खाना र पिउने, कम क्यालोरी उत्पादनहरू
समुद्री खाना: सूची, प्रकार, तस्बिरहरू
संसारको सागरका सबै खाद्य बासिन्दाहरूको अधिकांश व्यक्ति एक श्रेणीमा "एकजुट" हुन्छ। तथापि, माछा माछा र समुद्री स्तनपान (मासु, ह्वेल, वालिस र अन्य जनावरहरू) मा मासु समावेश हुँदैन। विज्ञान यिनी vertebrates समुद्र को निवासियों र महासागर एक अलग समूह में विभाजित हैं। तर मत्स्य उत्पादन र माछाहरु बाट अर्ध तैयार उत्पादहरु को आपूर्तिकर्ताहरु को धेरै निर्माताहरु र साथ मा मत्स्य पालन कार्यहरु लाई मूल को सामान्य क्षेत्र को कारण अक्सर आफ्नो उत्पादनहरु समुद्री खाने को बुलाता छ।
लोकप्रिय समुद्री खाना
समुद्र को गहराई को सबै भन्दा विविध प्रकार को सबै भन्दा साधारण श्रेणियों, भोजन को लागि उपयुक्त, निम्न हो: बाक्लो मोलस, जो ओस्टर्स, मूसल्स र स्कैप्स्स शामिल हुन्छन्; Cephalopods (ओक्टोपस, समुद्र काटलिफिश र स्क्विड); क्रस्टेशियन्स (चिन्ता र केकडाहरू, लोब्रेस्चर वा लोबर्सहरू, क्रिल, लोब्रेस्टरहरू र क्रेफिश); Echinoderms - trepangs, समुद्र urchins, ककड़ी र होलथुरिया; समुद्री शैवाल (केड र बुलबुले फोकस, स्पाइरालाइल, समुद्री सलाद वा अल्वा, पोफेफेरी र लिटबोनिया)। प्रत्येक युरोपेलीका लागि यस्तो विदेशी रोचक संसार, जापानी खाना पकाउने जस्ता समुद्री खाना प्रयोग गर्दछ, जसको नामहरू नामको सूची रेजिमेन्टको सूर्यमा दिईएका नामहरू।
उत्पादन मा लाभ समुद्र मा उत्पादित
अधिकांश समुद्री भोजनको औसत क्यालोरी सामग्री 80-85 कैलोरीहरू प्रति 100 ग्राम स्वस्थ भोजन हो। समुद्र को गहराई को निवासियों को प्रजाति र रासायनिक संरचना सीधा आफ्नो ऊर्जा मूल्य संग सम्बन्धित छ। उदाहरणका लागि, चिन्ताको मासु मानवीय स्वास्थ्यको लागि उपयोगी खनिज हो: क्याल्सियम र म्याग्नेशियम, सल्फर, फास्फोरस र फलाम।
स्किड्स वा ओक्टोपसका खण्डहरू बी र सी भिटामिनहरूको मेगेसोरेज हुन्। साथै, मासुको मासुको 100 ग्राम मात्र चामलको 3 जी हुन्छ, र स्क्विड र चिन्ताका बासिन्दाहरूमा यो पोषक तत्व पनि कम हुन्छ, जसले पापीहरूका लागि आहारको क्यालोरी सामग्रीमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ, जसको आधार हो माछा र समुद्री खाना। उनीहरूको उपयोगी गुणहरूको सूचीमा ओमेगा-3 र ओमेगा-6 को फैटी पलीनासेटरेटरेट एसिडको उपस्थिति पनि समावेश छ। यी पदार्थहरूले कार्डियोफोलिक प्रणालीको कामलाई सुधार्न, कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न हार्मोनल पृष्ठभूमिलाई स्थिर पार्दछ। यसको अतिरिक्त, समुद्रका उत्पादनहरू पाचन सामान्यता, शरीरमा चयापचय प्रक्रियाहरू उत्तेजित गर्दै, घटनाको जोखिम र क्यान्सरहरूको विकासलाई कम गर्दछ।
समुद्री खानाको अन्य उपयोगी गुणहरू
त्यसो भए कि समुद्री भोजनको लागि उपयुक्त छ, यस सूचीमा मानवको लागि खाद्य पदार्थ, विभिन्न जीवहरू, र जनावरहरू, बिरुवाहरू र अल्गाको सम्पूर्ण संसारको अन्वेषण पनि समावेश गर्दछ, यसका लागि स्वादिष्ट र अत्यन्त लाभकारी व्यभिचारको साथ तपाईंको आहार कसरी पूरै निर्धारण गर्न सजिलो छ। चिन्ताको मासु मान्छे को वजन कम गर्न चाहनेहरूको लागि एक आदर्श उत्पादन हो। उच्च प्रोटीन सामाग्री, शगर र वसा को अभाव - क्रस्टेशन प्रतिनिधिहरु को यी गुणहरु एक व्यक्ति को उनलाई खाने को लागि मदद गर्दछ र एक नै समय मा वजन कम। यसबाहेक, यो प्रकारको समुद्री खानेमा उच्च विटामिन बी 12, जो हेमोग्लोबिनको संश्लेषणलाई सक्रिय गर्दछ जसले उच्च तंत्रिका प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। समुद्री सागरहरू भिटामिन बी 6 र म्याग्नेशियमको सामग्रीमा अगुवाहरू हुन्, जसले अवधारणात्मक अवस्थाहरूको रोकथाममा योगदान पुर्याउँछ।
"नीलो क्षेत्रहरू" बाट खाद्य उत्पादनहरू: प्रशोधन
आजको समुद्री खाना न केवल खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ: रासायनिक, कपडा, कस्मेटिक र मेडिकल ईण्डेन्टले तिनीहरूलाई मेडिकल र एट बुढेस प्रसाधन सामग्री, कपाल लोशन, आईयोडाइन युक्त खानेपानी, आइसक्रीम र खाद्य बर्फको लागि प्रयोग गर्ने, टूथपेस्ट को लागि मोटा बनाउने, लुगान र पेपरको उत्पादनको लागि, रबड, वार्निश र कपडाको उत्पादनको लागि। अल्गा नमकको स्रोतको रूपमा सेवा गर्दछ, जुन माछाको संरक्षणको लागि प्रयोग गरिन्छ, र तिनीहरूबाट, फिल्मले ताजा र स्वादिष्ट समुद्री भोजनलाई रस्सी र सूखाको सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
उत्तरी समुद्रका खाद्य बासिन्दाहरू
गंभीर जलवायु परिस्थितिको कारण, उत्तरको पानीको तत्वका प्रतिनिधिहरूले धेरै ढिलो विकास गर्छन् र ठूलो अनुपातमा पुग्छन्। आर्कटिक महासागर को फ्युना सबैभन्दा ठूलो ध्रुवीय सप्लायर हो, लंबाईमा 10 देखि 20 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ, चिन्ता 30 सेन्टिमिटर सम्मको आकारमा, विशाल निचोड हुन्छ, जसको विकास 5 मिटर सम्म पुग्न सक्छ! ठण्डे आर्कटिक पानीमा जीवित जीवहरु को दीर्घयुद्ध उत्तरी दक्षिणी समुद्री क्षेत्र ले आफ्नो दक्षिणी समकक्ष देखि अलग छ। उदाहरणको लागि, बैरेन्ट सागरका मुकुटहरू लगभग 25 वर्षका लागि अस्तित्वमा सक्षम हुन्छन् (ब्ल्याकमा, यी बन्दुकहरू लगभग 6 वर्षमा बस्छन्)। यसको अतिरिक्त, बैरेन्ट सागरमा, माछा निकालेको छ - ह्याडक, कोड, सिका र क्याप्लिन, र चिन्ता।
एशिया र भूमध्य देशका लामो-पावरहरूको खाना
समुद्री खानाको सन्तुलित संरचना, उनीहरूको ज्योति र कम क्यालोरी सामग्री कारणले गर्दा तटीय क्षेत्रका बासिन्दाहरू समुद्री खाने छनौट गर्छन्। उत्पादनहरु को सूची जापानी र चिनियाँ, ग्रीक र इटालियन, फ्रांसीसी र स्पेनिस, सूप र सलादका लागि समुद्री अवयवहरू, दोस्रो पाठ्यक्रम र नाश्ताहरू छन्। अल्गा, जसमा धेरै उपयोगी भिटामिनहरू, खनिजहरू र अमीनो एसिडहरू छन् (यसबाहेक, उनीहरूले खुसीसाथ पाचन पथमा कार्य गर्छन्); क्रस्टेशियन्स (चिन्ता, लोब्रेस्टरहरू, लोबर्सहरू, केकडाहरू र सानो क्रस्टेशियन्सहरू - क्रिल, आहारको मासुमा अमीर); Mollusks - cephalopods (ओक्टोपस, कल्टलीफिस र स्क्विड), बाल्टीवाल, ओस्टर, मसेल्स र स्केलोप्स, र ग्यास्ट्रोपॉड, राप्न्सहरू - विश्वको सबैभन्दा लामो जीवनका आहारहरूको आधार बनाउनुहोस्।
समुद्री भोजन कसरी छनौट गर्ने: प्रविधि र सहमति
धेरै समुद्री खाने को एक महत्वपूर्ण फाईल उनको तीव्र तैयारी संग जोडिएको छ, जो पकाउने र साधारण गृहिणीहरुको लागि महत्त्वपूर्ण छ। मिनिजहरूको मात्र केवल एक भनिन्छ - समुद्री खानाले हालै हामीलाई ताजा तुल्याउँछ, किनकि तिनीहरू चाँडै बिग्रन्छन्। तर चकलेट ठुलो भएपछि , उनको पोषण मूल्य सबै भन्दा खराब हुँदैन, त्यसैले समुद्री खानामा बर्फको टुक्राको पनि पतली तह उनीहरूको राम्रो गुणलाई संकेत गर्दछ। तिनीहरू केवल तटीय क्षेत्रहरूमा जीवित बेच्न सकिन्छ वा कृत्रिम अवस्थामा बृद्धि गरिएका खेतहरु भन्दा टाढा छैन।
जब आकारको कुरा हुन्छ
विशाल शाही झीलहरू छनौट गर्ने, किनेहरूको बीचमा लोकप्रियहरू जुन बहुमूल्य समय खर्च गर्न चाहँदैनन् भने गोडाहरूबाट सानो नमूनाहरू सफा गर्न विशेष हेरविचार चाहिन्छ। धेरै विशेषज्ञहरू भन्छन् कि यी कृत्रिम रूपले चिन्ताहरूको आकार बढेको वृद्धि उत्तेजनाहरू र अन्य हानिकारक निकासहरूमा प्रयोग गरीएको छ। यद्यपि मानव शरीरमा यी खतरनाक पदार्थहरू संकलनको लागि तपाईले शाही झिंगालाई अक्सर र धेरै लामो समयको उपभोग गर्न आवश्यक छ।
ध्यान दिनुहोस्
शेलफिशको ताजाता निर्धारण गर्न, तपाईंले तिनीहरूको शेलमा दस्तक गर्न आवश्यक छ। पानाको प्रत्यक्ष नमूना तुरुन्तै बन्द हुन्छ, र तिनीहरूको सामग्री खाली, रङ्गहीन, सुखद सुखद गंधको साथमा हुनुपर्छ। गहिरो-खैरो मासु र खुला साइशहरू खपत शेलफिशको लागि अयोग्य चिन्ह हुन्। ताजा समुद्री खाना, सूची क्रस्टेशियन्स जसमा यसले ठूलो भाग लिन्छ, एक कडा खोल र घने मासुको पहिचान गर्दछ, जुन हल्का स्वस्थ चमक छ। केकडा, लोब्रेस्टर वा चिन्ताको सूखी र अपारदर्शी प्रोटीन सामग्री भनेको हो कि उत्पादन स्टेल हो।
खाना पकाउने र कस्मेटोलजीमा सागर काली
लोकप्रिय समुद्र तट मा ताजा र सूखे, डिब्बाबंद र अचार, र एक नमकीन रूप मा पनि सुपरमार्केट अलमारियों मा पाया जान सकिन्छ। लमिनारिया आयोडिन को सबै भन्दा महत्वपूर्ण स्रोतहरु मध्ये एक हो, जुन हाम्रो शरीर द्वारा पूरी तरह अवशोषित हुन्छ। समुद्र केली बाट सलाद थाइरोइड रोगहरू र सामान्यतया, सम्पूर्ण ईन्टोक्राइन प्रणाली को रोकथाम को एक उत्कृष्ट माध्यम हो। यसको अतिरिक्त, लामिनार्य र कम क्यालोरी सामाग्री मा आहार फाइबर को बहुतायत यो वजन घटाने को प्रक्रिया मा अपरिहार्य उत्पादन गर्दछ। कस्मेटोलोजीमा, समुद्री भोजन एक मृस्टुरिजरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, धेरै घर र व्यावसायिक उत्पादनको छाला, चिसो जल र भिटामिनाइज घटकलाई बलियो बनाउँछ।
Similar articles
Trending Now