स्वादिष्ट स्ट्यु। लागि नुस्खा

स्ट्यु क्लासिक व्यञ्जनहरु गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ। यसलाई कुनै पनि पक्ष पकवान राम्रोसँग जान्छ र एक परम्परागत मुख्य पाठ्यक्रम छ। पूरक कुनै पनि आधारभूत नुस्खा सामाग्री हुन सक्छ। स्ट्यु मशरूम र विभिन्न तरकारी संग तयार गर्न सकिन्छ।

सादगी स्ट्यु छ जो तैयारी, को मुख्य लाभ छ। यसको तयारी को नुस्खा, एक सानो व्यक्तिगत समय लाग्छ निभाउन तर यो एक बिट लामो छ। हुनत यो समयमा तपाईं एक पक्ष पकवान वा सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले, गाजर एउटा क्लासिक स्ट्यु तयार। सुरुमा हामी सबै सामाग्री तयार। यो एक प्याज र गाजर सफा गर्न आवश्यक छ। अर्को पोर्क को लगभग 800 ग्राम र घन मा यसको औसत कट लिन। त्यसपछि यो नुन र मरिच सबै थप्नुहोस्। मासु राम्रो मिश्रण। अब हामी बरस रही गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो अप एक कराइ न्यानो र यसलाई मा वनस्पति तेल थप्न। हामी मासु मा फैलियो। राम्रो खैरो पाप्रो सम्म सबै पक्षलाई भुट्नु। त्यसपछि एक पैन टमाटर रस को लगभग 150 एमएल, आवश्यक भएमा जो, पतला टमाटर पेस्ट बदलिएको गर्न सकिन्छ मा हालिएको। बेट्स आगो र बारेमा एक घण्टा ढक्कन अन्तर्गत मासु स्ट्यु छोड्नुहोस्।

को quenching प्रक्रियामा तरल evaporated हुनुपर्छ। यदि होइन भने, त्यसपछि यो सम्भव उचाल्न वा आवरण हटाउन छ। यस समयमा, सानो टुक्रा मा प्याज काट्न। त्यसै गरी, गाजर काट्नु। पैन गर्न एक सानो मेयोनेज थप्न र diced तरकारी फैलियो। सम्म तरकारी कोमल छन्, अर्को 15 मिनेट Simmer। यहाँ स्ट्यु गर्न तयार छ। यस नुस्खा सामाग्री को धेरै आवश्यकता छैन। को तैयार समावेश छन् जो तरकारी, प्रत्येक परिवार सधैं छ।

यो अक्सर stews मा रक्सी थपिएको छ। यो पकवान लागि नुस्खा नयाँ मूल स्वाद टिप्पणीहरू बन्नेछ। हामी खाना पकाउन गर्न प्रस्ताव ब्रेज्ड पाठो रक्सी मा। पाठो को आवश्यक रकम लिन। यो एक जवान पाठो हुनेछ भने राम्रो। को सूक्ष्मता कटा thyme र कटा ताजा Rosemary, नुन र एक सानो मरिच सँगै राख्दै। यो मिश्रण मासु प्रत्येक टुक्रा RUB। त्यसपछि मासु खाना पकाउने समयमा सबै रस पनि कायम रहन्छ भनेर, सबै पक्षले एक पैन तिनीहरूलाई तलना। थप मासु, एक पक्ष गर्न postponing यसलाई न्यानो राख्न हेरचाह।

सफा र प्याज र गाजर को सानो टुक्रा मा कटौती। पनि लसुन तीन मध्यम लौंग संग रिपोर्ट गरिएको। त्यसपछि नरम सम्म तेल सबै तरकारी तलना। मासु गर्न पोलेको तरकारी राख्नु र राम्रो रातो, शुष्क रक्सी राम्रो थप्नुहोस्। एक पैन मा तरल जोश र आगो बढ्छ गर्न दिनुहोस्। आवरण मासु र तरकारी एक ढक्कन संग र एक घण्टा स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्। रक्सी मा stewed मासु अविश्वसनीय रसदार र कोमल गर्दछ। यो पकवान तातो हुनुपर्छ सेवा गर्छन्। यो Mashed आलु तयार गर्न सम्भव छ र सबै सँगै रस खाना पकाउने समयमा गठन पोख्नुहोस् लागि।

मासु र सिमी को संयोजन धेरै हार्दिक र पौष्टिक भोजन तयार गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं विशेष बर्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। 6 घण्टा बारेमा सिमी भिजेको गर्न पूर्व-आवश्यकता। थप यसलाई एक घण्टा जोश र बाहिर एक colander मा सिमी धक्का छुट्टै कन्टेनर मा तरल खन्याउन। पोर्क सानो स्ट्रिप्स मा कटौती र अर्डर सुनको खैरो प्राप्त गर्न यो तलना। मासु सूक्ष्मता कटा प्याज उसलाई थप्न र सास्ती यसलाई पारदर्शी बन सम्म। टमाटर पेस्ट को घनघोर बिट पानी वा टमाटर संग पतला। स्वाद नुन र मरिच संग छिडकना। त्यसपछि बर्तन लिन र मासु र सिमी तहहरू एकान्तरण तिनीहरूलाई फैलियो। कटा प्रत्येक तह छर्कनु लसुन र जडीबुटी। को सिमी खाना पकाउने उब्रिएको शोरबा संग बर्तन भर्नुहोस्। पकाएको सम्म ओवन मा स्ट्यु राखे। बीन स्ट्यु मासु संग तयार छ।

त्यहाँ एक स्ट्यु कसरी बनाउने धेरै तरिकाहरू छन्। नुस्खा प्रयोग सामाग्री मा निर्भर गर्दछ।