सबैभन्दा स्वादिष्ट रोल के हो? चयन हराएको गर्न कसरी गर्न मा सल्लाह

केही बुझ्ने , जापानी भोजन एकदम सामान्य कुरा हो। रेस्टुरेन्ट गर्न Celebratory यात्रा, कार्यालय मा एक खाजा आदेश - यो सबै सामान्य छ। तर त्यहाँ आज पनि सुशी प्रयास गरेका कहिल्यै र के भन्दा स्वादिष्ट रोल को कुनै विचार छ ती छन्। तर म खाना निराश थिएन आदेश र खुसी थियो, एक सकारात्मक अनुभव संग बढ्दो रवि असामान्य भोजन खोजी सुरु गर्न चाहन्छु।

को सुशी पट्टी पहिलो यात्रा

तपाईं एक जापानी रेस्टुरेन्ट आमन्त्रित गरिन्छ भने, र तपाईं नजान्ने देखा पर्न डराउँछन्, बरु MATERIEL को अध्ययन गर्न अगाडि बढ्न! निस्सन्देह, पनि सबैभन्दा विस्तृत लेख तपाईं जो बाहिर फेला मदत गर्नेछ सबैभन्दा स्वादिष्ट रोल, तर कम्तिमा जापानी भोजन को सुविधाहरूको बारेमा एउटा विचार दिन।

रोल को सबै भन्दा साधारण प्रकार को केही नाम, साथै एशियाली व्यञ्जनहरु को खपत को संस्कृति सम्झना गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं सजिलै ठीक भोजन सबैभन्दा सुखद अनुभव आनन्द र सुशी रेस्टुरेन्ट मा पहिलो पदयात्रा छोड्न छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।

STEREOTYPES तल!

को रोल, आफ्नो अस्वीकार्य संरचना को विश्वस्त छन् जो मानिसहरू धेरै प्रयास गर्ने निर्णय गर्न सक्छन् नगर्ने ती बीचमा। यो जापानी कच्चा माछा, प्रत्यक्ष अक्टोपस, विषालु मशरूम, र अन्य उत्पादन देखि आफ्नो भोजन पूर्ण indigestible तयार थिए छ। यदि तपाईं केही रूपमा निश्चित र, सुशी मास्टर तपाईं चकित कुरा छ। नुनीन वा धूम्रपान सामन, ग्रील्ड eel, ककडी, क्रिम चिज: को स्वादिष्ट व्यञ्जन भाग रूपमा एकदम परिचित सामाग्री पाउनुहुनेछ। निस्सन्देह, परिचित स्वाद पूर्वी मसला को विशिष्टता underlines। पहिलो नियम - आदेश रोल, को संरचना पढ्न र प्रेम खाद्य पदार्थ मा केंद्रित।

कसरी छैन नष्ट गर्न: मेनुमा पुस्तिका?

राम्रो रेस्टुरेन्ट मेनुमा कुन को रोल छन् उत्पादनहरु संकेत गर्छ। तर आफूलाई सुझावको जापानी व्यञ्जन नाम दिन सक्छन्। तिनीहरूलाई पढेर पहिलो पटक, तपाईं शायद चिनियाँ पढाइ र लेखन बारे विचार को छुटकारा प्राप्त गर्न सक्षम हुने छैन - यो त अक्सर अबोध्य प्रतीक को एक सेट भनिन्थ्यो। तर, unaccustomed कान मा स्लाव भाषाहरु शब्दहरू एक सख्त प्रणाली छ। नाम पकवान वर्णन:

• Hosomaki - सानो रोल, चामल, nori र भरने मा एक घटक (ककडी, अभोकाडो टुना माछा) को निर्वाचकगण।
• Futomaki - ठूलो बहु-रोल।
• मोशाको पप्पिज - एक अद्वितीय मड्यूलर डिजाइन रोल, tobiko कावीयार संग सजाया।
• Uramaki - "बाहिर भित्र" रोल, nori मा र्याप छैन, र slayzy सामन, ट्राउट, ककडी वा तिल, कावीयार टुना चिप्स मा लुढका।
• वसन्त रोल शैवाल को पानामा र्याप र अन्डा, प्यानकेकहरू वा चामल कागज मा। छैन
• मसालेदार रोल, सामान्यतया तीव्र - किनभने सस मसला।
• टेम्पुरा - सुखा वा तला रोल, तातो सेवा जो।

यो धोखा पाना तपाईं के भन्दा स्वादिष्ट सुशी र रोल निर्धारण गर्न मद्दत गर्नेछ। अनुभवी साथीहरू, को पाठ्यक्रम पनि सूचनात्मक समीक्षा, तर यो खातामा यसको आफ्नै पाक प्राथमिकताहरू लिन लायक छ।

रिसेप्टर्स समावेश

पक्कै पनि तपाईं अदुवा संग जापानी रोल थाहा र दुई सस लागू छु: वसाबी र सोया। यो थप सामाग्री को एक exhaustive सूची छैन। जापानी भोजन मात्र रूपमा 52 टुक्रा धेरै आधारभूत सस चिनिएको छ! उनागी रोल, mirin, अनुरूप सिपी सस, teriyaki। तर तुरुन्तै एक सरल सुरु राम्रो, सबै रहस्य बुझ्न प्रयास छैन।

त्यसैले, आफ्नो मुखमा पठाउन र राम्ररी चपाउनु, मसालेदार अदुवा केही पत्रदल पनि लाठी लो। मसालेदार स्वाद आफ्नो रिसेप्टर्स तपाईंले पहिले खाए कि भाँडा र पेय को aftertaste neutralize उतेजित गर्नु हुनेछ, र पूर्ण तपाईं सुन्दर संग बैठक लागि तयार। अब तपाईं सबै जिम्मेवारी उहाँलाई मा अध्ययन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, "सबैभन्दा स्वादिष्ट रोल के हो।"

सजिलो सुरु

पछि लागि विशाल बहु-सेट छोड्नुहोस्। पहिलो पटक एक उत्कृष्ट समाधान एउटा सानो र संक्षिप्त रोल hosomaki हुन सक्छ। तपाईं दोश्रो र सस यी घटक को nori, चामल आधार र मुख्य घटक को स्वाद, साथै rasprobovat संयोजन कदर गर्न सक्नुहुन्छ। सोया र वसाबी साथ सुरु सानो सन्तानको रोल मा राख्दै, पछि थप्न। के सुरिलो संघ साँचो छैन?

एक पकवान जो सुशी रोल धेरै स्वादिष्ट निर्धारण गर्न पर्याप्त छैन। शायद यो थप रोचक कुरा प्रयास गर्न समय?

असामान्य संयोजन

अर्को चरणमा क्लासिक थाह हुन सकेन। यो कि deservedly सबैभन्दा स्वादिष्ट मानिन्छ जो विश्व, सबैभन्दा लोकप्रिय रोल केही छैन जापानी सुशी मास्टर र अमेरिकी समकक्षों आफ्नो साथ आउँछन् विचारणीय छ। "फिलाडेल्फिया" र निश्चित पनि बस उत्कृष्ट प्राच्य भोजन संग familiarity थालेका छन् गर्नेहरूलाई द्वारा सुने "क्यालिफोर्निया" बारे। खैर, के सबै भन्दा स्वादिष्ट रोल पत्ता लगाउन निर्णय गर्ने एक, उत्सुक सुशी प्रेमीहरूको शीघ्र समीक्षाएँ कि "क्यालिफोर्निया" र लगभग सबैको जस्तै "फिलाडेल्फिया"।

आफ्नो संरचना दुवै वर्गमा 'रोल uramaki हौं, समान छ। "क्यालिफोर्निया" केकडा मासु, अभोकाडो र ककडी देखि बनेको छ, र साना सुन्तला roe (tobiko वा capelin) संग सजाया। एक कोमल क्रिम चिज र ककडी रोल र नुनीन सामन को पातलो पत्रहरु मा र्याप - "फिलाडेल्फिया" को दिल मा। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, एक एकल उत्पादन पनि असामान्य जस्तो भनेर।

मुद्दा को सौंदर्य पक्ष

यो मात्र जो महत्त्वपूर्ण छ भन्दा स्वादिष्ट, रोल तर पनि शिष्टाचार। चपस्टिक प्रयोग गर्न अग्रिम बाहिर काम। बस अस्वीकार्य छन् कि taboos केही सम्झना। उदाहरणका लागि, यो खातिर को एक खाजा गर्न असम्भव छ कुनै पनि मामला मा रोल। जापानी चामल देखि पेय गर्न चामल व्यञ्जन सेवा छैन। सक्दैन हात रोल लिन, तर एक मानिस एक काँटा प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ। यो आवश्यक छैन फरक रोल काट्न एक प्लेट टुक्रा मा राख्नु हो। शिष्टाचार को उत्सव तपाईं ठूलो भोजन आनन्द र रोल को आफ्नो मनपर्ने प्रकार को विविधता बीच पाउन मदत गर्नेछ।