स्वादिष्ट तला आक्षेप, एक कराइ मा पकाएको

तला आक्षेप तिनीहरूले एक पक्ष पकवान बिना, बस जस्तो प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर, त्यसैले स्वादिष्ट र हार्दिक प्राप्त। तपाईं माछा मार्ने मा संलग्न छन् भने, त्यसपछि यो उत्पादन स्टोरमा वा जहाँ अक्सर माछा पकडने उत्साही बिक्री को लागि आफ्नो ट्राफियों प्रदर्शन बजार, मा खरिद गर्नुपर्छ। तर, यो उत्पादनको खरीद संग ताजा आक्षेप सम्भव थियो कि यसलाई हेर्न निश्चित हुन सिफारिस गरिएको छ।

स्वादिष्ट तला आक्षेप: एक कराइ मा फोटो र नुस्खा

पकवान लागि आवश्यक सामाग्री:

• लाल शिमला खुर्सानी पाउडर - 1 मिठाई spoonful;
• ताजा जडीबुटी (leeks, साग, डिल) - एक सानो बीम;
• 6-8 पीसी - आक्षेप ताजा-Speared। (या कम धेरै);
• नुन, ठीक समुद्र - 1.3-2 मिठाई चम्चा (स्वाद माछा थप्न);
• बिना गंध तेल - 125 एमएल (खाना frying लागि);
• sifted पीठो, गहुँ - 1.4 faceted ग्लास ;
• ठूलो पाकेको कागति - 1 पीसी;।
• allspice कालो - सानो pinches को एक जोडी।

ताजा माछा को प्रक्रिया

पैन मा भुटेको आक्षेप खाना पकाउनु सुरु गर्नु अघि, तिनीहरूले ध्यान दिएर ह्यान्डल गर्नुपर्छ। यो गर्न, माछा राम्रो धोए हुनुपर्छ, मात्रा, पेट को साफ र त्यसपछि अतिरिक्त पंख काटेर। त्यसपछि उनीहरू फेरि चिसो पानी मा rinsed आवश्यक छ।

सामान्यतया, एक "तला आक्षेप" पकवान marinade तयार गर्न प्रयोग गरिएको छ। तर हामी थप रसदार र स्वादिष्ट हुनेछ उनको पकवान संग, यो प्रक्रिया हुनेछ। यो अन्त गर्न, उपचार माछा पूर्णतया हुन 1 ठूलो कागति को रस squeeze, ठीक समुद्र नुन, सुगन्धित मरिच र कटा Leek, साग र डिल को pinches को एक जोडी थप्न गर्नुपर्छ। सबै सामाग्री त्यसपछि ढक्कन वा रुमाल संग कवर र लगभग 1 घण्टा लागि छुट्याइएको छोड्न राम्ररी माछा दल्नु, मिश्रित हात हुनुपर्छ। यो समयमा, मुख्य घटक मसला थप कोमल, रसदार र स्वादिष्ट हुनेछ अवशोषित।

गर्मी उपचार

गर्न तला आक्षेप खस्ता गरिएका र एक appetizing पाप्रो ढाकिएको, तिनीहरूले तयार हुनुपर्छ मात्र तातो Skillet मा। यो गर्न, एक ठूलो हत्येदार बरतन लिन खाना पकाउने तेल बिना गंध supplementing (यसलाई 1 सेन्टिमिटरले लागि व्यञ्जन को सतह समेट्छ कि), त्यसपछि कडा अप यसको प्रकाश तुवाँलो सम्म गर्मी। त्यसपछि, प्रत्येक भिगो माछा स्नान पहिले धुलो लाल शिमला खुर्सानी खन्याउन थियो जो sifted पीठो दुवै पक्षलाई, मा आवश्यक छ। त्यसपछि उत्पादन तातो तेल मा राख्न छ, र frying को दुई मिनेट पछि न्यूनतम गर्मी कम र सुनको जबसम्म यो स्थिति तयार खस्ता। एउटै आवश्यकता गरेका र माछा को अन्य पक्षमा हुने।

कसरी तालिका ल्याउन

तला माछा उचित गर्मी उपचार संग आक्षेप खस्ता र स्वादिष्ट प्राप्त गर्नुपर्छ। यस्तो पकवान परिवार सदस्य desirably सँगै एक फैटी क्रीम, टमाटर सस, वा कुनै पनि garnish (जस्तै, पास्ता, उसिनेर Mashed आलु वा अनाज) संग वर्तमान खाना पकाउने मा तीव्र। तर, यो केही Cooks कुनै पनि अतिरिक्त सामाग्री बिना यो उत्पादन प्रयोग गर्न रुचि कि उल्लेख गर्नुपर्छ।