स्क्वास र सिमी। जाडो लागि व्यञ्जनहरु

हामीले तपाईंलाई जाडो लागि zucchini र सिमी पकाउन गर्न प्रस्ताव। यस लेखमा समावेश व्यञ्जनहरु फरक पाक अनुभव संग होस्टहरूको लागि डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ। आवश्यक निर्देशन गर्न मात्र सख्त अनुपालन देखि। हामी तपाईंलाई भान्सा मा सफलता चाहनुहुन्छ!

भिटामिन सलाद (सिमी + स्क्वास + टमाटर)

सामाग्री:

• परिष्कृत तेल - 350 एमएल;
• 3 किलो जवान स्क्वास;
• साल्ट - 1, 5, कला। एल।
• 0.5 एल pureed टमाटर;
• चीनी - 1 कप लागि पर्याप्त;
• घण्टी खुर्सानी - 500 ग्राम;
• 2 कप पकाएको सिमी;
• एक हथौडा रातो खुर्सानी - कुनै 1 भन्दा बढी चम्मच ..

तयारी को प्रक्रिया

1. गरेको तरकारी को प्रक्रिया सुरु गरौँ। कुल्ला र तिनीहरूलाई सफा। Shred zucchini घन। तर सबै भन्दा राम्रो मरिच स्ट्रिप्स मा कटौती।
2. एक हत्येदार बरतन मा shredded तरकारी पठाउनुहोस्। पकाया सिमी, चीनी, pureed टमाटर थप्नुहोस्। नुन संग सिजन। तेल खन्याउन। मरिच संग छिडकना। सबै यो आगो सेट, 60 मिनेट पकाउन औसत। यो सिरका को संरक्षण बिना कल्पना गर्न असम्भव छ। 5 मिनेट कोमल सम्म लागि तरकारी ठूलो थप्न। 1.5 कला लिनुहोस्। एल। सिरका।
3. यो स्टेराइल बैंकहरू मा टमाटर, प्याज, र सिमी को सलाद खन्याउन रहनेछ। हामी तिनीहरूलाई रोल। हाम्रो उत्पादनहरु को सबै भन्दा राम्रो 4-5 डिब्बे को संख्या प्राप्त गरेका छौं।

नुस्खा zucchini, सिमी संग stewed

उत्पादनहरु सूची:

• दुई टमाटर;
• परिष्कृत तेल;
• मध्यम zucchini - 3 पीसी;।
• दुई गाजर;
• हरियो सिमी को 400 G;
• ताजा जडीबुटी;
• दुई बल्ब;
• हरियो प्याज - 1 गुच्छा।

मुख्य सामाग्री courgettes र सिमी छन्। यस नुस्खा स्वस्थ खाना को adherents र आंकडा पालन गर्नेहरूले मूल्यांकन गरिनेछ। परिणामस्वरूप स्ट्यु को जाडो लागि रोल गर्न आवश्यक छैन। यो एक प्लेट मा फैलाउन र टेस्टिङ गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

व्यावहारिक भाग

1. को grater मार्फत पारित Purified गाजर। प्याज देखि husks हटाउन र घन मा शरीरका shred। हामी एक preheated पैन (गहिरो) मा यी तरकारी पठाउनुहोस्। भुट्नु घिउ प्रयोग गरेर।
2. बीन कोसा ट्याप पानी संग धोए थिए। टुक्रा मा कटौती (अधिकतम लम्बाइ - 3.4 सेमी)। पैन, जहाँ गाजर र प्याज थप्नुहोस्।
3. युवा स्क्वास धुने। तिनीहरूलाई धेरै पातलो बोक्रा, त्यसैले यसलाई मेटाउन छैन। मज्जा पहिलो छल्ले मा, त्यसपछि कटौती गर्न - घन (2x2 सेमी) मा।
4. हामी टमाटर पीसने। तिनीहरूलाई अन्य तरकारी संग एक पैन मा राखे। नुन संग सिजन। कटा जडीबुटी संग छिडकना। तरकारी सानो रस छुट्टयाएर भने, त्यसपछि 1/3 कप पानी खन्याउन।
5. सिमी संग zucchini कति तयार गरिनेछ? नुस्खा 40 मिनेट लागि तिनीहरूलाई quenching समावेश छ। तरकारी नरम र कोमल छन्। हामी पकाएको zucchini स्ट्यु सिमी संग। प्लेट मा भोजन वितरण गर्नुहोस्। साग वा cilantro को sprigs संग सजाउनु।

को जाडो लागि स्क्वास संग हरियो सिमी खाना पकाउने

आवश्यक सामाग्री:

• मूल बाली (जस्तै, अजवाइन, गाजर, साग र parsnip) को 1 किलो;
• Lavrushka - 2-3 पाना;
• टमाटर को पेस्ट र प्याज को 500 G;
• स्वाद - अजवायन, thyme;
• ; 1 कप लागि पर्याप्त - तेल परिष्कृत
• 2 किलो जवान स्क्वास र सुई (निगालो) सिमी;
• मसला (मरिच, नुन)।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण नम्बर 1 हामी तालिका मा फैलाउन, zucchini संग सिमी तयार गरिनेछ सबै जो। गरेको पनि तरकारी सुरु गरौँ। बल्ब शुद्ध र घन पीसने। चलिरहेको पानी अन्तर्गत मूल तरकारी। हामी एक grater मार्फत बित्यो। तर यी सामाग्री मिश्रण गर्न छैन।

चरण नम्बर 2 गर्मी पैन, एक सानो तेल घनघोर। हामी यसलाई गाजर र प्याज shredded पठाउनुहोस्। कोमल सम्म Simmer। अन्य मूल तरकारी थप्नुहोस्। एक सानो पानी पोख्नुहोस्। पकाएको तरकारी सम्म Simmer।

3. ट्याप मेरो पानी सिमी को कोसा चरण संख्या। मार्फत कटौती। सिफारिस लम्बाइ टुक्रा - 2-3 सेमी।

चरण नम्बर 4 Courgettes बीउ देखि साफ। बोक्रा पनि हटाउन सकिँदैन। को मज्जा घन (3x3 सेमी) मा कटौती गरिएको छ।

चरण नम्बर 5 हरियो सिमी र zucchini र गाजर जरा थप्न। तातो पानी भर्न। पकाएको स्क्वास र सिमी सम्म पकाउन। तिनीहरूले नरम छन् भने, त्यसपछि यो टमाटर पेस्ट थप्न समय। तरल फोडा गर्न सुरु सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। 5-6 मिनेट समय सकियो। हाम्रो तरकारी हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। को नुन को पूरा मा, मसला संग छिडकना। lavrushku राखे। अर्को 15 मिनेट लागि खाना पकाउन।

№ 6 जसमा courgettes र सिमी रहेका प्लेट देखि हत्येदार बरतन हटाउने कदम। यो नुस्खा को जाडो लागि आफ्नो संरक्षण मान्छ। त्यसैले, हामी तालिका तातो sterilized जार मा लागिरहेका छन्। तिनीहरूलाई प्रत्येक मा राख्नु हरियो सिमी zucchini र अन्य तरकारी संग। बैंक 6-10 मिनेट लागि ओवन मा सामग्रीहरू पठाउन, त्यसैले तिनीहरू खुसीले गदगद। माथि कवर रोल। workpieces संग बैंकहरू cooled जब, एक सुन्दर ठाउँमा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्।

क्यान्ड सलाद नुस्खा: सिमी संग Zucchini

खाद्य सेट:

• 4 कला। एल। नुन र सिरका (9%);
• पाकेको टमाटर - 1.5 किलो;
• परिष्कृत तेल - 200 एमएल;
• 500 ग्राम सेतो सिमी र स्याउ;
• लसुन - 100 ग्राम;
• दुई zucchini 3 किलो वजन;
• चीनी - 150 ग्राम पर्याप्त;
• घण्टी (रातो) मरिच - 0.7 किलो।

तयारी

1. को धोए सिमी चिसो पानी भर्न। 4 घन्टा लागि छोड्नुहोस्। यो समयमा सुनिनु पर्छ।
2. पानी भरिएको एउटा भाँडो मा सिमी सिफ्ट। जोश सम्म कोमल (मृदुकरण)।
3. स्क्वास देखि बोक्रा हटाउन। बीउ र विभाजन संग कोर हटाउन। शरीरका स्ट्रिप्स मा shred।
4. खुर्सानी, पानी संग धोए बीउ र विभाजन देखि साफ। स्लाइस मा कटौती।
5. अर्को कदम के के हुन्? को धोए टमाटर 4 भागमा काटे। हामी एक ब्लेंडर मा पठाउनुहोस्। त्यहाँ पनि स्याउ को टुक्रा (कुनै बीउ) राखे। हामी यी सामाग्री पीसने। परिणामस्वरूप puree ठूलो ठूलो पैन मा राखे। यो फोडा गर्न सुरु भएपछि, तेल र सिरका खन्याउन। नुन संग सिजन। सही मात्रा मा चीनी थप्नुहोस्। हलचल। फेरि हामी एक फोडा गर्न ल्याउन। अब तपाईं एक पैन स्क्वास, सिमी र खुर्सानी भर्न सक्नुहुन्छ। न्यूनतम आगो सेट, 40 मिनेट लागि खाना पकाउन।
6. तयार सलाद स्टेराइल जार मा वितरण। माथि कवर रोल। हामी हाम्रो workpiece जाडो अघि तिनीहरूलाई खान छैन, आँखा बाट टाढा हटाउन। आखिर, यो सलाद धेरै appetizing देखिन्छ।

निश्कर्षमा

हामी जाडो लागि zucchini र सिमी कसरी गर्न बारेमा कुरा। माथि प्रस्तुत व्यञ्जनहरु गर्न सरल र उत्पादनहरु को सस्ती सेट छन्।