स्वादिष्ट रोस्ट टर्की। एक ग्रामीण टर्की मा रोस्ट

टर्की जस्तै व्यञ्जन र विश्वव्यापी पकाउन। मासु र पोर्क भन्दा लाइटर, र यो चरा को मासु nutritionists समेत सिफारिस गरिएको। तर उनको स्तन चिकन भन्दा धेरै रसदार र कोमल हुँदा, तपाईं सूक्खापना लागि यो रुचि छैन। र विशेष गरी connoisseurs बीच रोस्ट टर्की बेशकीमती। यो एक परिवार खाने हुन मात्र होइन, तर पनि अगाडि डेस्क मा स्थान को गर्व गर्न लायकको छ, एक स्वादिष्ट पकवान छ।

बस रोस्ट

व्यञ्जनहरु, जो तपाईं रोस्ट टर्की, विशाल सेट पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। र पनि यी योग्य र ध्यान र आदर र कार्यान्वयनको आदिम। तयार पकवान निम्नानुसार।

टर्की, 800 ग्राम, धोए, सुकेको र मध्यम को टुक्रा कटौती। एक गहिरो कराइ मा, Skillet वा cauldron मासु घिउ र सूर्यमुखी तेल को एक मिश्रण मा तला छ। एक appetizing पाप्रो को गठन पछि मसला केही नुन र स्वाद थप्न छ। साफ आलु को एक बराबर राशि, एक मध्यम आकारको कटौती, र टर्की मा हालिएको छ। संयुक्त बरस रही एक घण्टा को चौथाई सञ्चालन गरिएको छ, र, चार cupolas र घण्टी खुर्सानी तीन स्ट्रिप्स तीन cauldron कटा टमाटर द्वारा त्यसपछि complemented कटा। यो दस मिनेट, छ दबाव लसुन लौंग संग मिश्रित पछि comminuted जडीबुटी (साग र डिल) हालिएको छ। लगभग तुरुन्तै प्लेट हटाइएको रोस्ट टर्की जगाएर पछि - र टेबल मा।

आदर भोजन मा प्रयोग निषेधित छैन। यो ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मटर, zucchini वा बैगुन विविधता गर्न सम्भव छ।

च्याउ संस्करण

प्राय आलु संग रोस्ट टर्की तयार छैन भन्दा। तर, यो एक जरूरी छ। धेरै मशरूम पनि tastier उत्पादन भन्ने विश्वास गर्छन्। यस मामला मा कार्य क्रम अलि फरक छ। पहिलो, दुई ठूलो गाजर र प्याज काट्न - coarsely, zazharki छैन लागि। पाँच मिनेट लागि तरकारी एक दबाव पोत, यो तीन कटा लसुन लौंग र तरकारी पाउडर को एक राम्रो ढेर एक चम्चा हालिएको छ, जो पछि तला छन्।

मिनेट आन्दोलन परिपक्व र टर्की (चढाई 700-800 G) को अपेक्षाकृत सानो टुक्रा खन्याउन। यो सेतो मासु समान थियो दुई मिनेट संग सक्रिय हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि शोरबा avian एक लीटर मा हालिएको (चिकन, चरम अवस्थामा धमकना र पानी मा गर्न सक्छन्), कवर द्वारा कवर छ, र रोस्ट टर्की तयार सम्म निभाउन। औसत मा, प्रक्रिया अलि लामो आधा जारी छ। अन्त 10 मिनेट अगाडि लागि यो मशरूम को एक किलोग्राम को तेस्रो पोखे, आधा वा चौथाई कटा छ। पहिले नै खाना प्लेट मा, जडीबुटी संग छिडकना।

एक ग्रामीण टर्की मा रोस्ट

अक्सर धेरै सुविधाजनक एक पकवान अंश तयार। शिष्ट र शांत समय छैन: यो उत्सव तालिका सेवा छ भने विशेष गरी, यो विचार मोहक। त्यसैले, समय बर्तन मा तपाईं पायो भने, यो नुस्खा छ - तपाईं को लागि। घन मा कटौती आलु; इच्छित भने, tubers सानो हो भने, तिनीहरू केवल raspolovinit गर्न सकिन्छ। तपाईं उहाँलाई प्रेम यदि poshinkuyte semicircles प्याज सानो मा अप कटौती गर्न सल्लाह, तर। टर्की मासु टुक्रा, आलु को उपयुक्त आकार मा कटौती गरिएको छ। प्रत्येक पट तेल greased र salting र मसाले छिडकाव सबै घटक भरिएको कुनै पनि भित्र छ। उत्पादनहरु को शीर्ष दुई औंलाहरु पुग्न छैन। पानी वा शोरबा (व्यञ्जन को मात्रा मा निर्भर गर्दछ) को 3-4 चमचा घनघोर को अन्त मा, राखे एउटा सानो टुक्रा तेल बन्द टोपी - र एक गर्म ओवन मा। दुई सय डिग्री रोस्ट टर्की बारेमा एक घण्टा सुखा गरिनेछ मा, यो फेरि बर्तन को आयाम निर्धारण गरिन्छ। दायाँ तिनीहरूलाई यसलाई सेवा, कटा प्याज-कलम संग छिडकना।

Multivarki लागि नुस्खा

तयार सजिलो र मनपर्ने भान्सा सहायक संग रोस्ट टर्की। पहिलो, तेल मा "Frying" मोड तला टुक्रा कटा प्याज संग बर्ड गर्न। यो चरण मा मासु र वजन प्रति घण्टा 600 G समय लाग्नेछ। त्यसपछि मसला संग zucchini घन र तीन टमाटर, हरियो सिमी एक किलो को एक-तेस्रो, नुन थप्न र balsamic सिरका चम्चा। समय र मोड मा तीन प्रदर्शन दबाब जस्तै हो। यो कटा जडीबुटी र लसुन को रोस्ट स्वाद मिश्रण छोडने पछि, मिश्रित र तालिका आपूर्ति गरिएको छ।