Meatballs आलु - पकवान-आप्रवासी

रूपमा फिल्म को हेरोइन भने: "तला आलु, उसिनेर, ब्रेज्ड, आलु तला , र यति विज्ञापन infinitum मा।" यो अद्वितीय मूल कुनै पनि तरिकामा राम्रो छ, र यो बाहिर भाँडा बस पाउन थिएन। आलु patties, "सधैं हात मा" को श्रेणी अर्को अद्वितीय पकवान छ।

यो अपरिहार्य मूल बिना आफ्नो आहार अब कल्पना गर्न कठिन छ। संरचना मा आलु जसद्वारा यो बरु पौष्टिक छ कार्बोहाइड्रेट को एक ठूलो रकम समावेश गर्छ, तर यो पनि बढी उपयोगी पोटासियम छ। यो macrocell शरीर मा पानी सामग्री र लवण नियन्त्रणमा र यो hyperexcitability हटाउने द्वारा हृदय को मांसपेशी सकारात्मक प्रभाव छ छ। खाद्य आलु त वैविध्यपूर्ण हो, एउटा फारम वा अर्को र प्राथमिक रूपमा खुवाउनुभयो, र दोस्रो प्लेट, र प्रसन्न रूपमा।

आलु patties - पाक आप्रवासी छ एक फ्रान्सेली पकवान, र पत्रुस हल्याण्ड मा महान् द्वारा रूस गर्न आलु को importation को इतिहास, पनि, सम्झना छैन। र यो मूल हामी रूस मा यो केवल केही शताब्दीपछि उब्जाउ गरिन्छ कि कल्पना गर्न सधैं असम्भव थियो देखिन्थ्यो। पहिले, यो अक्सर एक व्यवहार रूपमा र नुन र चिनी संग छैन, केवल सम्मान को पाहुनाहरूलाई सेवा थियो भनेर outlandish पकवान थियो। अब यसलाई तुरुन्त यो विचित्र रूप पछि निहित के अनुमान थिएन तरिकामा सेवा छ: यो चिप्स, र छल्ले, गुलाब र आलु patties छ।

तर सुरुमा तिनीहरू तरकारी गर्न मासु बाट विकसित छ समय, मासु patties देखि यो पुनः कब्जा भएको थियो, र पकवान मात्र फारम तर सामग्री थियो। Meatballs कस कुनै पनि आकार को राउन्ड patties काता सदृश। यो पकवान यो सबै उत्पादनहरु सधैं उपलब्ध छन् भन्न सुरक्षित छ, तयार गर्न सजिलो छ, र तालिका असामान्य डिजाइन को एक किसिम सधैं राम्रो छ।

यो हिजोको Mashed आलु सुरक्षित गर्न सम्भव छ, र meatballs र ताजा आलु खाना पकाउनु कारण छ। यो तिनीहरूलाई थप स्थिर फारम दिन कुन, राम्रो लस संग जरा फिट राम्रो छ। आलु धो, बोक्रा र धुने, आधा कटौती। पानी संग एक पट आगो हालेर यो जोश गरौं। सबै तरकारी, अपवाद बिना, यो राम्रो आफ्नो भिटामिन मूल्य जोगाइराख्न अधिकतम उम्लिरहेको पानी थप्न छ भनेर नबिर्सनुहोस्। नुन आधारित साढे चम्मच नुन पानी 3 लिटर। , विविधता आधारमा 30-35 मिनेट लागि आलु जोश।

- 200 ग्राम, घरेलु पनिर वा कम बोसो पनीर, मरिच, लसुन को 150 ग्राम आलु 1-1.2 किलो, 4, अन्डा, रोटी crumbs वा सूजी: आलु patties नुस्खा, हामी आधारमा लिए जो, निम्न सामाग्री को उपस्थिति सुझाव। आलु बाट पानी सकिन, आलु masher, homogeneous सम्म मुछ्नु घटक मिश्रण अन्डा बनाउँने होइन शांत दिनुभयो। 2 अन्डा एक फोम मिक्सर मा मार, पनीर, खुर्सानी र कटा लसुन (एक हेड) थप्न, मसले आलु मा वजन खन्याउन र विशेष चुच्चो संग मिक्सर भड्काए हुन। वजन (5-7 मिनेट) thicken समय दिनुहोस्।

यसबाहेक, 2 अन्डा को फोम मा बाँकी हरायो। को संग राम्रो सम्पर्क लागि तिनीहरूलाई अलिकति चपटे आकार दिने, कुनै पनि आकार आलु को meatballs सजावट चम्चा frying सतह। हामी कुटपिट अन्डा तिनीहरूलाई डिप र रोटी crumbs मा लुढका (तिनीहरूले सूजी को एक बराबर राशि संग मिश्रित हुन सक्छ)। गर्मी मा, बाक्लो पर्खालहरु संग न्यानो अप पैन प्रत्येक पक्षमा 2 मिनेट को लागि एक खस्ता सुनको खैरो गर्न वनस्पति तेल र उच्च गर्मी भुट्नु आलु patties घनघोर। हामी यो सेवा छ रूपमा, के हामी आधारमा, हाम्रो भोजन फैलियो। यो मुख्य पकवान, त्यसपछि एक सपाट ट्रे मा राख्नु छ भने, चटनी वा खट्टा क्रीम खन्याउन र कटा डिल र साग संग सजाउनु। आलु को मासु बलमा एक garnish रूपमा प्रयोग भने, तपाईँ तिनीहरूलाई मुख्य पाठ्यक्रम संग संयोजन मा ब्याच प्लेट सिधै लागु गर्न सक्नुहुन्छ, तर हरियो पनि चोट छैन।