"Mikado" केक नुस्खा। आर्मेनियाली नुस्खा

यस लेखमा हामी एक मिठाई केक यस केन्द्रित हुनेछ "Mikado।" हाम्रो लेखमा विस्तृत अध्ययन गर्न यस विनम्रता प्रस्तावको आर्मेनियाली नुस्खा। त्यहाँ पकाउने विभिन्न तरिकाहरू छन्। आफ्नो सार निम्न छ: पातलो केक (कहिले काँही पनि पैन मा) ओवन मा सुखा छन्, र त्यसपछि एक क्रीम संग गर्भवती। कुकिङ क्रीम विकल्पहरू धेरै छन्: यो एक कस्टर्ड वा क्रीम बनाउन, को फैटी क्रीम, खट्टे क्रीम मा पूरण बनाउन सम्भव छ सघन दूध। यो बाद प्रकारको निम्न समावेश गरिनेछ छ केक लागि नुस्खा।

"Mikado"। आर्मेनियाली नुस्खा

तयारी तपाईं लगभग दुई घण्टा हुनेछ। तपाईं आधा-दर्जन पातलो केक र सुन्तला क्रीम आवश्यक छ। अतिरिक्त केही छैन। त्यसैले केक "Mikado", फोटो संग एक नुस्खा।

आवश्यक सामाग्री

को केक लागि:

• 2 अन्डा;
• आधा कप चीनी (100 ग्राम);
• प्याकेजिङ्ग आधा क्रीम (100 एमएल);
• नरम मक्खन (100 ग्राम);
• गहुँको पीठो 3 कप (+ एक अलि बढी हस्ताक्षर लागि);
• आधा सोडा चम्मच।

को क्रीम लागि:

• ठूलो प्याक (400 ग्राम) खट्टा क्रीम को;
• आधा बैंकहरू संक्षिप्त दूध (उसिनेर)।

साथै:

• मीठो दाँत जसबाट आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू केक नुस्खा फिट गर्न अनुकूल, आटा मा चीनी वा क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।

"Mikado": आर्मेनियाली नुस्खा र चरण चरण पकाउने प्रविधी द्वारा

1st चरण

को पग्लियो घिउ संग चीनी पीसने। अण्डा बिट, खट्टे क्रीम र सोडा थप्नुहोस्। सबै सामाग्री राम्ररी मिश्रण छन्। बिस्तारै sifted पीठो खन्याउन। सायद यो 3 कप भन्दा अलि कम हुनेछ। आटा को स्थिरता ध्यान: यो पकौडी भन्दा अलि नरम हुनुपर्छ। आधा एक घण्टा फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्।

2nd चरण

विभाजित आटा प्रत्येक जो thinly बाहिर रोल 12-15 टुक्रा, तल cooled छ। आवश्यक छ भने, पीठो थप्नुहोस्। राम्रो र सजिलो भर्खर बाहिर बिस्कुट रोल गर्न कागज पकाना। यो चरण मा सकेसम्म आकार मा आटा कटौती, र एक केक बनाउन को चरण मा। पाकेका shortcakes थप सुविधाजनक इच्छित आकार दिन। तपाईं ओवन मा आटा पठाउन अघि, एक काँटा संग धेरै ठाउँमा prick गर्न आवश्यक छ।

तेस्रो चरण

प्रत्येक केक लागि 3-4 मिनेट - - 190 डिग्री छ, समय को तापमान यी "Mikado" केक नुस्खा लागि प्रदान गर्दछ कि मापदण्डहरू छन्। आर्मेनियाली मिठाई नुस्खा एक उत्कृष्ट परिणाम ग्यारेन्टी। तपाईं प्रविधि पालन भने, कोमल र धेरै स्वादिष्ट व्यवहार हुनेछ। कि केक झुलसे छैन सधैं सुनिश्चित गर्नुहोस्। पाक पछि, इच्छित ढाँचा प्रत्येक तह कटौती (तपाईं एक ठूलो प्लेट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। स्क्रापहरू फेंक छैन, तिनीहरूले dusting केक लागि उपयोगी छन्।

चरण 4

सबै केक सुखा छन् पछि, तपाईं एक क्रीम तयार गर्न आवश्यक छ। नुस्खा केक "Mikado" (आर्मेनियाली नुस्खा) खट्टा क्रीम र सघन दूध संग केक को पूरण लागि प्रदान गर्दछ। यी सामाग्री राम्रो हल्लाउनु आवश्यक छ। को क्रीम को स्थिरता तरल वा धेरै बाक्लो हुनुपर्छ। उहाँले राम्रो परीक्षण मा फिट, उठ्न छैन। यो प्रत्येक केक चिकनाना गर्न आवश्यक छ।

चरण 5

त्यसपछि चिसो सार्न 3 घण्टा कोठा तापमान मा केक भिजेको गर्न छोड्नुहोस्। तयार मिठाई धेरै कोमल बाहिर जान्छ। मध्यम मिठास (तपाईं सामाग्री को निर्दिष्ट नम्बर प्रयोग भने), स्वाद क्रीम, पातलो केक मा सन्तुलित - यो खाना को मुख्य लाभ। पकवान पनि आयताकार केक को रूप मा हुन सक्छ तयार। आफ्नो रुचि को मिठाई सजाउनु। तपाईं बाँकी crumbs (एक रोलिंग पिन यसलाई चोट) वा grated चकलेट छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!