी पकाउन सिक्न व्यंग्य, व्यञ्जनहरु तयारी को जो astonishingly वैविध्यपूर्ण हुन सक्छ।

स्क्विड को पोषण मूल्य

हामी - भनेर ठ्याक्कै जो किन, खाने तयार सुरु, तपाईं लाभ के यसले हामीलाई ल्याउनेछ सोच्न आवश्यक छ, हामी खान छ। व्यंग्य - प्राकृतिक प्रोटिनको ठूलो स्रोत, मासु एमिनो एसिड, extractives, पाचन रस हाम्रो stomachs बाहिर खडा जो मार्फत धनी छ। व्यंग्य मासु भिटामिन कुखुरा वा माछा भन्दा B6 र पीपी मा धनी छ। व्यंग्य मानव शरीर फलाम, तामा, फास्फोरस र आयोडिन saturate। अर्को शब्दमा, स्क्विड मासु खाने गरेर हामी हाम्रो बाल, छाला, दाँत को राज्य र सम्पूर्ण जीव सुधार।

छनौट र ताजा र गुणस्तर मासु स्क्विड किन्न कसरी

व्यंग्य मासु तीन प्रकारका मा उपलब्ध छ:

- ताजा,

- स्थिर,

- क्यान्ड।

ताजा स्क्विड खरिद गरेर, उनीहरूले कुनै पनि गंध छ भने बाहिर भुक्तानी गर्न आवश्यक छ। मासु चिप्लो र slimy हुँदैन, रंग गुलाबी वा हल्का बैजनी हुनुपर्छ। नीलो रङ्ग व्यंग्य भने, यो खराब छ। ताजा स्क्विड मासु त यो छनौट लागि अब 2 दिन भन्दा भण्डारण गरिएको छ, तपाईं होसियार हुनुपर्छ।

स्थिर स्क्विड शवों सजिलै, प्रत्येक अन्य अलग हुनुपर्छ यो defrosted गरिएको छैन भन्ने र refrozen देखाउँछ।

समर्थित स्क्विड एक गिलास जार राम्रो प्राप्त। त्यसैले, तपाईं स्क्विड मासु राज्य देख्न सक्छौं।

विद्रूप अमरीका सफा

तपाईं unpurified ताजा स्क्विड खरिद भने, त्यसपछि तपाईं आफ्नो सफा छ। धो मासु चिसो चलिरहेको पानी, त्यसपछि यसको तातो तर उम्लिरहेको छैन पानी माथि धोए। त्यसपछि स्क्विड कवर फिल्म हटाउन। कर्लिंग, यो सजिलै हटाउन सकिन्छ। पछि फिल्म छ हटाइयो, तपाईं सजिलै chitin प्लेट देखि शवों को भित्र सफा गर्न सक्नुहुन्छ। स्थिर स्क्विड खाली गर्न, तिनीहरूले पहिलो अनफ्रिज पर्छ (तर माइक्रोवेव मा)।

कुकिङ स्क्विड

व्यंग्य - उत्पादन तयार गर्न धेरै सजिलो छ। तिनीहरूले सलाद, canapés, स्यान्डविच लागि एक उत्कृष्ट संघटक छन्। व्यंग्य भराई वा सूप लागि जमीन मासु, puree रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं व्यंग्य, व्यञ्जनहरु पकाउन निर्णय भने खाना पकाउने धेरै विविध हुन सक्छ।

व्यंग्य संग भरी चामल र मशरूम

लिन 4 सम्पूर्ण लास स्क्विड च्याउ 200-300g, चामल 100 ग्राम, 200 ग्राम हार्ड पनीर, खट्टे क्रीम 150 ग्राम, जडीबुटी (डिल, साग, chives), नुन, लाल शिमला खुर्सानी, वनस्पति तेल।

Purified र धोए लास स्क्विड 30-40 सेकेन्ड को लागि पानी मा kipyaschuyupodsolennuyu छोड्नु। रूपमा जरूरत देखि ज्यादा पका स्क्विड धेरै कठोर र बिल्कुल स्वाद नभएको हुनेछ यो तिनीहरूलाई अब खाना पकाउनु, आवश्यक छ। हामी स्क्विड प्राप्त र नाली तिनीहरूलाई दिनुहोस्। को Boiling शोरबा मा हामी चामल छोड्नु र 80% पूरा नभएसम्म यसलाई पकाउन। (तपाईं उनलाई मन भने) आंकडा मरिच, बेसार, कुठरा थप्नुहोस्।

सानो टुक्रा मा मशरूम कटौती र पकाएको सम्म उच्च गर्मी प्याज संग तलना। अर्को, उनको पनीर मा grated गाजर र तीन तलना। मिश्रण मशरूम, चामल, गाजर र पनीर।

चावल चिप्लेकिरा खाना पकाउने। Farshiruem लास मासु। , सस खाना पकाउने चम्मच क्रीम तीन चमचा संग मिश्रण 5 चमचा शोरबा। स्नेहनविज्ञापन तेल पैन, जो बाहिर राख्नु संग भरी स्क्विड चामल। सस पोख्नुहोस् तिनीहरूलाई, coarsely grated पनीर र जहाज 10 मिनेट को लागि 180 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा छिडकना।

स्क्विड खाना पकाउने, व्यञ्जनहरु अंतर रहन्थ्यो गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, नुस्खा एक डबल बयलर मा पकाएको सम्म एक पकवान ल्याउन, चामल संग तयार गर्न सकिन्छ। यसलाई व्यंग्य, व्यञ्जनहरु परिवर्तन गर्दैन तयार गर्न सम्भव पनि छ, तर तातो तेल को ठूलो परिमाणमा मासु obzharivaya, वा नुनीन शोरबा उबलते scalded। स्क्विड स्वाद देखि सम्झाउने आहार मासु चिकन।