स्वादिष्ट र धेरै स्वस्थ व्यञ्जन बीफ कलेजो

पक्कै पनि, हामी सबै बीफ कलेजो मात्र धेरै स्वादिष्ट तर पनि धेरै उपयोगी छ भन्ने थाहा छ। आखिर, यो प्रोटिन मानव शरीर द्वारा आवश्यक पर्याप्त रकम समावेश गर्दछ। साथै, मासु कलेजो भिटामिन र एमिनो एसिड धेरै धनी छ। यो चयापचय प्रक्रिया को उचित पाठ्यक्रम को लागि आवश्यक छ, साथै आन्तरिक अङ्गहरू र मस्तिष्क को सामान्य कार्यका लागि ट्रेस तत्व भरिएको छ। त्यहाँ पोटासियम, म्याग्नेसियम, र फलाम र फस्फोरस को पर्याप्त रकम छ।

का केही पकाउन गरौं जिगर देखि व्यञ्जन बीफ को। गरेको कलेजो pate सुरु गरौँ। हामी मासु कलेजो एक पाउन्ड आवश्यक हुनेछ। यो धुन, पन्नी हटाउन र धेरै ठूलो छैन टुक्रा मा कटौती। पीठो मा सूर्यमुखी तेल, रोल केही नुन कलेजो र भुट्नु थप्नुहोस्। यो दुई प्याज, ठूलो छल्ले मा कटौती थप्न, र पकाएको सम्म तलना जारी लगभग अन्त मा छ। यो सुक्खा प्राप्त गर्दैन भनेर कलेजो, तलना गर्न आवश्यक छ। यो रसदार हुनुपर्छ।

यो समयमा अर्को कराइ मा तपाईं धोए र purified एक भद्दा grater गाजर मा grated एक किलोग्राम तलना गर्न आवश्यक छ। यसको स्वाद Podsolite।

सबै तयार छ, एक मासु Grinder मार्फत कलेजो, प्याज र गाजर मोड। एक सानो घिउ थप्न र यो तातो pate मा घुलनशील बनाउन हलचल। उहाँले नुन को छैन भने, स्वाद टाँस्न प्रयास गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई नुन थप्नुहोस्। Pate धेरै रसदार र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

के अन्य बीफ कलेजो व्यञ्जन तपाईं पकाउन सक्छ? उदाहरणका लागि, एक स्वादिष्ट खाजा केक। भरने लागि कलेजो को 500 ग्राम आवश्यक छ। हामी आधा एक ठूलो प्याज संग, एक मासु Grinder मा मोड। अब grated गाजर RUB र प्याज संग मुड कलेजो एक मिश्रण। प्याज को बाँकी आधा सूक्ष्मता पन्ध्र मिनेट लागि हाम्रो कीमा बनाएको कलेजो साथ पैन मा काट्नु र भुट्नु। स्वाद नुन र मरिच। खाना पकाउने समयमा बीफ कलेजो भराई को यो पकवान को तयारी मा समय समयमा जगाएर हुनुपर्छ।

हाम्रो खाजा केक लागि आटा तयार खट्टा क्रीम को एक कप, मेयोनेज पाँच चमचा र दुई कुटपिट अन्डा मिश्रण। सबै Podsolite। एक कचौरा र पीठो को आधा कप र सिरका बुझाने सोडा को एक चम्मच मा पोख्नुहोस्। त्यसैले तपाईं आटा loosen। पकाएको पीठो मिश्रण मा हलचल। तपाईंको आटा बाक्लो क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। को मोल्ड मा आटा को आधा राख्नु र यसलाई भरने को शीर्ष मा राखे। आटा को remnants, भरने कवर। चालीस मिनेट लागि Bake गर्न ओवन हाम्रो केक राखे। तपाईं ruddy पाप्रो हेर्न गर्दा, केक तयार छ।

गर्न तालिका कलेजो पाइ सेवा गर्नुपर्छ तल cooled। सुन्दर र सुगन्धित, उहाँले पक्कै सबै पाहुनाहरूको स्वाद हुनेछ। मासु कलेजो यो पकवान लामो समय लाग्छ हुनत, यो लायक छ। एक केक पछि बस शानदार छ। आफ्नो पाक कृति तिनीहरूलाई मारा, आफ्नो परिवार पकाउन गर्ने क्षमता चकित।

अब तयार गरौं goulash कलेजो बीफ। यसलाई चाँडै र सजिलै तयार छ। कटा प्याज संग वनस्पति तेल मा भुट्नु, मासु कलेजो तीन सय ग्राम, स्ट्रिप्स मा कटौती गर्न थप गर्नुहोस्। प्याज संग कलेजो तलना। त्यसपछि पानी एक कप थप्नुहोस्।

लेदो अलग तयार भइरहेको। न्यानो पानी एक गिलास मा पीठो एक चमचा थप्न र लेदो संग हलचल। त्यसपछि नुन, मरिच, र तपाईँको लिङ्कमा मसला थप्न। मिश्रण हामी कलेजो र प्याज संग पैन मा खन्याउन। अर्को, बारे तीस मिनेट, लेदो मा कलेजो पकाउन। यस्तो goulash आलु, मसले आलु वा पास्ता, साथै अनाज संग धेरै स्वादिष्ट यसको संयोजन संग आपूर्ति हुन सक्छ।

धेरै स्वादिष्ट प्राप्त लेदो कलेजो बीफ। यसको तयारी लागि धोए र बीफ कलेजो वजन 400 ग्राम टुक्रा उसिनेर हुनुपर्छ। खाना पकाउने लागि पानी, आवश्यकता साल्ट। जिगर तयार छ, यो एक मासु Grinder मार्फत मोड गर्न आवश्यक छ। दुई बल्ब र पातलो धर्काहरू मा कटौती वनस्पति तेल मा तलना। प्याज त्यसपछि Skillet चार खुली टमाटर, थप्न र घन मा कटौती, नरम हुनुपर्छ। सबै नुन र मरिच, त्यसपछि, दस मिनेट simmer पैन ढक्कन कवर। अन्त्यमा, प्याज र टमाटर, मुड कलेजो, सबै चलाउनु को मिश्रण थप्न र आगो दुई मिनेट पछि बन्द। चटनी एक सानो जलसेक गरौं। त्यसपछि, यो अनाज वा चामल संग तालिका खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।