जापानी पकवान "Oyakodon" तयारी गर्नुहोस्?

तपाईं जान्दछन्, जापानी व्यञ्जन आफ्नो व्यञ्जनहरु को लागि प्रसिद्ध छ जसले दुनिया भर मा लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। राइजिंग सूर्य को भूमि को पारंपरिक व्यवहार एक अद्वितीय स्वाद र विभिन्न संयोजन द्वारा विशिष्ट छ। सुशीको रूपमा यस्तो बर्तन, चावलको साथ करी, उडन (नूडल्स) र रामेन, व्यापक रूपमा चिनिन्छ। यद्यपि, द्वीप राज्यको राष्ट्रिय व्यंजन पनि कम स्वादिष्ट उपचार छैन, तर धेरै लोकप्रिय छैन। उदाहरणको लागि, जापानी डिश "ओयाकाडन"। यो सजिलो र छिटो तयार छ, र परिणाम सबैभन्दा मागिएको गोर्नेटहरू पूरा गर्न सक्षम छ।

"Oyacodon" शब्द को अर्थ

जब अर्को देशको डिश पकाउँदा, कहिलेकाहीँ यसको नामको अर्थ के हो भनेर पत्ता लगाउन रोचक छ। त्यसकारण, जापानमा जापानी डिश "ओयाकाडन" यस तरिकाले लेखिएको छ: 親子 । उस्तै उस्तै अर्थ हो "चिकन र अन्डाको साथ एक प्याला चावल।" जापानीले यो डिशको लागि किन यो नाम रोज्नुभयो? पहिलो वर्ण 親 (ओए) को अर्थ हो "आमाबाबु", दोस्रो 子 (सह) - "बच्चा" र तेस्रो 丼 (डन) - "कप"। यदि शब्दको अन्तिम भाग स्पष्ट छ भने, पहिलो दुई भागहरूको प्रयोग पुरा तरिकाले स्पष्ट छैन। स्थानीय बासिन्दाहरूले यो धेरै सजिलै बुझाउँछन्: आमाबाबु एक चिकन हो र अण्डा उनको बच्चा हो। चूंकि खाना तयार गर्न दुवै उत्पादहरू प्रयोग गरिन्छ, डिश एक प्रतीक नाम दिइएको थियो।

"ओयाकाडन" कसरी तयार छ?

यो जापानी डिश पकाउन तपाईंलाई यी उत्पादनहरू चाहिन्छ:

• चिकन फलालेट वा चिकन पैदल (300 ग्राम)।
• चावल (आधा कप)।
• अण्डा (3 टुक्राहरू)।
• प्याज (एक मध्य सिर)।
• सोया सस (6 चम्मचहरु)।
• पंख शराब मृत्यु या चीनी (2 चम्मच) र अजमोद।

जापानी पकवान "Oyakodon" तयारी गर्ने प्रक्रिया तल प्रस्तुत गरिएको छ।

1. त्यस्तो मात्रामा चावल कुकुर कि यो अनाज को मात्रा दुई पटक थियो। सास फेर्न, लगभग तयार बनाइएको जनमा, तपाईं थोडा तेल थप्न सक्नुहुनेछ।
2. एक फ्राइङ प्यानमा एक सानो मात्रामा पानी (2 चम्मच) र चिनियाँको साथ सोया ससलाई तातो बनाउनुहोस्। यस तरलमा, 5 मिनेट प्याज प्याज आधा रङहरूमा काट्नुहोस्, यो सानो नमक गर्न सम्भव छ।
3. चिकन मासु मध्यम माध्यममा काट्छ र प्याज जोड्नुहोस्, राम्रो तौल, अँध्यारोमा, अजमोद थप गर्नुहोस्।
4. अग्नि घटाउन बिना, सम्पूर्ण मसला अण्डामा राख्नुहोस्, नमकको चुरोटमा हाल्नुहोस्।
5. गहिरो कटोराले चावलबाट भरिएको, र माथि मा चिकन टुक्राहरु संग एक ओमेलेट राख्दछ।

अन्य व्यञ्जनहरु

यो ध्यान दिइन्छ कि द्वीप को राज्य को पारंपरिक व्यञ्जन मा मुख्य अनाज को खेती चावल हो। यो उत्पादन देशको धेरै राष्ट्रीय भोजनमा प्रयोग गरिन्छ, यो अलग डिशको रूपमा पनि अलग गर्न सकिन्छ। उदाहरणको रूपमा, जापानी डिश "चावलका साथ करी" उद्धरण गर्न सकिन्छ।

यसलाई बनाउन, तपाईं प्याज र गाजर को आवश्यकता छ, स्लाइसहरुमा कटौती, पूर्वित तेल मा तलना। तपाईं चिकन को टुक्रा, स्टव को लगभग 10 मिनेट, नमक र छिद्रण करी (1 टिबी।) थप्न सक्नुहुन्छ। सानो मात्रामा सेतो वाइन र क्रीम डाल्नुहोस् (स्वाद गर्न)। प्लेट मा चावल र माथि सस संग "चिकन संग करी"।

जापानी भोजन को व्यंजन (केहि को व्यञ्जनहरु माथि मा चर्चा गरिएको छ) एक यादगार स्वाद र तैयारी को तरिकाहरु द्वारा प्रतिष्ठित छ। यस तथ्यको बावजुद विदेशी खानाले विशेष उपचारका लागि आवश्यक पर्दछ, उनीहरूले घरेलू उत्पादनहरू द्वारा समान गुणहरू र एकै समयमा राम्रो नतिजा प्राप्त गर्न सकिन्छ।