Barberry: व्यञ्जनहरु, फोटो

को barberry के हुन्? यो मनोरम oblong बेरी रातो पातलो ढाड संग रंग। रसीला barberry को ब्रश कहिलेकाहीं शहर सडकमा एक Ornamental बोट रूपमा ढलान र ravines मा, वन clearings र किनारा बढ्दै। खाना पकाउन र चिकित्सा - सारा shrub चिकित्सकीय प्रयोग, जामुन लागि उपयुक्त छ। आज हामी तपाईंलाई barberry कसरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ हेर्न छौँ। व्यञ्जनहरु तपाईंको ध्यान प्रस्तुत गरिनेछ। र कुरा लाभकारी गुण अर्को समय।

सुकेको barberry खाना पकाउने

देर शरद ऋतु मा उत्पादन जामुन उठाएर तिनीहरूले पूर्णतया परिपक्व र भिटामिन अधिकतम पाउन गर्दा। जामुन राम्रो घाउ आदिमा रोगाणु नाश गर्ने गुण छैनन्, त्यसैले पनि कुनै पनि उपचार बिना लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई उदाहरणका लागि, एक पारंपरिक कन्टेनर, एक निर्वात राख्नुहोस्, र एक फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्। जहाँ तपाईं एक वर्षको लागि राख्न सक्छन् फ्रीजर मा पठाउन - तपाईं थप समय बचत गर्न चाहनुहुन्छ भने तपाईं आफ्नो सुरक्षा महिना चिन्ता गर्न सक्दैन। तर हामी ड्राई barberries गरौं, सजिलो हुनेछ। सुकाउने लागि व्यञ्जनहरु हामी सबैभन्दा सरल र सार्वभौमिक विचार, फरक छ। पहिलो चरणको मा यो 40-45 डिग्री मा भिटामिन को हानि रोक्न अधिकतम गर्न गरिन्छ। त्यसपछि जामुन अन्तमा 60 डिग्री को एक तापमान मा सुकेको छ। निम्नानुसार ओवन गरेको छ। मेरो सानो फल, त्यसपछि हावा सुकेको। कि पछि, एक पैन एकल पत्र धारण र ओवन मा राखे। एक समय को लागि, हामी experimentally निर्धारण, 45 डिग्री तिनीहरूलाई सुक्खामा, त्यसपछि 60 डिग्री खडा दिनुभयो। तपाईं प्रक्रिया पूरा गर्न आवश्यक कहिले? को जामुन सँगै छडी छैन भने एक मुट्ठी, को तयार barberry संकुचित गर्दा। एक प्लास्टिक बोतल मा निदाउँछन् र धेरै वर्ष को लागि भण्डारण गर्नुहोस्।

कसरी म अझै पनि barberry राख्न सक्नुहुन्छ?

हामी शरद ऋतु barberry मा संकलन गरेका छन् मानौं। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु, तल उल्लेखित, केही थप तरिकाहरू सुरक्षित गर्न मद्दत गर्न सक्छ। सङ्कलन जामुन मेरो, एक सानो पानी मा जोश र रस squeeze, क्रमबद्ध भइसक्यो। आधा-लीटर बोतल यसलाई पोख्नुहोस्, जीवाणुरहित र जेली र सस को तयारी मा सिरका सट्टा प्रयोग गर्नुहोस्। खुशामदभरा barberry खाना पकाउने। हामीले सङ्कलन sprigs, पानी एक गिलास र चीनी को दुई कप देखि सिरप पकाउन। त्यसपछि फल, अफीम सिरप संग barberry twig लिन, चीनी बालुवा मा लुढका र पैन, को राखे राख्नु चर्मपत्र कागज। यसलाई कम तापमान मा सुक्खामा आवश्यक छ। त्यसपछि कागज कवर तिनीहरूलाई कवर, जार भण्डार। जामुन पनि अचार गर्न सक्नुहुन्छ। हामी शाखा संग, अघिल्लो मामला मा रूपमा सङ्कलन। पानी तीन चश्मा को एक नुनीन र खाद्य नुन को एक चौथाई कप तयारी गर्दै। फल राख्छ र जार नुनीन, पूर्व ostuzhennym मा भर्नुहोस्। बांधन बैंकहरू, मोल्ड को उपस्थिति संग नयाँ नुनीन गर्न पुरानो परिवर्तन। यी जामुन राम्रो मासु व्यञ्जन गर्न अनुकूल छन्। तपाईं barberry रूपमा? को जाडो लागि व्यञ्जनहरु? यो सबैभन्दा सरल तरिका थियो। हामी अब केही थप जटिल वर्णन।

Barberry: जाम लागि व्यञ्जनहरु

हामी दुई विकल्प प्रस्ताव। जामुन को एक किलोग्राम को पहिलो आवश्यकता र चीनी को दुई किलोग्राम गर्न आधा लागि। मनमोहक तीव्र रंग, राम्रो-ripened अङ्गुर प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूले धोए छन्, र एक colander मा फेंकता। पानी को 500-600 एमएल र चीनी को आधा-दुई किलोग्राम को कुक 70% सिरप। , सिरप उम्लिरहेको उम्लिरहेको मा जामुन छोड्नु, गर्मी हटाउन र 10-12 घण्टा छोड्नुहोस्। सम्म मध्यम गर्मी मा कोमल, बाँझ बैंकहरू र रोल मा विघटित त्यसपछि जाम उसिनेर। दोस्रो विकल्प लागि चीनी बालुवा र Mashed barberry को आधा किलोग्राम आवश्यक हुनेछ। फल को भाग बाहिर केही shred धोए छ। इससंग puree र उम्लिरहेको, लगातार जगाएर, चीनी थप्न। कुक थप सम्म, सम्म thickened। त्यसपछि एक पैन आस्थगित जामुन मा फेंक केही मिनेट लागि तयार र तातो बैंकहरू द्वारा विघटित। त्यसपछि Lids अप रोल र उल्टो गर्दछ।

कुकिङ जाम र जेली barberry

के तपाईं अझै पनि barberry प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ? धेरै लागि व्यञ्जनहरु, उदाहरणका लागि, यो सम्भव जेली र जाम बनाउन छ। कसरी? जाम लागि, हामी चीनी को करिब आधा एक किलोग्राम र barberry को फल को 1.2 किलोग्राम आवश्यक हुनेछ। नरम तिनीहरूलाई खाना पकाउन र त्यसपछि एक चलनी मार्फत rubbed थप्ने बालुवा चीनी र मध्यम गर्मी मा फोडा। एक पटक ठूलो एक तेस्रो द्वारा कम छ, गर्मी देखि पैन हटाउन र जाम गर्न बैंकहरू मा विघटित। जेली तयार धेरै राम्रो नै भनेर बाहेक आम मा यो एक सानो पतली बनाउन एक सानो शोरबा थप्नुहोस्। र चीनी अलिकति कम खर्च। दुवै अवस्थामा, एक सुन्दर गाढा ठाउँमा समाप्त उत्पादन स्टोर संग बैंकहरू। barberry, व्यञ्जनहरु तयार गर्दा समस्या सामना गर्नुभयो भने, कठिनाइको सामना गर्न प्रक्रिया को फोटो तपाईं सधैं मदत गर्नेछ।

barberry र आफ्नो उद्देश्य को Tincture

यो लेखको सुरुमा पहिले नै उल्लेख रूपमा मात्र होइन झाडी को फल को फाइदा र यसका सबै भागहरु, र शाखा र पात र जरा छ। तिनीहरूलाई देखि दुवै चिकित्सा नियुक्ति भनेर आउटडोर को एक किसिम तयार। हामी यहाँ प्रयोग barberry कसरी दुई embodiments वर्णन।

तपाईं को सामने आउटडोर लागि व्यञ्जनहरु। पहिलो को biliary पर्चा, कलेजो, cholelithiasis, gepatoholetsistite, hepatitis, पुरानो cholecystitis को तीव्र exacerbation को रोगहरु लागि प्रयोग गरिन्छ। यसको तयारी: वोदका को 100 एमएल वा लिन barberry पात को 20 ग्राम 40% रक्सी। दुई हप्ता त्यसपछि निचोडा र फिल्टर, जिद्दी गर्छन्। एक सुन्दर, गाढा ठाउँमा एक गाढा बोतल मा भण्डारण गर्नुहोस्। 25-30 को लागि एक दिन तीन पटक लिन दुई तीन हप्ता खस्छ आवश्यक छ। यो सेटिङ पनि gynecological र obstetric व्यवहार मा प्रयोग गरिन्छ: को रक्तस्राव, uterine subinvolution आदि ...

barberry को Tincture №2

र अब हामी रक्सी मा तयार छ barberry को tincture अर्को नुस्खा, प्रस्ताव। यो सहित यो शरीर को तीव्र र उच्च गुणस्तरीय शुद्धीकरण योगदान किनभने, वजन चाहनेहरूलाई मद्दत गर्न राम्रो छ। यो अन्त गर्न धेरै goji जामुन देखि चिया पिउन। त्यसैले, आदर्श विकल्प barberry को tincture को परिणाम र स्वागत मजबूत थियो। यो पनि यस परिणाम बलियो हुनेछ। आफैलाई यस्तो उपयोगी उत्पादन तयारी। हामी 70% रक्सी को 200 एमएल र झाडी जवान पात को 20 ग्राम आवश्यक हुनेछ। पातहरु न्यानो पानी धुनुपर्छ, एक गिलास बोतल उनलाई पीसने र जहाज। रक्सी यसलाई भर्न र एक सुन्दर ठाउँ वा दुई बारेमा हप्तासम्म फ्रिज मा जिद्दी। हामी 30 आहार भर भोजन पछि एक दिन तीन चार पटक खस्छ लिनु आवश्यक छ। फ्रिज मा कडाई हुनुपर्छ यो tincture राख्नुहोस्।