Honeysuckle: puree, जेली, जाम र फल compote को रूप मा जाडो लागि तयारी

Honeysuckle एक स्वादिष्ट गाढा नीलो साइबेरिया मा प्रारम्भिक पर्याप्त पकाना कि जामुन छ। यो यस्तो उत्पादन भिटामिन र म्याक्रो-र micronutrients को एक ठूलो रकम छ टिप्पण लायक छ। सामान्यतया, विभिन्न तयारी को रूप मा प्रयोग जाडो Honeysuckle। आखिर, मात्र तरिका के यो एक उपयुक्त फारममा पोषक अधिकतम संरक्षण संग खाने को लागि बचत गर्न सक्नुहुन्छ।

दुर्भाग्यवश, सबै Housewives यो चिसो मौसममा खाने हुन सक्छन्, जस्तै जामुन को बनाउन कसरी र के थाहा छैन। यो प्रस्ताव तपाईंले केही व्यञ्जनहरु को हिउँदमा Honeysuckle को पकाउन कि जडानमा। यो तयारी सबै निम्न तरिका ताजा छानिएको जामुन को प्रयोग संलग्न उल्लेख गर्नुपर्छ।

Honeysuckle: को जाडो लागि तयारी एक compote मा

एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पेय तयार, यो जामुन, तिनीहरूलाई धुन, राम्ररी संकलन गर्न एक कागज नैपकिन तिनीहरूलाई सुक्खामा, र त्यसपछि 2/3 मात्रा को बैंकहरू भर्न आवश्यक छ। कि (प्रति तरल को 1 लीटर 400 ग्राम को दर मा) पानी मा चीनी भंग गर्न आवश्यक पछि, मिश्रण फोडा गर्न ल्याउन र 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन आगो राख्नु भएको थियो। थप Honeysuckle 70 ° सी को एक तापमान तिनीहरूलाई pasteurize गर्न तातो सिरप, रोल कवर र जार खन्याउन गर्नुपर्छ जामुन को तयार compote एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्नुपर्छ।

Honeysuckle: एक जेली फारम र Mashed मा जाडो लागि तयारी

1. एक फल देखि जेली बनाउन, तपाईं gelatin मा शेयर गर्न आवश्यक छ। यसरी, Honeysuckle धोए गर्न, पाउन्ड स्तूप, त्यसपछि एक चलनी मार्फत फाटो। परिणामस्वरूप केंद्रित रस सामान्य खानेपानी Infuse आवश्यक (1: 1), स्वाद र त्यसपछि प्रति पेय को 1 लीटर 20 ग्राम को दरमा सुन्निएको gelatin थप्न चीनी थप्नुहोस्। त्यसपछि, मिठाई मिश्रण 3-6 मिनेट को लागि जोश र यो बैंकहरू तुरुन्तै रोल्ड मा खन्याउन गर्नुपर्छ।
2. पनि जामुन Puree, त्यसैले यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं, सङ्कलन गर्न बालाको हटाउन र राम्ररी ताजा Honeysuckle धुन आवश्यक छ। frayed जामुन को रूप मा जाडो लागि तयारी एक ब्लेंडर प्रयोग तयार हुनुपर्छ। मात्र एक यस्तो यन्त्रको लागि इच्छित सजातीयता गर्न उत्पादन पीसने गर्न अनुमति दिन्छ। तसर्थ, परिणामस्वरूप Mash आवश्यक छ प्रति 1 किलो जामुन 500 ग्राम को चीनी खन्याउन। मिश्रण निरन्तर जगाएर, 6 मिनेट उसिनेर गर्नुपर्छ। समाप्त puree सानो बैंकहरू र रोल मा बाहिर फैलाउन मनमोहक छ।

Honeysuckle: एक स्वादिष्ट जाम मा जाडो लागि तयारी

सायद जाम सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने मिठाई, यी जामुन को आधारमा बनेको छ जो छ। यस को लागि यो neperezrevshuyu Honeysuckle संकलन गर्न 1 को एक अनुपात मा चीनी यसलाई भर्न आवश्यक छ 1 र 3-4 घण्टा कोठा तापमान मा incubate। को जामुन आफ्नो रस दिन, र चिनी पग्लियो छ जब workpiece गर्मी मा राख्नु र 3-6 मिनेट simmer गर्न आवश्यक छ। कि पछि, यो 6-8 घण्टा को लागि एक ब्रेक बनाउन र फेरि प्रक्रिया बारम्बार सिफारिस गरिएको छ। जाम को तत्परता को अवस्था को जामुन को सतह मा गैर-अस्थायी निर्धारण गरिन्छ। जाम यसलाई प्रति मिठाई को लीटर साइट्रिक एसिड को 1 ग्राम थपियो गर्नुपर्छ अन्तिम Boiling समयमा कुनै चीनी Honeysuckle।