"Kuhen" - जर्मन केक। पकाउने व्यञ्जनहरु

जर्मनी वसोवास मीठो पेस्ट्री को धेरै रुचाउनु छन्। स्थानीय जनसंख्या बीचमा विशेष गरी लोकप्रिय जर्मन केक "Kuhen" प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं आजको लेखमा पाउनुहुनेछ मिठाईहरू जस्तै नुस्खा।

नरिवल संग विकल्प

तल वर्णन प्रविधि अनुसार बाहिर धेरै स्वादिष्ट, आहार र एकै समयमा धनी मिठाई गर्दछ। यो यति चाँडै यो एक व्यस्त दिन पछि सुखा गर्न सकिन्छ भनेर तयार छ। यो नुस्खा एक जर्मन केक भएकोले "Kuhen" घटक को एक विशिष्ट सेट अस्तित्व presupposes, तपाईंले फेला पर्दैन आफ्नो औँलामा सबै मा छ कि पहिल्यै निश्चित गर्नुहोस्। तपाईंलाई आवश्यक:

• दही वा kefir को 200 milliliters।
• चिनी एक कप।
• पाक पाउडर को चम्मच।
• साढे कप नरिवल।
• 20% misfit क्रीम को 100 milliliters।
• / S मा पीठो को 1.5 कप।
• चिकन अन्डा।

निस्सन्देह, तपाईंले नरिवल बिना गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो एक जर्मन केक "Kuhen" नुस्खा, आफ्नो व्यक्तिगत संग्रह अप भर्न facile उत्कृष्ट स्वाद र असामान्य गंध हुनेछ पक्का छ भनेर उहाँलाई धन्यवाद थियो।

प्रक्रिया को विवरण

एक कचौरा मा उपलब्ध चीनी को एक कच्चा अन्डा र आधा संयोजन। यो सबै राम्ररी whisk whisk छ। परिणामस्वरूप मिश्रण सबै उपलब्ध दही वा दही हालिएको थियो। त्यसपछि तुरुन्तै, एउटै कचौरा मा धीरे sifted पीठो र पाक पाउडर खन्याउन। सबै intensively वर्दी सम्म kneaded।

परिणामस्वरूप आटा वनस्पति तेल को एक सानो राशि संग greased, एक दुर्दम्य फारम मा हालिएको छ। भविष्यमा जर्मन केक को शीर्ष मा "Kuhen" नुस्खा पनि शुरुवात, मास्टर हुनेछ नरिवल र बाँकी चीनी को एक मिश्रण संग छिडकना, सजिलो छ। यो मोल्ड त्यसपछि एक ओवन मा हटाइएको छ। मिठाई पच्चिस मिनेट एक मानक तापमान मा सुखा छ। समाप्त उत्पादन अलिकति cooled छ, मोल्ड हटाउन र सुगन्धित हर्बल चिया संग सेवा गरे।

तर भर्ने संग विकल्प

यो प्रविधि अनुसार, तपाईं चाँडै आश्चर्यजनक स्वादिष्ट र सुगन्धित जर्मन केक "Shtroyzel kuhen" Bake गर्न सक्नुहुन्छ। यो भोज को नुस्खा भन्दा जो सधैं कुनै पनि बुद्धिमानी मालिकको स्टक उपलब्ध छन् सामाग्री, को एक सरल सेट प्रयोग गर्न छ। त्यसैले, यो तपाईं पनि किनमेल जाने छैन भनेर सम्भावना छ। यस मामला मा, तपाईं घरमा हुनु पर्छ:

• नरम मक्खन को 150 ग्राम।
• 4 कच्चा चिकन अन्डा।
• चीनी को 250 ग्राम।
• पाक पाउडर को जोडी चमचा।
• सेतो पीठो को 300 ग्राम।

यो सबै पछि सुखा हुन जो देखि जर्मन केक हुनेछ "Kuhen" आटा लागि आवश्यक छ। यो मिठाई को नुस्खा तथाकथित shtroyzelya उपस्थिति आवश्यक छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं गर्नु पर्छ:

• गहुँको पीठो को 350 ग्राम।
• भानलिन को बैग को एक जोडी।
• चिनी र घिउ को 250 ग्राम।

साथै, तपाईंले थप गर्न र भर्न हुनेछ। यो चीनी को एक चम्मच र मीठो क्रीम को एक चौथाई लीटर समावेश छ।

कार्यहरू अनुक्रम

सबै को पहिलो तपाईं परीक्षण गर्न आवश्यक छ। यसको तयारी लागि एक एक कचौरा सबै particulate सामाग्री जडान। परिणामस्वरूप मिश्रण सबै चिप्स मा नरम घिउ पठाइएको र triturated छ। आटा को अन्डा पियर्स गर्न तैयार र राम्रो वर्दी सम्म kneaded छ। आकार मा परिणामस्वरूप ठूलो प्रसार, तल जो चर्मपत्र राख्नु र बिस्तारै लगायो।

अब यसलाई shtroyzelem गर्न समय। एक कचौरा मा प्राप्त गर्न सबै ड्राई सामाग्री घिउ संग crumbs मा हात Fray तिनीहरूलाई खन्याउन, र त्यसपछि। दुई सय डिग्री मा ओवन मा आटा र पाक्नु मा फैलाउन shtroyzel तयार छ। browned मिठाई मीठो क्रीम संग गर्भवती बारेमा बीस-पाँच मिनेटमा चीनी संग जोडिएको।

खमीर संग विकल्प

यो विधि अपेक्षाकृत छिटो नरम र सुगन्धित जर्मन केक "Rivel kuhen" Bake अनुमति दिन्छ। यसको तयारी को नुस्खा अघिल्लो संस्करण एक बिट फरक छ र एक सानो लामो समय लाग्छ। तपाईं हतारमा छैनन् गर्दा मात्र त्यसैले यो मिठाई संग जायका venturing मनमोहक छ। यस मामला मा, तपाईं घर गर्नुपर्छ फेला मा छ:

• गहुँको पीठो एक किलो।
• गाई दूध 500 milliliters।
• चीनी को जोडी चमचा।
• 4 कच्चा अन्डा।
• नुन को चम्मच।
• खमीर को पैक।

साथै, तपाईं कुनै पनि जाम को एक बिट आवश्यक र घिउ 70 ग्राम।

पकाउने अल्गोरिदम

एक कचौरा मा एक गहिरो खुसीले गदगद दूध, अन्डा, चीनी र नुन संयोजन। त्यहाँ पनि crumbled खमीर खन्याउन। सबै केही मिनेट लागि बाँकी छ। एक कचौरा मा फैलाने हुनेछ खमीर द्वारा साना सुरु भएपछि सानो भएको sifted पीठो थप्नुहोस्। तयार बनाएको नरम र लोचदार आटा जहाँ कुनै मस्यौदाहरू छन् न्यानो ठाउँ, हटाइनु छ। जब यो rises, यो punched र एक सानो अब छोड्नुहोस्।

समतल सतह मा दुई पटक आटा अप आउँदै राखिएको छ, floured र भागमा विभाजित। प्रत्येक टुक्रा रोल्ड छ सिउनी जसको मोटाइ बारेमा एक सेन्टिमिटरले छ, र पैन, को राखे चर्मपत्र पठाइएको छ। कुनै पनि फल र बेरी जाम संग गंदा आटा माथि र नरम घिउ, चिनी एक चमचा र पीठो एउटा सानो रकम बाट तयार टुकडा संग छिडकना।

परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त उत्पादन proofer पठाइएको छ, र त्यसपछि ओवन सफा। दुई सय डिग्री मा पाकेका मिठाई। ओवन मा निवास समय उपकरण नै विशेषताहरु मा हदसम्म निर्भर छ। तर नियम, तीस मिनेट भन्दा बढी छैन। एक कप चिया वा बलियो एक कप कफी यो केक सेवा गर्छन्।

रक्सी संग विकल्प

यो नुस्खा एक जर्मन "Kuhen" केक, फोटो जो आजको लेखमा पाउन सकिन्छ, चरम सादगी द्वारा विशेषता छ। यसलाई लागू गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• मीठो सेतो रक्सी ग्लास।
• भानलिन को बैग को एक जोडी।
• परिष्कृत वनस्पति तेल एक गिलास।
• पाक पाउडर एक झोला।
• चीनी को जोडी चश्मा।
• 4 चिकन अन्डा।
• 4 कप आटे।

तर, यो छैन पाक जस्तै खाना पकाउने लागि आवश्यक छ के को एक सूची हो। साथै, आफ्नो औँलामा त्यहाँ हुनुपर्छ:

• margarine को 150 ग्राम।
• पीठो र चीनी को कप को एक जोडी।

एक समाई मा परीक्षण समावेश सबै उत्पादनहरु जडित, र राम्ररी भड्काए थियो। फारम मा परिणामस्वरूप ठूलो र ओवन सफा मा पठाउनुहोस्। बारेमा एक चौथाई घण्टा मानक तापमान मा भविष्य मिठाई लागि पाक्नु आधार।

त्यसपछि कुनै पनि बाक्लो जाम छर्कियो टुकडा margarine, चीनी र पीठो बनेको संग गंदा केक browned र ओवन फर्के। पन्ध्र मिनेट पछि, एक मिठाई सेवा गर्न।