सबै अवसरका लागि स्वादिष्ट: ससेज संग सलाद

राम्रो पुरानो Olivier, अधिक सोभियत युग को शुरुवात देखि मुख्य उत्सव पकवान! यो बिना तपाईं समय को कुनै पनि नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या, न त मार्च 8 कल्पना गर्न सक्दैन यो सधैं कार्यक्रम को एक हाइलाइट गरिएको छ।

व्यञ्जनहरु को एक किसिम

अब शायद जो कोहीले के सम्झनुहुन्छ यो सलाद को एक क्लासिक संस्करण। यो टाढा 19 औं सताब्दी मास्को Restaurateur, फ्रान्सेली मूल को महाराज को टाढा sixties कम्तीमा मा आविष्कार भएको थियो। थर, खैर, यो पकवान को नाम जस्तै हो। प्रसिद्ध रेस्टुरेन्ट "कुटिया" प्रसिद्ध र विभिन्न embodiments मा Olivier सलाद सेवा थियो। मूलतः त्यहाँ partridges र grouse, पट्टिका थियो क्रेफिश, मासु जिब्रो, स्लाइस, अन्डा र आलु मग, मा कटौती अचार र मेयोनेज, उदार तोरी संग स्वादिष्ट। ससेज हाम्रो मनपर्ने सलाद पहिले नै मूल संस्करण हुँदा धेरै टाढा छ। तर, मुख्य सामाग्री हामी देख्न रूपमा, एउटै हो। समय, खेल मासु चिकन बदलिएको थियो, को स्लाइस उसिनेर बीफ। अचार समय समयमा ताजा वा मसालेदार प्रतिस्थापन। त्यसपछि, जब इस्पात ससेज संग सलाद तयार, र ससेज त्यहाँ राखिएको थियो, र बेकन, र "एमेच्योर" आदि अन्ततः embodiments मा बोसो टुक्रा बिना रोकियो -। "डाक्टर" र "दूध"।

भाँडा को संरचना

खाना लागि सामाग्री को राशि उपभोक्ताहरु को एक नम्बर गणना छ मा निर्भर गर्दछ। यहाँ नै समाधान गर्नुपर्छ पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री छ। तपाईं को धेरै प्राप्त गर्नुभयो भने - यो ससेज आफ्नो सलाद सुरक्षित फ्रिज र अन्त मा "बस्नेछन्" दिन को एक जोडी कुरा छैन, यो तपाईं र अन्य मानिसहरूले खाएको गर्न घरपरिवारको छ। कुनै पनि मामला मा, तपाईंलाई आवश्यक:

• ससेज को आवारागर्दी ~;
• 5-6 अन्डा;
• 10-11 मध्यम आलु;
• 3-4 मध्यम गाजर;
• 5-6 मध्यम आकारको खीरे (अचार, खट्टे, ताजा - आफ्नो विवेकमा, तर पर्याप्त र 3 ताजा, अन्यथा सलाद पानी जस्तो हुनेछ);
• 1 ठूलो प्याज;
• स्वाद नुन र मरिच;
• 1 जार क्यान्ड मटर;
• मेयोनेज को आफ्नो मनपर्ने ब्रान्ड;
• एक सानो सूर्यमुखी तेल (वैकल्पिक)।

को तयारी गर्न प्राप्त

अब तपाईं एक मोडेल र प्रेरणा रूपमा Cookbook सुन्दर फोटो Olivier सलाद फेला हुन र यसको कार्यान्वयन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तरकारी राम्ररी धुन र आफ्नो जैकेट मा फोडा। कुक अन्डा मेहनत उसिनेर। हामी ससेज संग सलाद हुनाले, यो स्वादिष्ट थियो थप लिन आवश्यक छ। तसर्थ, सम्पूर्ण आवारागर्दी ~ एक सेन्टिमिटरले भन्दा थप मोटाइ को स्लाइस मा कटौती हुनुपर्छ र त्यसपछि घन तिनीहरूलाई काट्नु। छैन आवश्यक धेरै Melo crumble, तर पनि ठूलो टुक्रा कुनै न कुनै हेर्न, र स्वाद असफल। बस सूक्ष्मता प्याज काट्नु गर्न आवश्यक छ। सामान्य बल्ब हरियो बदलिएको गर्न सकिन्छ। बस खीरे crumble र गहिरो कचौरा मा सबै खन्याउन। को तरकारी पकाएको गर्दा तिनीहरूले खुली गर्नुपर्छ। यसलाई "वर्दी" सबै भन्दा राम्रो शट रूपमा, सम्म जरा न्यानो, राम्रो। त्यसपछि, गाजर स्ट्रिप्स र त्यसपछि घन मा कटौती, आलु, ससेज जस्तै कटा र diced। उबला र खुली अन्डा सूक्ष्मता shinkuem, र अन्य सबै सामाग्री नै कचौरा हालिदिए छन्। हामी मटर ठाँउ अन्तिम कुरा हो, पहिल्यै नुनीन देखि यो धोइदिनुभएर। सबै नुन, बिस्तारै मात्र, मेयोनेज ताकि पनि नुन र मरिच समावेश गर्दछ। त्यसपछि मेयोनेज। र अन्तमा, पकवान गरिएका juicier र tastier, एक सानो वनस्पति तेल थप्न। राम्रो दुख र घण्टा एक जोडी को लागि Infuse गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि पकवान को भाग बाहिर साग र सौंफ को sprigs, कालो जैतून र मुला सर्कलमा सजाउनु, एक कचौरा वा कचौरा मा राख्नु। र स्वास्थ्य मा प्रयास गर्नुहोस्!