स्वादिष्ट उसिनेर मासु: Gourmets लागि सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

मासु बिना म सबैलाई छैन सहमत हुनुहुन्छ। तर, धेरै आहार पालना गर्न, अरू कसैले दिए, सिद्धान्त मा, frying द्वारा बाध्य छन्, र छोराछोरी, सबै पाक Delights बिना मानिन्छ। यसलाई उसिनेर मासु पनि पक्षपात को एक नम्बर जोडिएको छ जो रहिरहन्छ। मुख्य जो यो स्वादिष्ट दुबला छैन र Gourmets खुसी पार्न केही गर्न सक्छन् भन्ने विश्वास छ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - सबै भाँडा जसमा यो monotonous र अनिच्छुक समावेश गरिएको छ। हामी त उसिनेर मासु बोरिंग छैन यो misconception dispel गर्न hasten। उसलाई व्यञ्जनहरु को aesthetes पनि खुसी हुन सक्छ। मात्र राम्ररी यसलाई पकाउन गर्न आवश्यक छ। र एकै समयमा - र कसरी यो थप प्रयोग गर्न सिक्नुहोस्।

कुक स्वादिष्ट मासु

यो कुरा मासु शोरबा लागि hostesses पकाएको छ भन्ने छ। र नजिकिंदै सूप लागि स्वादिष्ट आधार हुनुपर्छ, धेरै फरक यहाँ प्रयोग। निश्चित लागि आफै देख्ने फोटो संग व्यञ्जनहरु - यसैबीच स्वादिष्ट र उसिनेर मासु हुन सक्छ। यसलाई कसरी भयो, यो केहि सरल नियमहरू पालन गर्न पर्याप्त छ।

1. कट कुनै पनि अतिरिक्त बोसो कटौती हुनुपर्छ। यो विशेष गरी साँचो पाठो र सुँगुरको छ। बोसो अन्तिम पकवान एक अप्रिय स्वाद (हामी अतिरिक्त क्यालोरी बारेमा मौन छन् भने पनि) दिन्छ।
2. तपाईं यसलाई कटौती गर्नुपर्छ एक पट मा बिछाउने गर्दा प्राप्त स्वादिष्ट मासु उसिनेर गर्न, जाँदैछन् भने - ठूलो, को पाठ्यक्रम, तर सारा बाक्लो टुक्रा राख्नु छैन।
3. यस सुन्दर उसिनेर पानी मा मासु राखे। खुशबूदार र संतृप्त शोरबा लागि चिसो पानी घनघोर बाँकी छ।

एउटै को subtleties बाँकी: तपाईं उम्लिरहेको र कोमल मासु mortgaged सम्म उम्लिरहेको पछि आगो bolting, सुखद जरा र मसाले, हटाउने पुगेको फोम थप्नुहोस्।

मासु सलाद

उबला मासु संलग्न जो व्यञ्जन, व्यञ्जनहरु विश्वास नलाग्दो नम्बर प्रस्ताव। र सलाद तिनीहरूलाई बीच एक धेरै शेयर कब्जा। तिनीहरूलाई को भन्दा अनिवार्य आलु समावेश गर्दछ। तर यो नीरस छ। त्यसैले हामी तपाईंलाई एक असामान्य नुस्खा प्रस्ताव।

उपयुक्त मासु राम्रो, यो एक पाउन्ड आवश्यक हुनेछ। मासु घन मा, चार अन्डा नुन र परिवार (मसालेदार छैन!) अचार संग कटौती गरिएको छ। shelled पागल को एक चौथाई कप प्रकाश सुनको सम्म ड्राई सुकेको छ, र त्यसपछि चोट। एक उपकरण plunger रूपमा सामान्य दृष्टिकोण। चार साथै चोट लसुन लौंग मिश्रित जसमा सबै नुनीन मेयोनेज, लुगा। तुरुन्तै सिफारिस खान: खीरे समय नरम र सलाद unpresentable फारम दिनुहोस्।

नाजुक स्वाद: मासु सस

मात्र यो नसाहरु र दुबला बिना थियो भने यहाँ, उबला कुनै पनि मासु जानुहोस्। कुनै पनि भोजन भंग तरकारी को शोरबा एउटा सानो रकममा; सस thickened सम्म, त्यसपछि कम बोसो खट्टा क्रीम पतला पकाएको छ। यसलाई कम्तिमा आधा एक घण्टा हुनेछ भनेर छाँट्दछ र किसमिस, भिगो छन्, र चिसो पानी मा। बेर स्ट्रिप्स मा कटौती। सानो shred स्याउ (मासु को ठूलो भन्दा पाँच पटक कम)। हत्येदार बरतन टुक्रा तेल बनेको मासु समरूपी पिघलने सुकेको र कन्टेनर सामग्रीहरू फ्लश पानी भरिएको backfilled। पकवान एडी निभाउन मिनेट, त्यसपछि सस थप्न र यो हुड एक घण्टा को एक चौथाई को प्लेट मा आयोजित गरिएको छ। garnish जडान गर्नु अघि, जडीबुटी संग छिडकना।

कुक र पाक्नु

तपाईं ओवन फ्लोट भने, तपाईं पनि अधिक कोमल पकवान प्राप्त गर्न सक्छन्। यो पातलो स्लाइस मा राम्रो, ठीक तयार उसिनेर मासु (फोटो) र Plastal लाग्छ। अलग जेली-जस्तो सस, पीठो र दूध, र सोही स्थिरता छाप। म, सुगंध आनन्द तपाईं धेरै उच्चारण गंध वा जामुन (cranberries, जुनिपर, barberry) संग जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ। स्याउ कोर र खाल मुक्त छन्, पातलो स्लाइस मा कटौती। मासु (फल संग मिश्रित गर्न सकिन्छ) - शीर्ष मा स्याउ फैलाउन पग्लियो घिउ संग गंदा गठन। यो सबै, सस भरिएको छ हल्कासित नै ghee मा sprayed - र ओवन मा सम्म पकाएको।

असामान्य casserole

उबला पोर्क (मासु, चिकन, टर्की) को धेरै द्वारा Unloved, तपाईं enthusiastically नजिकको दोस्रो वा पूर्ण खाने रूपमा स्वीकार गरिने ठूलो भोज प्राप्त गर्न सक्छन्। पहिलो साफ, धोए, कट र प्रक्रियामा स्टार्च को स्लाइस धोए र उदार सूर्यमुखी तेल नुनीन। आलु एक पाक पकवान को तल मा एक राम्रो मोटी बाहिर खोल र तह नरम छ सम्म ओवन मा पठाउन आवश्यक छ। समय यसलाई आधा एक घण्टा लाग्न सक्छ: whichever मोटाइ स्टाइल र तपाईं किनेको आलु को एक किसिम।

तपाईं उसिनेर मासु माथि राख्नु अघि, तपाईंले केही प्रिपेरेटरी काम गर्न आवश्यक छ। कटा दुई ठूलो प्याज को तला छ। त्यसपछि नुन र मरिच संग आटा को आधा चम्चा भर्न र रहनेबारे जोडदार पछि कम बोसो क्रीम को एक लीटर तेस्रो पोखे। पछि thickened सस मासु राखिएको छ; यसलाई केही समय सिर्फ एक मिनेट लागि जोश गर्नुपर्छ। यो वजन ओवन बाहिर लिएको आलु भन्दा वितरण गरिएको छ, यो ताजा रोटी crumbs संग छर्कियो र आकार फिर्ता फिर्ता गरिएको छ। 5-7 मिनेट - र तपाईंले खान सक्छ। मात्र निश्चित तातो!