स्वादिष्ट डल्लो भन्टा रोल भरी

डल्लो भन्टा रोल - एक स्वादिष्ट र बरु सरल खाजा। Oblong तरकारी अन्य भाषामा जस्तै आकार जो लामो स्ट्रिप्स, मा धेरै सुविधाजनक कट। खाना पकाउने पछि eggplants धेरै लचिलो छन्। यो तिनीहरूलाई लगभग कुनै पनि भर्ने मा बारी गर्न अनुमति दिन्छ।

बैगुन चयन गर्न के

बैगुन रोल खाना पकाउने अघि सामान्यतया साफ छैन। यो कि बलियो र तरकारी देखि छाला तपाईं फारम बचत गर्न अनुमति दिन्छ उल्लेख गर्नुपर्छ। डल्लो भन्टा रोल तयार गर्न, तपाईं एक blimp सदृश कि तरकारी चयन गर्नुपर्छ। आफ्नो आकार गोलो र लम्बी दुवै। यी eggplants को स्ट्रिप्स कटौती गर्न धेरै सजिलो छन्। प्रत्येक स्लाइस को मोटाइ 5 6 मिलीमीटर देखि हुनुपर्छ। को पट्टी पतली छ भने, यो सुक्खामा सजिलो छ, र त्यसपछि तोड्न। मोटा भने, यो रोल रोल गर्न कठिन हुनेछ।

पनीर भर्ने संग खाजा

पनीर र लसुन संग डल्लो भन्टा रोल धेरै बस तयार पारे। यो धेरै पौष्टिक पकवान स्वादिष्ट आफैलाई व्यवहार गर्न चाहने ती लागि एक आदर्श खाजा छ, तर छैन। आवश्यक रोल तयार:

1. तीन बैगुन।
2. पनीर को 60 ग्राम, प्राथमिकताको क्रीम।
3. लसुन को 5 ग्राम।
4. डिल 3 ग्राम।
5. हरियो प्याज को 3 ग्राम।
6. टमाटर को 30 ग्राम।
7. स्वाद - नुन र क्रीम।

तयारी को प्रक्रिया

पनीर र लसुन संग डल्लो भन्टा रोल एउटा मूल र मसालेदार स्वाद छ। यो खाजा धेरै गर्न अपील गर्नेछ। toppings संग खाना पकाउने सुरु गर्नुपर्छ। लसुन सफा गर्नुपर्छ, र त्यसपछि काट्नु। यो पनि कटा साग हुनुपर्छ। पनीर, तपाईं कटा लसुन थप्नु पर्छ। को घटक राम्रो मिश्रित हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप संरचना कटा जडीबुटी खन्याउन र फेरि हलचल गर्नुपर्छ। भरने पहिले नै पनि बाक्लो छ भने, तपाईं यसलाई पतला गर्न सक्नुहुन्छ। एक सानो तर परिचय आवश्यकता को यो भाग लागि।

अब हामी बैगुन तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तरकारी, स्लाइस कट गर्नुपर्छ अलि नुन र यो बैगुन हल्कासित वनस्पति तेल संग एक पैन मा तलना पछि यो स्थिति मिनेट 10 मा छोड्नुहोस्। को प्लेट सुनको खैरो हुनुपर्छ।

तयार बैगुन समाप्त भर्ने संग फैलाउन गर्नुपर्छ। प्याज साफ र ठूलो टुक्रा र टमाटर मा कटौती गर्नुपर्छ - घन। पनीर ठूलो माथि टमाटर र प्याज को एक टुकडा राख्न आवश्यक छ। तपाईं एक सानो greenery थप्न सक्नुहुन्छ। यो रोल रोल पछि छ। सबै खाजा तयार छ। पनीर संग सेवा डल्लो भन्टा रोल एक आलु पक्ष पकवान हुन सक्छ। यो पकवान धेरै चाँडै पकाएको छ। त्यसैले, यो सीमा Nezhdanov अतिथि थिए भने बाहिर मदत गर्न सक्छ।

अखरोट संग डल्लो भन्टा रोल

यस्ता नाश्ता को तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ:

1. तीन बैगुन।
2. ओखर को 50 ग्राम।
3. लसुन को केही लौंग।
4. साढे टमाटर।
5. सजाने साग।
6. साल्ट।

पकाउने चरणमा

पागल संग डल्लो भन्टा रोल गर्न, तपाईं ध्यान दिएर सबै सामाग्री तयार गर्नुपर्छ। यो नतिजा निर्भर गर्दछ। बैगुन गर्न सुरु गर्न। तिनीहरूले साफ गर्न आवश्यक छैन। सीधा स्ट्रिप्स, नुन संग सिजन मा कटौती गर्न सकिन्छ, त्यसपछि 10 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि, यो स्लाइस कुल्ला राम्रो, त्यसपछि ड्राई, हटाउन गर्नुपर्छ। एक कराइ मा वनस्पति तेल लायक गर्मी र राख्न यो बैगुन तयार पारे। को स्ट्रिप्स सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई तलना गर्न आवश्यक छ। तयार स्लाइस बाँकी तेल हटाउन कागज तौलिया मा राख्न राम्रो छ।

अब तपाईं भराई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। लसुन र अखरोट साफ हुनुपर्छ। टमाटर सर्वश्रेष्ठ कटा छन्। पागल एक खाद्य वा ब्लेंडर को मद्दतले पीसने गर्नुपर्छ। लसुन प्रेस मार्फत पारित हुनुपर्छ। सबै घटक सम्म चिल्लो मिश्रित हुनुपर्छ।

यस तयार मा बैगुन स्लाइस को भराई बाहिर राख्नु पर्छ। त्यसपछि, यो स्लाइस रोल मा लुढका गर्नुपर्छ। खाजा छुट्टै पकवान मा राख्न तयार छ। लसुन र पागल संग डल्लो भन्टा रोल, सजाउनु सक्नुहुन्छ कटा जडीबुटी संग छिडकना।

बैगुन को Appetizer टमाटर संग

तयार डल्लो भन्टा रोल आवश्यक:

1. बैगुन को 800 ग्राम।
2. सौंफ 100 ग्राम।
3. एक चिकन अन्डा।
4. वनस्पति तेल को 60 एमएल।
5. 200 ग्राम pomiidor।
6. लसुन को 4 लौंग।
7. साल्ट।

कसरी खाना पकाउनु

युवा बैगुन स्ट्रिप्स जसको मोटाइ 2 सेन्टिमिटर भन्दा कम छ मा कटौती गर्नुपर्छ। स्लाइस नुनीन पानी मा 30 मिनेट मा राखिएको हुनुपर्छ। साग स्लाइस मा कटौती टमाटर ढाल्नु, र धीरे अन्डा ह्विप आवश्यक छ।

लसुन साफ र धेरै सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्छ। उत्पादन कटा डिल संग मिश्रित हुन र एक सानो नुन थप्नु पर्छ। बैगुन को स्लाइस को नुनीन र पेट ड्राई देखि हटाइनु पर्छ। त्यसपछि, यो स्ट्रिप्स दुवै तेल मा पक्षले सुनको रंग सम्म, अन्डा मा पूर्व-डूबा तलना गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक स्लाइस बैगुन आवश्यक टमाटर, लसुन, डिल चम्चा मिश्रण टुक्रा राख्नु गर्ने, त्यसपछि रोल गुना। समाप्त खाजा तपाईं एक घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा राख्नुपर्छ। टमाटर र लसुन तयार संग डल्लो भन्टा रोल। यो तालिका तिनीहरूलाई लागू गर्न रहनेछ।

बैगुन को रोल कीमा बनाएको मासु संग

यस तयार charcuterie आवश्यक हुनेछ बैगुन:

1. दुई बैगुन।
2. वनस्पति तेल।
3. साल्ट।
4. कीमा बनाएको मासु 500 ग्राम।
5. प्याज को एक टाउको।
6. लसुन तीन लौंग।
7. एक अन्डा।
8. तीन टमाटर।
9. Cilantro।
10. मरिच।
11. टमाटर पेस्ट को केही चमचा।

तयारी को विधि

कीमा बनाएको मासु संग डल्लो भन्टा रोल प्रत्येक पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा - अनुक्रम पालन गर्न। सुरू गर्न तरकारी तयार छ। बैगुन पातलो स्ट्रिप्स साथ कटौती र सुनको छाया गर्न वनस्पति तेल मा तला।

अब तपाईं भराई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, तपाईं लसुन र प्याज सफा गर्न आवश्यक छ। खाद्य राम्ररी चोट र जमीन मासु राख्नु पर्छ। संरचना पनि एक अण्डा, मरिच, नुन र cilantro थप्न आवश्यक छ। सबै उत्पादनहरु राम्रो हात द्वारा मिश्रित हुनुपर्छ। त्यसैले वजन थप homogeneous हुनेछ।

तयार बैगुन स्लाइस केही टुक्रा मा crosswise राखिएको हुनुपर्छ। त्यहाँ पनि स्ट्रिप्स ओभरल्याप जहाँ, यो आवश्यक तयार कीमा बाहिर राख्नु छ। अब तपाईं रोल र्याप गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, तपाईँले पहिला स्लाइस तल्लो किनारा, र त्यसपछि शीर्ष उचाल्न पर्छ। परिणाम एक खाम जस्तै केहि हुनुपर्छ। रोल गर्न बन्द छैन, हुर्के किनाराको एक काठ दांत कोट्याउने सिन्का द्वारा सामेल गर्न सकिन्छ।

रोल्ड रोल एक पाक पानामा राख्न गर्नुपर्छ। टमाटर अंगीठी गर्न आवश्यक छ। टमाटर पेस्ट पानी संग मिश्रण राम्रो छ। तरल ग्लास यसलाई Suffice। परिणामस्वरूप रस कटा टमाटर संग मिश्रित छ। परिणामस्वरूप संरचना मा एक सानो मरिच र नुन थप्न आवश्यक छ। तयार सस खन्याउन र preheated 180 ° C ओवन मा राखिएको गर्न डल्लो भन्टा रोल। आधा एक घण्टा यस्तो सुखा खाजा।