Mojito recipe: पेय को इतिहास + दिलचस्प तथ्यहरु + नुस्खा

स्पेनमा "मोजिटो" को क्रियोल सस भनिन्छ। हामी, "मोजिटो" को नाममा, टाउको पत्ति र हल्का रम को आधारमा एक ककटेल थाहा छ। यस ककटेल को दुई प्रकारहरू छन् : गैर-अल्कोहल र कम-अल्कोहल। यसबाहेक, बर्टिन्डरहरूले प्रश्न गरे "मोजिटो कसरी गर्ने कुकुर गर्ने हो, जसले ग्राहकहरूलाई स्पेसमा राख्नेछ?" पेय को एक किसिमको "परिमार्जन" सिर्जना गरे: एप्पल मोोजिटो, साथसाथै स्ट्रबबेरी, ब्ल्याकबेरी र धेरै अन्य विकल्पहरू जुन ककटेलका प्रशंसकको बीचमा छन्। तर हामी बसोबास गरौं, तथापि, "क्लासिक" Mojito मा, जुन, उनि भन्छन्, यो अर्नेस्ट हेमिंग्वे द्वारा मनपर्ने थियो - यस लेखमा तपाईं त्यस्ता Mojito नुस्खा देख्नुहुनेछ!

बिट इतिहास ...

Mojito ककटेल को लागि नुस्खा क्यूबा, हवाना को राजधानी मा एम्बुडोडो को कैथेड्रल नजिकै स्थित Bodehita डेल Medio, एक सानो रेस्टुरेन्ट - कैफे की राजधानी में दिखाई दिया। कैफे, जुन 1 9 42 मा मार्टिनजस्तो परिवार द्वारा स्थापित गरिएको थियो, अझै पनि आफ्नो आगन्तुकहरु एक नै कोठा मा शहर को दिल मा स्थित एक अपरिवर्तित औपनिवेशिक शैली मा होस्ट गर्छ। यो प्रसिद्ध व्यक्तिहरु को फोटोग्राफहरु लाई जो रेस्टुरेन्ट को दौरा गरे - जस्तै अन्डियनियनिस रोड्रिउज र अर्नेस्ट हेमिंगवे।

नाम "Mojito" प्रकट भएको बारेमा धेरै सिद्धान्तहरू छन्। ती सबै भन्दा धेरै सामान्य भन्छन् कि शब्द "मोनिटो" स्पेनिश मोजोबाट आएको थियो। किनकि क्यानरी टापु र क्यूबामा "मोजिटो" एक चटनी छ जुन ग्रीस, तरकारी तेल, नींबूको काली, मरिच र लहसुन समावेश गर्दछ। अर्को सिद्धान्तले दावी गर्छ कि मोजिटो शब्द मोडाडाटोबाट बदल्यो, जुन "थोरै चिसो" को रूपमा अनुवाद गर्दछ।

मदिरा भिन्नता मोजाटोले प्रायः 5 अवयवहरू समावेश गर्दछ: काली मिर्च (काली मिर्च प्रयोग गरिन्छ, र रूसको पानीमा यति ठूलो हुँदैन), कार्बोनेटेड पानी, चिसो, बियर शर्क र रम। मोजिटोको रिफ्रिजिङ सिटरस र रमले टाउकोको विशेषता संयोजन यो पेयले गर्मीमा सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक बनायो। हवानामा केही होटेलहरूमा , एङ्गोस्टेरमा मोजिटो (संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय कडा टमाटर, जसको बल 48% हो) थपिएको छ।

गैर-अल्कोहलमा मोजिटोम रम थपिएको छैन - यो ब्राउन शुगरसँग मिलाएको पानीसँग बदलिन्छ । बिन शर्करा प्रयोग गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ , कि ककटेलले यसको "zest" गुमाउँदैन।

घर मा Mojito तैयारी

यो पेय धेरै लोकप्रिय छ किनभने यो यसको मूल स्वाद र स्वादमा फरक छ, र मोजिटो नुस्खा घरमा पूर्णतया महसुस गर्न सकिन्छ। निस्सन्देह, कोटोको सट्टा घरमा, धेरै उपयोग नींबू, र बहराई शर्कराको सट्टामा - सेतो, तर त्यसपछि आश्चर्यचकित हुदैन किन स्वाद पूर्णतया पट्टी भन्दा फरक फरक भयो। ममको लागि रम एक अनिवार्य तत्व होइन। यदि तपाइँ ककटेलमा रम थप्न नदिनु हुन्छ भने मोजिटो पनि गैर-अल्कोहल हुनेछ, जुन निकै स्वादिष्ट छ।

त्यसोभए, यो ककटेलको सेवा गर्नेले तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

• सोडाको 150 देखि 200 मिलिभर सम्म (पेयको क्लासिक संस्करणमा स्प्राइट वा स्वेपेस प्रयोग गर्नु यसको लायक छैन);
• 50 मिलीलीटर रम (राम्रो हबाना क्लब वा रौन वाराडोरो);
• सानो बन्डल टकसाल;
• 1 चूना;
• 3 चम्मच भूरा गहिरो शर्करा;
• ककटेल ठुलो ठोक्कियो।

खाना पकाउने विधि:

1. हामीले चूनामा दुई समान भागमा काट्यौं। एक सेवा को लागी Mojito को कोहि को आधा पर्याप्त छ।
2. परिणामस्वरूप आधा दुई वा तीन टुक्राहरूमा काटिएको छ।
3. गिलासको तल्लो भागमा हामी अनुहारको भूरी शिरोला हाल्छौं।
4. छेउबाट रस निकाल्नुहोस्। बिरुवाहरू खैरो खैरो शर्करामा गिलासको तलमा राख्थे।
5. चूनेमा हामी अग्रिम तयार भएको टकसाल राख्यौं।
6. गिलासका सबै सामग्री मिश्रित छन्। टकसाल थोपा कुटपिट हुनुको लागी यसको सुगन्ध पूर्ण रूपमा अनुभव गर्न सकिन्छ।
7. बर्फसँग 1/3 कप भर्नुहोस्।
8. 50 मिलिमिटरको मात्रामा रम थप्नुहोस्।
9. रम सोडामाथि सोडा र चश्मा टकसाल वा चिसो टुक्राको साथ सजाइन्छ।
10. Mojito पाठक को सिद्धान्त को श्रेणी मा अभ्यास को वर्ग मा पारित भएको छ! परिणाम एकदम ठोस छ र तपाईं यसलाई सुरक्षित रहन सक्नुहुनेछ!