स्वादिष्ट व्यञ्जन एक बीउ जमाना गरेको कान: व्यञ्जनहरु

एक बीउ जमाना गरेको कान बाट व्यञ्जन अक्सर छुट्टी तालिकाको लागि वा रूपमा पकाउन बियर संग खाजा। र आज हामी इच्छा प्रस्ताव तपाईं सरल व्यञ्जनहरु पोर्क कान, जो तपाईं दोहोरिने तपाईंको भान्सा सजिलै।

उत्सव सलाद

यो मूल appetizer, छुट्टी मेनु लागि आदर्श। हाम्रो साथ निम्न उत्पादन देखि एक सुन्दर र स्वादिष्ट सलाद तयार:

• सुँगुर गरेको कान;
• ककडी;
• गाजर;
• chives;
• आरुगुला;
• सोया सस को -100 एमएल;
• अदुवा मूल - दुई सेन्टिमिटर;
• खुर्सानी - को फली को एक चौथाई;
• ब्राउन सुगर - 20 ग्राम;
• तेल - 20 एमएल;
• आधा कागती;
• लसुन को ल्वाड़;
• तिल।

पोर्क कान को एक स्वादिष्ट पकवान कसरी खाना पकाउनु? Appetizer नुस्खा, तल हेर्नुहोस्:

• कुल्ला सुँगुर गरेको कान, सफा र एक घण्टा चिसो पानी मा भिजेको। कि पछि, यो फेरि धुन र धारिलो चक्कु संग खुर्केर सफा गर्नु।
• एक पट मा कान राख्नु र पानी संग भर्नुहोस्। थप्नुहोस् सोया सस, जमीन अदुवा, चीनी र तातो मरिच। तयार उत्पादन (लगभग डेढ घण्टा) सम्म जोश।
• कटा हरियो प्याज को चटनी तयार, एक प्रेस लसुन, सोया सस, तेल, कागती रस र चिनी मार्फत बित्यो।
• को तरकारी सफा। ककडी कट मा पातलो प्लेट प्रयोग गरेर peelers र गाजर अंगीठी।
• सुँगुर गरेको कान लामो स्ट्रिप्स मा कटौती।
• जडान मासु संग तरकारी मा एक ठूलो कचौरा र पोख्नुहोस् सस उत्पादन।

एक सपाट पकवान मा आरुगुला व्यवस्था र सस हरियो अवशेषहरु खन्याउन। त्यो समाप्त सलाद माथि राख्नु। खाजा तिल को बीउ सजाउनु र तालिका यो सेवा गर्छन्। एक बीउ जमाना गरेको कान अन्य के व्यञ्जन सजिलै घर मा गर्न सकिन्छ? तपाईं अन्त हाम्रो लेख पढ्न भने यो तपाईंलाई थाहा।

बियर लागि विनम्रता

खाद्य porcine कान अक्सर मादक पेय साथ सँगै सेवा छ। तपाईं एक पक्ष होस्टिंग छन् भने, हाम्रो नुस्खा सेवा लिन।

सामाग्री:

• सुँगुर गरेको कान;
• चार अन्डा;
• आधा बैंकहरू हरियो मटर;
• प्याज;
• मेयोनेज, नुन र मरिच - गर्न स्वाद।

जस्तै सबै भोजन देखि सुँगुरहरु 'कान, व्यञ्जनहरु जो तपाईं पढ्ने यो पृष्ठ, यो appetizer छ तयारी एकदम सरल:

• पहिलो मुख्य उत्पादन व्यवहार गर्छन्। कुल्ला र कान सफा, र त्यसपछि पानी उम्लिरहेको मा फोडा। यो प्रक्रिया लगभग दुई घण्टा हुनेछ।
• मासु तयार छ, यो शांत र लामो, साँघुरो स्ट्रिप्स मा कटौती।
• अन्डा, चिसो पानी मा केही मिनेट, सफा shelled र सानो टुक्रा मा कटौती को लागि, जोश कम।
• प्याज निःशुल्क देखि बोक्रा, कट मा स्ट्रिप्स र जला दिन संग Boiling पानी।
• एक गहिरो सलाद कचौरा मा सामाग्री मिश्रण मेयोनेज, नुन र मसला थप्न।

पाँच मिनेट पछि, एक खाजा, तपाईं तालिका ल्याउन सक्छ।

कुटपिट मा सुँगुर कान

आफ्नो परिवार र साथीहरूलाई मूल खस्ता लाठी चकित। हामी उल्लेख रूपमा, एक बीउ जमाना गरेको कान को भाँडा अक्सर बियर वा अन्य आत्माको साथ सेवा छ। तर आफ्नो मनपर्ने शो वा नयाँ कार्य चलचित्र हेर्दै गर्दा बस असामान्य नाश्ता आनन्द उठाउन सक्छौं।

सही उत्पादनहरु:

• दुई porcine कान;
• एक प्याज;
• मरिच पाँच मटर;
• गाजर;
• Laurel;
• thyme दुई sprigs;
• पीठो 100 ग्राम;
• दुई चिकन अन्डा;
• दूध 50 एमएल;
• दुई-तिहाई रोटी crumbs को कप;
• वनस्पति तेल को आठ चमचा।

खस्ता नाश्ता लागि नुस्खा तल पढ्ने:

• सुँगुर कान सामना, त्यसपछि पाँच मिनेट को लागि पानी र जोश उम्लिरहेको तिनीहरूलाई राख्नु।
• अर्को पैन राख्नु खुली र प्याज आधा, कटा गाजर कटा र मरिच, thyme र तेजपात। एउटै सुँगुर कान पठाउन र चिसो पानी उत्पादन संग कवर। ल्याउन शोरबा एउटा जोश, त्यसपछि पालो तल गर्मी र कुक मासु दुई वा तीन घन्टा।
• समाप्त मासु एक प्रेस मा राख्नु र केही घण्टा (रातारात) को लागि यो एक्लै छोड्न छ।
• सही समय बितिसकेको छ जब, कान स्ट्रिप्स मा कटौती। भुट्नु त्यसपछि अन्डा-दूध मिश्रण मा र अन्तमा ब्रेडक्रंब मा, पीठो पहिलो प्रत्येक dipping, एक वनस्पति तेल मा preform।

कुनै पनि सस संग तालिका नाश्ता सेवा गर्छन्।

marinated मासु

एक बीउ जमाना गरेको कान बाट व्यञ्जन विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। र यो समय, हामी तपाईंलाई पूर्ण छुट्टी तालिकाको लागि आत्माहरूलाई पूरक कि मूल खाजा सुझाव दिन्छौं।

सामाग्री:

• पोर्क कान - तीन वा चार टुक्रा;
• तेल;
• सिरका, एउटा 9% - एक चम्मच;
• नुन - दुई चम्मच;
• चीनी - आधा चम्मच;
• लसुन - तीन लौंग;
• जमीन मरिच र नुन - स्वाद;
• adjika ड्राई, मीठा मरिच र तुलसी - दुई pinches;
• तेजपात।

नुस्खा:

• सम्झौता आपल र कान, त्यसपछि कोमल सम्म तिनीहरूलाई जोश। शोरबा मा नुन र राख्न तेजपात।
• को marinade तयार, सिरका, सुक्खा मसला, घिउ र चोट लसुन जडान गर्नुहोस्।
• पातलो स्ट्रिप्स मा मासु काट्न र आगो रोक प्याकेज तिनीहरूलाई पुनः लोड गर्नुहोस्। कान अधिक marinade पोख्नुहोस्।

केही समय, प्याकेज मिलाउ र 12 घन्टा को लागि फ्रिज मा पठाउनुहोस्। समाप्त पकवान ताजा तरकारी र जडीबुटी को काटन संग तालिका सेवा थियो।

सिमी संग सुँगुर कान

खुशबूदार धनी पकवान पक्कै आफ्नो अतिथि खुसी हुनेछ। उहाँलाई लागि लिनुहोस्:

• टमाटर पेस्ट को एक चमचा;
• दुई बल्ब;
• स्वाद नुन र मरिच;
• को कालो सेम दुई कप;
• दुई सुँगुर आँखा;
• लसुन को चार लौंग;
• hops-suneli;
• चार Laurel पात;
• खट्टा क्रीम तीन चमचा;
• दस मटर allspice।

नुस्खा:

• सिमी त्यसपछि पानी सकिन र यसलाई फेरि पानी चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला, एकै रातमा भिजेको। उत्पादन कुक यसलाई तयार नभएसम्म, पानी धेरै पटक परिवर्तन गर्न भूल छैन।
• कान स्पष्ट, खुला सञ्झ्यालमा आपल, र राम्ररी धुनुपर्छ। त्यसपछि पनि शोरबा मरिच, प्याज र खाडी पात गर्न थपेर तिनीहरूलाई जोश।
• ठूलो बल्ब देखि सफा बोक्रा, सुनको खैरो सम्म तेल यसको छल्ले र भुट्नु कटौती।
• टमाटर को पेस्ट, खट्टे क्रीम, कटा लसुन, grated सहिजन र मसाले को चटनी तयार।

तपाईं कान काट्नु र तयार उत्पादनहरु तिनीहरूलाई मिश्रण गर्न आवश्यक। एक सुगन्धित सस संग तालिका गर्न तातो सेवा गर्छन्।

एक ग्रामीण मा सुँगुर सुन्न को स्वादिष्ट पकवान

छुट्टी लागि मूल मनोरञ्जन यी उत्पादन देखि बनेको छ:

• पोर्क कान - एक किलोग्राम;
• दुई बल्ब;
• घिउ - 40 ग्राम;
• दूध - दुई चश्मा;
• डिजोन तोरी - दुई चमचा;
• पीठो - दुई चमचा;
• मरिच - चार टुक्रा;
• स्वाद - जमीन मरिच र नुन।

एक स्वादिष्ट देहाती व्यञ्जन लागि नुस्खा:

• कान व्यवहार र जोश सम्म कोमल। , खुली प्याज र मसाले को उम्लिरहेको पानी नुन थप्न भूल छैन।
• चटनी तयार। यो गर्न, एक Skillet मा मक्खन ढल्छ यो गर्न sifted पीठो र दूध थप्नुहोस्। मरिच, तोरी र नुन राखे। उम्लिरहेको सस ल्याउनुहोस् र यसलाई पर्याप्त बाक्लो नभएसम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
• पकाएको कान स्ट्रिप्स मा कटौती र पाक पकवान तिनीहरूलाई पारित।

मासु सस पकवान पोख्नुहोस् र राम्ररी गरम ओवन मा आधा एक घण्टा खाना पकाउन।

धूम्रपान सुँगुर कान

कसरी पाक्ने एक सार्वभौमिक नाश्ता कि स्वाद छ अत्यधिक सराहना मात्र द्वारा Gourmets? हाम्रो नुस्खा ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस् र एक मूल पकवान आफ्नो मित्र चकित। हामी के उत्पादनहरु यो समय चाहिन्छ?

सूची:

• सुँगुर कान - 300 ग्राम;
• प्याज - एउटा कुरा;
• लसुन - तीन लौंग;
• नुन - एक चमचा।

नुस्खा:

• ताजा offal लिन, लसुन र प्याज तिनीहरूलाई RUB। वैकल्पिक, तपाईं हट खोर्सानी खुर्सानी थप्न।
• को अंगीठी मा workpiece राख्नु र मध्यम गर्मी मा 20 मिनेट को लागि उनलाई खाना पकाउन स्मोकहाउस।

तयार कान सुन्दर, कट र ताजा जडीबुटी संग सेवा गर्छन्। साथै, तपाईँले धूम्रपान सुँगुर कान बाट व्यञ्जन विभिन्न पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, सलाद, सूप वा स्ट्यु लागि।

निष्कर्षमा

स्वादिष्ट पोर्क कान, यो पृष्ठ बाहिर राखिएको छन् फोटोहरू जो तपाईंले सजिलै घरमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पाक क्षेत्रमा अनुभव को एक धन घमण्ड गर्न सक्नुहुन्छ भने पनि तपाईं, सफल हुनेछ। हाम्रो व्यञ्जनहरु ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस् र निर्देशनहरूको पालना गर्नुहोस्।